一种卤水加热去渣装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种卤水加热去渣装置，包括顶盖、锅体、底座和开关；锅体的上端边沿设置有一层环形凸起，环形凸起上放置有过滤网，锅体的左侧表面底部开设有开口，开口左侧焊接有出水管道，凹槽内均镶嵌有轴承，轴承内镶嵌有轴杆，轴杆中部焊接有圆形挡板，轴杆前端穿过出水管道前侧内壁上的轴承与开关焊接，锅体下端底面内嵌有加热管，底座的正端面中部设置有温控开关；过滤网可过滤掉卤水中的残渣，过滤后的卤水进入锅体，通过加热管进行加热，加热管呈环形盘旋结构，可使卤水均匀受热，卤水加热完成后，可拧动开关，开关带动轴杆转动，轴杆带动挡板在出水管道内转动，打开出水管道，锅体中的卤水从锅体流出，方便快捷。

【技术实现步骤摘要】
一种卤水加热去渣装置
本专利技术涉及卤水加工设备领域，具体为一种卤水加热去渣装置。
技术介绍
卤制食品作为中国美食之一，身受国内人们的喜欢，而卤制食品的制作时需要将进行初加工后食物放置到卤水中进行烹制，使卤汁渗透其中，直至成熟，这样以来，卤水的制作就显得尤为重要，这卤水加热的过程中，卤水的很多杂质会影响到卤制品的味道。
技术实现思路
本专利技术的目的克服现有技术的不足，提供将卤水加热时可去除杂质的一种卤水加热去渣装置，解决了现有技术中的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种卤水加热去渣装置，包括顶盖、锅体、底座和开关；所述顶盖的上端中部焊接有握柄，所述顶盖放置在锅体上，所述锅体的上端边沿设置有一层环形凸起，环形凸起上放置有过滤网，所述过滤网的中部焊接有提手，所述锅体的左侧表面底部开设有开口，开口左侧焊接有出水管道，出水管道向下倾斜，出水管道左端弯折与水平地面垂直，所述出水管道弯折中部的前后两侧内壁均设有凹槽，前侧凹槽贯穿出水管道内壁，所述凹槽内均镶嵌有轴承，所述轴承内镶嵌有轴杆，所述轴杆中部焊接有圆形挡板，所述轴杆前端穿过出水管道前侧内壁上的轴承与开关焊接，所述锅体下端底面内嵌有加热管，所述锅体下方螺钉连接有底座，所述底座正端面左侧下方设有电源插口，所述底座的正端面中部设置有温控开关，温控开关线缆连接电源插口。优选的，所述握柄的左侧开设有透气孔，透气孔贯穿顶盖。优选的，所述握柄的下端面设有橡胶垫。优选的，所述提手呈T字形结构。优选的，所述顶盖的底部边沿焊接有一层环形钢圈。优选的，所述加热管呈环形盘旋结构。优选的，所述温控开关表面中部设置有四个按钮，从左到右依次是电源按钮、低温按钮、中温按钮和高温按钮。优选的，所述加热管与温控开关电线连接。该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：一种卤水加热去渣装置，可将卤水通过过滤网倒入锅体内，过滤网可过滤掉卤水中的残渣，过滤完后可拿住提手将过滤网取出，清理掉上面的残渣，过滤后的卤水进入锅体，通过加热管进行加热，加热管呈环形盘旋结构，可使卤水均匀受热，卤水加热完成后，可拧动开关，开关带动轴承旋转，轴杆连接挡板，挡板既可在出水管道内转动，不在封闭出水管道，锅体中的卤水就可以从锅体流出，方便快捷。附图说明图1为一种卤水加热去渣装置的整体结构示意图；图2为一种卤水加热去渣装置的加热管结构示意图；图3为一种卤水加热去渣装置的过滤网结构示意视图；图4为一种卤水加热去渣装置的出水管道结构示意图。图中标号:1-顶盖、2-锅体、3-底座、4-握柄、5-过滤网、6-提手、7-加热管、8-温控开关、9-出水管道、10-开关、11-轴杆、12-挡板、13-轴承、14-电源插口。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅本专利技术一部分实施例，而不全部的实施例，基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。如图1—图4所示：一种卤水加热去渣装置，包括顶盖1、锅体2、底座3和开关10；顶盖1的上端中部焊接有握柄4，顶盖1的底部边沿焊接有一层环形钢圈，顶盖1通过环形钢圈嵌入锅体2，保证了顶盖1封闭锅体2时的紧密程度，可握柄4的左侧开设有透气孔，透气孔贯穿顶盖1，蒸汽可从透气孔排出，握柄4的下端面设有橡胶垫，可增加握柄4与顶盖1的连接紧密度，顶盖1放置在锅体2上，锅体2的上端边沿设置有一层环形凸起，环形凸起上放置有过滤网5，过滤网5的中部焊接有提手6，提手6呈T字形结构，方便使用者提起提手6取出过滤网5，锅体2的左侧表面底部开设有开口，开口焊接有出水管道9，出水管道9向下倾斜，出水管道左端弯折与水平地面垂直，方便锅体2中的卤水流出，所述出水管道9弯折中部的前后两侧内壁均设有凹槽，前侧凹槽贯穿出水管道9内壁，凹槽内均镶嵌有轴承13，轴承13内镶嵌有轴杆11，轴杆11中部焊接有圆形挡板12，挡板12处于垂直状态时可完全封闭出水管道9，轴杆11前端穿过出水管道9前侧内壁上的轴承与开关10焊接，使用者拧动开关10可通过轴杆11控制挡板12旋转，将挡板12在出水管道9内不是处于垂直状态时，卤水便可从锅体2通过出水管道9流出，锅体2下端底面内镶嵌有加热管7，加热管7与温控开关8电线连接，温控开关8可控制加热管7的温度，加热管7呈环形盘旋结构，可使锅体2底部均匀受热，锅体2下方螺钉连接有底座3，底座3正端面左侧下方设有电源插口14，电源插口14可通过电源线连接电源，为本专利技术提供工作时所需要的电力，底座3的正端面中部设置有温控开关8，温控开关8线缆连接电源插口14，温控开关8表面中部设置有四个按钮，从左到右依次是电源按钮、低温按钮、中温按钮和高温按钮，使用者可通过电源按钮控制本专利技术的开启和关闭，通过低温按钮、中温按钮和高温按钮控制本专利技术加热时的温度。工作原理：本专利技术，使用时电源插口14通过电源线连接电源，为本专利技术提供电力，按动电源按钮启动本专利技术，加热管7开始对锅体2底部进行均匀加热，加热管7在对锅体2进行加热时可通过低温按钮、中温按钮和高温按钮这三个温度控制按钮控制加热管7的温度，将卤水通过过滤网5倒入锅体2中，过滤网5可将经过的卤水的残渣过滤掉，过滤之后可通过提手6将过滤网5取出，清理掉上面的残渣，卤水过滤后进入锅体2，盖上顶盖1，此时锅体2底部已经被加热管7加热到温度很高，就起到了锅体2底部对卤水进行加热的效果，对卤水进行加热的时候，锅体2内产生的蒸汽可通过透气孔排出，锅体2左侧表面底部设有开口，开口焊接有出水管道9，卤水加热完成后，便可拧动开关10，开关10与轴杆11焊接，轴杆11则镶嵌在轴承13内，拧动开关10时轴杆11便会通过轴承13转动，轴杆11上连接有挡板12，轴杆11转动挡板12便会转动，挡板12垂直状态时可完全封闭出水管道9，挡板12转动后便不能封闭出水管道9，锅体2内的卤水便可以通过出水管道9流出，通过开关10将挡板12拧动至垂直状态，挡板12封闭出水管道9，卤水便不能流出。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点，本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内，本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卤水加热去渣装置，包括顶盖（1）、锅体（2）、底座（3）和开关（10）；其特征在于：所述顶盖（1）的上端中部焊接有握柄（4），所述顶盖（1）放置在锅体（2）上，所述锅体（2）的上端边沿设置有一层环形凸起，环形凸起上放置有过滤网（5），所述过滤网（5）的中部焊接有提手（6），所述锅体（2）的左侧表面底部开设有开口，开口左侧焊接有出水管道（9），出水管道（9）向下倾斜，出水管道（9）左端弯折与水平地面垂直，所述出水管道（9）弯折中部的前后两侧内壁均设有凹槽，前侧凹槽贯穿出水管道（9）内壁，所述凹槽内均镶嵌有轴承（13），所述轴承（13）内镶嵌有轴杆（11），所述轴杆（11）中部焊接有圆形挡板（12），所述轴杆(11)前端穿过出水管道（9）前侧内壁上的轴承与开关（10）焊接，所述锅体（2）下端底面内嵌有加热管（7），所述锅体（2）下方螺钉连接有底座（3），所述底座（3）正端面左侧下方设有电源插口（14），所述底座（3）的正端面中部设置有温控开关（8），温控开关（8）线缆连接电源插口（14）。

【技术特征摘要】
1.一种卤水加热去渣装置，包括顶盖（1）、锅体（2）、底座（3）和开关（10）；其特征在于：所述顶盖（1）的上端中部焊接有握柄（4），所述顶盖（1）放置在锅体（2）上，所述锅体（2）的上端边沿设置有一层环形凸起，环形凸起上放置有过滤网（5），所述过滤网（5）的中部焊接有提手（6），所述锅体（2）的左侧表面底部开设有开口，开口左侧焊接有出水管道（9），出水管道（9）向下倾斜，出水管道（9）左端弯折与水平地面垂直，所述出水管道（9）弯折中部的前后两侧内壁均设有凹槽，前侧凹槽贯穿出水管道（9）内壁，所述凹槽内均镶嵌有轴承（13），所述轴承（13）内镶嵌有轴杆（11），所述轴杆（11）中部焊接有圆形挡板（12），所述轴杆(11)前端穿过出水管道（9）前侧内壁上的轴承与开关（10）焊接，所述锅体（2）下端底面内嵌有加热管（7），所述锅体（2）下方螺钉连接有底座（3），所述底座（3）正端面左侧下方设有电源插口（14），所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王时元，
申请(专利权)人：重庆合得拢食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50