The utility model relates to a cooking device, which comprises an outer pot, a cooker body and a groove for installing an outer pot in the cooker body. The characteristics of the cooker include an inner pot, the inner pot is located inside the outer pot, the cooking part of the inner pot is arranged, and a through hole is arranged on the cooking part, and a water storage part is located between the outer pot and the inner pot, a water hole is arranged on the water storage part, and a valve body for opening and closing the water hole is arranged on the side of the water storage part. \u3002 The scheme solves the problem that the existing cooker can not realize the automatic separation of water and food materials in the cooking process, and solves the problems of complex structure and difficult cleaning of the external pot of the existing cooker, and also solves the problems of inconvenient use and low reliability of the external pot of the existing cooker.
【技术实现步骤摘要】
一种蒸煮器
本专利技术涉及智能家电领域,具体涉及到一种蒸煮器。
技术介绍
现有蒸煮器在蒸煮食物时,将食材和水一起放在外锅中进行加热熬煮,一直到食材煮熟得到食物,其中食材中的营养成分比如:淀粉、糖等完全保留在蒸煮熟的食物中,这样使得煮熟的食物中的淀粉和糖的含量高,不适用于糖尿病人或者肥胖病人的食用。现有蒸煮器无法控制食材在蒸煮的过程中实现水和食材的分离,无法将食材中的淀粉和糖分离出来得到含淀粉和糖量低的食物;且现有蒸煮器在制作食物的过程中还存在食材中的淀粉转化效果不好,口感较差等问题。比如食材为米时,针对米饭的制作,现有蒸煮器在制作米饭的过程中直接将米和水混合在一起一直到蒸煮熟,即得到米饭,米中的淀粉和糖完全保留在米饭中,制作出的米饭含淀粉和糖量较高,不适合糖尿病人或者肥胖病人的食用。现有蒸煮器在制作米饭的过程中,米中的淀粉和糖溶解到水中形成米汤,但是无法进一步的使得米汤和米饭的分离从而来使得米汤带走米饭中的淀粉和糖并分离出,无法制作出低糖米饭。其中,部分蒸煮器在外锅上安装电磁阀来对外锅进行排水,但是电磁阀结构复杂且需供电导致外锅整体结构复杂,外锅上因电磁阀结构复杂导致外锅难清洗,且外锅上还安装电磁阀的供电模块,这样就导致外锅不能浸水清洗,用户在使用的过程中不方便,且使用不安全、可靠性较低。
技术实现思路
专利技术旨在至少在一定程度上解决上述相关技术中的技术问题之一。为此,本专利技术的目的在于提供一种蒸煮器,主要解决现有蒸煮器无法实现水和食材在蒸煮过程中自动分离的问题,且解决现有蒸煮器外锅结构复杂、难清洗的问题,并解决现有蒸煮器的外锅使用不方便、可靠性较低的问题 ...
【技术保护点】
1.一种蒸煮器,包括:外锅、煲体,煲体内设置安装外锅的凹槽,其特征在于:还包括内锅,内锅位于外锅的内部,内锅设置蒸煮部,且蒸煮部上开设有通孔;还包括蓄水部,蓄水部位于外锅与内锅之间,蓄水部上开设有水孔,水孔的一侧设置有用于开闭水孔的阀体。
【技术特征摘要】
1.一种蒸煮器,包括:外锅、煲体,煲体内设置安装外锅的凹槽,其特征在于:还包括内锅,内锅位于外锅的内部,内锅设置蒸煮部,且蒸煮部上开设有通孔;还包括蓄水部,蓄水部位于外锅与内锅之间,蓄水部上开设有水孔,水孔的一侧设置有用于开闭水孔的阀体。2.根据权利要求1所述的一种蒸煮器,其特征在于:蓄水部位于内锅的外环和/或内环,或蓄水部位于内锅的底部。3.根据权利要求2所述的一种蒸煮器,其特征在于:蓄水部与内锅分体式结构,蓄水部可拆卸地安装在内锅上。4.根据权利要求2所述的一种蒸煮器,其特征在于:蓄水部与内锅一体式结构,蓄水部设置为内锅的一部分。5.根据权利要求1所述的一种蒸煮器,其特征在于:水孔位于蓄水部的侧面和/或底面,外锅内的水可通过水孔进入到蓄水部内。6.根据权利要求1或2所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员:高新忠,甘嵩,方恩光,冯祥远,吴久东,邓杰,
申请(专利权)人:曲阜信多达智能科技有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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