一种批量定型皮冻加工机制造技术

本发明专利技术公开了一种批量定型皮冻加工机，包括支撑机构、支撑机构上端所设的搅拌机构、支撑机构中间所设的加热器与支撑机构侧面所设的定型机构；整机通过搅拌机构、加热器与定型机构进行连续性作业，整个操作过程为程式化的作业，降低了对操作人员的技术性需求，并且连续化的作业使得整机的制作效率更高；经过加热器的加热熬制后的混合汤料被输送到定型机构中上模体与下模体形成的模腔内，并且通过冷风机的冷却使得混合汤料凝固成特定形状的皮冻，使制得的皮冻外观看起来更加具有艺术欣赏性，提高整个皮冻的商业价值；搅拌机构中的搅拌器将混合器内的混合物料进行充分的搅拌混合，使整个皮冻的原汤更加均匀，因此制得的皮冻的口感更加细腻。

A Batch Forming Skin Freeze Processing Machine

The invention discloses a batch stereotyping skin freezing processing machine, which includes a supporting mechanism, a mixing mechanism at the upper end of the supporting mechanism, a heating device at the middle of the supporting mechanism and a stereotyping mechanism at the side of the supporting mechanism; the whole machine carries out continuous operation through the mixing mechanism, a heater and a stereotyping mechanism, and the whole operation process is programmed operation, which reduces the technology for operators. Sexual demand, and continuous operation makes the whole machine more efficient; after heating and boiling the heater, the mixed soup is transported to the cavity formed by the upper and lower moulds in the stereotyping mechanism, and through the cooling of the air cooler, the mixed soup solidifies into a specific shape of the skin freeze, making the appearance of the prepared skin freeze more artistic and enhances the whole skin. The commercial value of frozen; the mixer in the mixing mechanism mixes the mixture in the mixer sufficiently to make the whole soup more uniform, so that the taste of the frozen skin is more delicate.

【技术实现步骤摘要】
一种批量定型皮冻加工机
本专利技术涉及机械
，具体为一种批量定型皮冻加工机。
技术介绍
皮冻是利用动物肉皮与油脂熬制而成的特色传统美食，主要的制作方法是将动物肉皮去毛后切碎与油脂混合一起熬制，然后再冷却，冷却后的肉皮与汤汁凝固在一起成半透明的胶状，皮冻内富含胶原蛋白，多食有除皱美白的作用，因此备受欢迎，现有技术中的皮冻的制作主要是通过人工熬制而成，但它在实际使用中仍存在以下弊端：1.采用人工熬制时，整个制作非常考量操作人员的技术水平，因此技术成本与人工成本较高，并且制作的过程会存在断续的间歇时间，整个制作过程不连贯，制作的效率不高；2.皮冻手工制作的外形较为单一，味道虽好，但是在外观上欠缺一定的艺术欣赏性，降低了整个皮冻的整体品质。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种批量定型皮冻加工机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种批量定型皮冻加工机，包括支撑机构、支撑机构上端所设的搅拌机构、支撑机构中间所设的加热器与支撑机构侧面所设的定型机构，所述支撑机构的主体为L形板状结构的支撑架，且支撑架的顶部设有方形板状结构的支撑顶板，所述支撑顶板本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种批量定型皮冻加工机，包括支撑机构、支撑机构上端所设的搅拌机构、支撑机构中间所设的加热器(7)与支撑机构侧面所设的定型机构，其特征在于：所述支撑机构的主体为L形板状结构的支撑架(1)，且支撑架(1)的顶部设有方形板状结构的支撑顶板(2)，所述支撑顶板(2)的上端设有圆柱形槽体结构的安装槽I(201)，所述支撑顶板(2)的下端并且在支撑架(1)的侧面设有方形板状结构的中间支撑板I(3)，且在中间支撑板I(3)的上端设有圆柱形槽体结构的安装槽II(301)，所述中间支撑板I(3)的下端设有方形板状结构的中间支撑板II(4)，且在中间支撑板II(4)的上端设有圆柱形槽体结构的安装槽III(40...

【技术特征摘要】
1.一种批量定型皮冻加工机，包括支撑机构、支撑机构上端所设的搅拌机构、支撑机构中间所设的加热器(7)与支撑机构侧面所设的定型机构，其特征在于：所述支撑机构的主体为L形板状结构的支撑架(1)，且支撑架(1)的顶部设有方形板状结构的支撑顶板(2)，所述支撑顶板(2)的上端设有圆柱形槽体结构的安装槽I(201)，所述支撑顶板(2)的下端并且在支撑架(1)的侧面设有方形板状结构的中间支撑板I(3)，且在中间支撑板I(3)的上端设有圆柱形槽体结构的安装槽II(301)，所述中间支撑板I(3)的下端设有方形板状结构的中间支撑板II(4)，且在中间支撑板II(4)的上端设有圆柱形槽体结构的安装槽III(401)；所述搅拌机构由搅拌器(6)与搅拌器(6)下端所设的混合器(5)构成，所述混合器(5)的主体为圆柱形桶状结构的混合桶(501)，且在混合桶(501)的下端匹配连接有单向阀I(503)，所述混合桶(501)上端的侧面设有槽体结构的投料槽(502)，所述搅拌器(6)的上端为匹配安装在安装槽I(201)内的电机(601)，所述电机(601)的下端为插配在混合桶(501)内的圆柱形杆状结构的搅拌轴(602)，且在搅拌轴(602)的外圆上均布设有扇叶状结构的搅拌刃(603)；所述加热器(7)的主体为圆柱形桶状结构的加热槽(701)，且在加热槽(701)的壁体内设有环形腔体结构的加热腔(702)，且在加热腔(702)内匹配安装有环形结构的绝缘导热环(703)，所述绝缘导热环(703)的两侧壁体之间设有环形槽体结构的导热腔(704)，其在导热腔(704)内绕设有线性结构的加热电阻丝(705)，所述加热槽(701)的下端匹配连接有单向阀II(706)；所述定型机构的主体由C形板状结构的固定支撑板(9)、固定支撑板(9)下端...

【专利技术属性】
技术研发人员：王凯丽，何伯春，王慧超，
申请(专利权)人：王凯丽，
类型：发明
国别省市：浙江,33