和面洗面一体机制造技术

本发明专利技术适用于面筋加工技术领域，提供了一种和面洗面一体机，包括真空和面装置和分级洗面装置，真空和面装置包括上面装置、补水装置、搅拌装置和抽真空装置，上面装置包括上面管道、上面阀门和上面控制开关，上面阀门位于上面管道一端；补水装置包括补水阀、补水管道和补水控制开关；抽真空装置包括真空泵、真空管道和真空控制阀；分级洗面装置包括若干个洗面装置和加水装置，洗面装置包括洗面槽、位于洗面槽内的旋转件和连接旋转件的动力装置；加水装置包括进水管、进水控制阀和与进水控制阀相连接的进水控制器。借此，本发明专利技术能够对和面洗面实现自动化，降低工作人员的工作强度的同时，提高了洗面效率和洗面质量。

【技术实现步骤摘要】
和面洗面一体机
本专利技术涉及面筋加工
，尤其涉及一种和面洗面一体机。
技术介绍
面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。在批量生产中，多采用和面机和洗面机对面团进行有效和面和清洗，但是在和面过程中，由于批量生产，会造成面粉的粉尘污染，对工作人员造成安全隐患，且和面前期需要醒面，浪费加工时间，同时在洗面过程中，由于针对同重量的面团需要添加足够的水量进行清洗，但是由于面团在清洗过程中体积不断减小，一直采用原有的水量对其进行清洗时，会造成不必要的动能损耗，增加了成本。综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。
技术实现思路
针对上述的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种和面洗面一体机，其可以提高和面和洗面的效率，保证和面洗面的质量。为了实现上述目的，本专利技术提供一种和面洗面一体机，包括真空和面装置和分级洗面装置，所述真空和面装置包括上面装置、补水装置、搅拌装置和抽真空装置，且所述上面装置和补水装置均连接和面桶，所述上面装置包括上面管道、上面阀门和上面控制开关，所述上面阀门位于上面管道一端，且所述上面阀门连接上面控制开关；所述补水装置包括补水阀、补水管道和补水控制开关，所述补水阀位于补水管道一端，且所述补水阀连接补水控制开关；所述搅拌装置包括搅拌棒、搅拌电机和搅拌控制器，所述搅拌控制器连接搅拌电机，所述搅拌棒位于和面桶内，且固定连接搅拌电机；所述抽真空装置包括真空泵、真空管道和真空控制阀，所述真空控制阀连接真空泵，所述真空管道两端分别连接和面桶和真空泵；所述分级洗面装置包括若干个洗面装置和加水装置，所述洗面装置包括洗面槽、位于洗面槽内的旋转件和连接旋转件的动力装置，所述洗面槽上设有出料口，所述出料口处抵接有卸料阀，所述动力装置连接一控制面板；所述加水装置包括进水管、进水控制阀和与进水控制阀相连接的进水控制器，所述进水管分别连接洗面槽和储水罐。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述上面管道一端连接和面桶，另一端位于面粉收集箱内，所述上面阀门为上面电磁阀门，所述上面控制开关为对射光电控制开关。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述补水控制开关为水流检测控制开关，所述补水控制开关连接一水流检测感应器，且所述水流检测感应器位于和面桶内的预设位置。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述搅拌棒和搅拌电机对应安装有两个，且所述搅拌棒为搅拌绞龙，所述搅拌绞龙并排安装，且并联两个搅拌电机，两个搅拌电机并联搅拌控制器，所述搅拌控制器内设有定时单元，且所述定时单元的定时时间为120S。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述洗面装置安装有三个，分别为第一洗面装置、第二洗面装置和第三洗面装置，且所述第一洗面装置、第二洗面装置和第三洗面装置呈阶梯状依次递减分布。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述旋转件安装有两个，分别为第一绞龙和第二绞龙，且所述第一绞龙和所述第二绞龙分别连接相匹配的第一动力装置和第二动力装置，第一动力装置和第二动力装置并联安装，且均连接控制面板，所述控制面板内设有时间控制单元。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述第一洗面装置、第二洗面装置和第三洗面装置上分别设有第一导水管、第二导水管和第三导水管，且所述第一导水管、第二导水管和第三导水管上均安装有电磁控制阀，第一导水管、第二导水管和第三导水管末端串联，且位于洗面水承载箱内，所述洗面水承载箱内设有导流装置。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述卸料阀包括固定座、第一挡料板、第二挡料板和第三挡料板，所述第一挡料板和第二挡料板之间安装有伸缩件。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述第三挡料板一端活动连接洗面槽，另一端活动连接第二挡料板，所述第三挡料板上设有密封垫。根据本专利技术的和面洗面一体机，所述第三洗面装置出料口处安装有物料箱，所述物料箱内设有过滤网。本专利技术提供了一种和面洗面一体机，包括真空和面装置和分级洗面装置，所述真空和面装置包括上面装置、补水装置、搅拌装置和抽真空装置，且所述上面装置和补水装置均连接和面桶，所述上面装置包括上面管道、上面阀门和上面控制开关，所述上面阀门位于上面管道一端，且所述上面阀门连接上面控制开关，通过上面装置对面粉实现自动上面，降低工作劳动程度；所述补水装置包括补水阀、补水管道和补水控制开关，所述补水阀位于补水管道一端，且所述补水阀连接补水控制开关，通过补水装置对和面所需的水量进行自动补水，提高工作效率，降低劳动程度，同时能够对水流进行精准控制，提高和面质量；所述搅拌装置包括搅拌棒、搅拌电机和搅拌控制器，所述搅拌控制器连接搅拌电机，所述搅拌棒位于和面桶内，且固定连接搅拌电机，通过搅拌装置对面粉和水进行充分搅拌，提高和面效率和和面质量，同时能够实现不同方向的搅拌，使面粉与水实现充分混合；所述抽真空装置包括真空泵、真空管道和真空控制阀，所述真空控制阀连接真空泵，所述真空管道两端分别连接和面桶和真空泵，利用抽真空装置对和面桶实现真空处理，降低了和面过程中的污染，能够使面粉和水实现充分混合，提高和面质量；所述分级洗面装置包括若干个洗面装置和加水装置，所述洗面装置包括洗面槽、位于洗面槽内的旋转件和连接旋转件的动力装置，所述洗面槽上设有出料口，所述出料口处抵接有卸料阀，所述动力装置连接一控制面板，通过控制面板对动力装置的旋转方向及旋转速度进行控制，使其能够有效带动旋转件实现旋转，进而对面团进行有效清洗，提高清洗质量和清洗效率；所述加水装置包括进水管、进水控制阀和与进水控制阀相连接的进水控制器，所述进水管分别连接洗面槽和储水罐，通过加水装置对洗面槽内进行有效加水，同时可以根据面团大小对水量进行有效控制，降低了水量的浪费，提高了洗面质量。本专利技术的有益效果：通过真空和面装置降低了和面时的粉尘污染，提高了面团的韧性及吸水性，降低了操作时间，提高了工作效率，同时利用分级洗面装置，使和面洗面形成循环，提高了工作效率，保证面团质量的同时，提高了洗面效率和洗面质量，同时对洗面水进行循环使用，实现了节能降水的目的。附图说明图1是本专利技术的结构示意图；图2是本专利技术的主视图；图3是本专利技术中真空和面装置的局部结构示意图；图4是本专利技术中真空和面装置的局部主视图；图5是本专利技术中搅拌棒的结构示意图；图6是本专利技术中洗面装置的结构示意图；图7是本专利技术中旋转件的结构示意图；图8是本专利技术中卸料阀的结构示意图；图9是本专利技术中卸料阀的开启示意图；在图中，11-上面装置，111-上面管道，112-上面阀门，113-面粉收集箱，121-补水阀，122-补水管道，131-搅拌棒，132-搅拌电机，133-搅拌控制器，14-抽真空装置，141-真空泵，142-真空管道，143-真空控制阀，15-和面桶，21-第一洗面装置，22-第二洗面装置，23-第三洗面装置，241-第一绞龙，242-第二绞龙，25-动力装置，26-洗面槽，271-进水管，272-进水控制阀，31-第一导水管，32-第二导水管，33-第三导水管，4-卸料阀，41-固定座，42-第一挡料板，43-第二挡料板，44-第三挡料板，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种和面洗面一体机，其特征在于，包括真空和面装置和分级洗面装置，所述真空和面装置包括上面装置、补水装置、搅拌装置和抽真空装置，且所述上面装置和补水装置均连接和面桶，所述上面装置包括上面管道、上面阀门和上面控制开关，所述上面阀门位于上面管道一端，且所述上面阀门连接上面控制开关；所述补水装置包括补水阀、补水管道和补水控制开关，所述补水阀位于补水管道一端，且所述补水阀连接补水控制开关；所述搅拌装置包括搅拌棒、搅拌电机和搅拌控制器，所述搅拌控制器连接搅拌电机，所述搅拌棒位于和面桶内，且固定连接搅拌电机；所述抽真空装置包括真空泵、真空管道和真空控制阀，所述真空控制阀连接真空泵，所述真空管道两端分别连接和面桶和真空泵；所述分级洗面装置包括若干个洗面装置和加水装置，所述洗面装置包括洗面槽、位于洗面槽内的旋转件和连接旋转件的动力装置，所述洗面槽上设有出料口，所述出料口处抵接有卸料阀，所述动力装置连接一控制面板；所述加水装置包括进水管、进水控制阀和与进水控制阀相连接的进水控制器，所述进水管分别连接洗面槽和储水罐。

【技术特征摘要】
1.一种和面洗面一体机，其特征在于，包括真空和面装置和分级洗面装置，所述真空和面装置包括上面装置、补水装置、搅拌装置和抽真空装置，且所述上面装置和补水装置均连接和面桶，所述上面装置包括上面管道、上面阀门和上面控制开关，所述上面阀门位于上面管道一端，且所述上面阀门连接上面控制开关；所述补水装置包括补水阀、补水管道和补水控制开关，所述补水阀位于补水管道一端，且所述补水阀连接补水控制开关；所述搅拌装置包括搅拌棒、搅拌电机和搅拌控制器，所述搅拌控制器连接搅拌电机，所述搅拌棒位于和面桶内，且固定连接搅拌电机；所述抽真空装置包括真空泵、真空管道和真空控制阀，所述真空控制阀连接真空泵，所述真空管道两端分别连接和面桶和真空泵；所述分级洗面装置包括若干个洗面装置和加水装置，所述洗面装置包括洗面槽、位于洗面槽内的旋转件和连接旋转件的动力装置，所述洗面槽上设有出料口，所述出料口处抵接有卸料阀，所述动力装置连接一控制面板；所述加水装置包括进水管、进水控制阀和与进水控制阀相连接的进水控制器，所述进水管分别连接洗面槽和储水罐。2.根据权利要求1所述的和面洗面一体机，其特征在于，所述上面管道一端连接和面桶，另一端位于面粉收集箱内，所述上面阀门为上面电磁阀门，所述上面控制开关为对射光电控制开关。3.根据权利要求1所述的和面洗面一体机，其特征在于，所述补水控制开关为水流检测控制开关，所述补水控制开关连接一水流检测感应器，且所述水流检测感应器位于和面桶内的预设位置。4.根据权利要求1所述的和面洗面一体机，其特征在于，所述搅拌棒和搅拌电机对应安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：李付芝，
申请(专利权)人：山东农仆机械科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37