烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具，烹饪器具包括：箱体，箱体内设有烹饪腔和排气通道，所述烹饪腔向前敞开，排气通道具有朝向烹饪腔的第一进气口和朝向外部的出气口；门体，门体可转动地设在箱体上以打开或者关闭所述烹饪腔；风机，风机用于驱动排气通道内的气体朝向所述出气口排出；烤盘组件，烤盘组件设于所述烹饪腔内且可从烹饪腔内取出，烤盘组件内限定出加热腔；蒸汽模块，蒸汽模块设在所述箱体内，蒸汽模块的蒸汽出口用于向加热腔输出蒸汽。根据本实用新型专利技术实施例的烹饪器具，在蒸汽加热完后，可将烹饪腔内的水蒸气及时排出，避免蒸汽在烹饪腔内冷却而于食物表面形成水滴，从而将食物泡化而影响食物的口感。

Cooking utensils

The utility model discloses a cooking utensil, which comprises a box body, in which a cooking cavity and an exhaust passage are arranged. The cooking cavity is open forward, and the exhaust passage has a first intake orienting to the cooking cavity and an outlet orienting to the outside; the door body is rotatably arranged on the box body to open or close the cooking cavity; the fan is used to drive the exhaust passage; and the fan is used to drive the exhaust passage. The gas in the oven is discharged towards the outlet; the oven plate assembly is arranged in the cooking chamber and can be taken out from the cooking chamber, and the heating chamber is defined in the oven assembly; the steam module and the steam module are arranged in the oven body, and the steam outlet of the steam module is used to output steam to the heating chamber. According to the embodiment of the present utility model, the cooking utensil can discharge the water vapor in the cooking chamber in time after the steam is heated, so as to avoid the steam cooling in the cooking chamber and forming water droplets on the surface of the food, thereby foaming the food and affecting the taste of the food.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及生活电器领域，尤其是涉及一种烹饪器具。
技术介绍
为了实现蒸煮功能，烹饪器具(例如蒸箱、蒸烤箱等)具有用于产生蒸汽的蒸汽模块，蒸汽模块产生的蒸汽通入烹饪器具的烹饪腔内以对烹饪腔内的食物进行加热蒸煮。但相关技术中的烹饪器具，在蒸汽加热完后，蒸汽还停留在烹饪器具的烹饪腔内，蒸汽在烹饪腔内冷却过程中于食物表面形成水滴，从而将食物泡化而影响食物的口感。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本技术提出一种烹饪器具，所述烹饪器具在蒸汽加热完后，可将烹饪腔内的水蒸气及时排出，避免蒸汽在烹饪腔内冷却而于食物表面形成水滴，从而将食物泡化而影响食物的口感。根据本技术实施例的烹饪器具，包括：箱体，所述箱体内设有烹饪腔和排气通道，所述烹饪腔向前敞开，所述排气通道具有朝向所述烹饪腔的第一进气口和朝向外部的出气口；门体，所述门体可转动地设在所述箱体上以打开或者关闭所述烹饪腔；风机，所述风机用于驱动所述排气通道内的气体朝向所述出气口排出；烤盘组件，所述烤盘组件设于所述烹饪腔内且可从所述烹饪腔内取出，所述烤盘组件内限定出加热腔；蒸汽模块，所述蒸汽模块设在所述箱体内本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：箱体，所述箱体内设有烹饪腔和排气通道，所述烹饪腔向前敞开，所述排气通道具有朝向所述烹饪腔的第一进气口和朝向外部的出气口；门体，所述门体可转动地设在所述箱体上以打开或者关闭所述烹饪腔；风机，所述风机用于驱动所述排气通道内的气体朝向所述出气口排出；烤盘组件，所述烤盘组件设于所述烹饪腔内且可从所述烹饪腔内取出，所述烤盘组件内限定出加热腔；蒸汽模块，所述蒸汽模块设在所述箱体内，所述蒸汽模块的蒸汽出口用于向所述加热腔输出蒸汽。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：箱体，所述箱体内设有烹饪腔和排气通道，所述烹饪腔向前敞开，所述排气通道具有朝向所述烹饪腔的第一进气口和朝向外部的出气口；门体，所述门体可转动地设在所述箱体上以打开或者关闭所述烹饪腔；风机，所述风机用于驱动所述排气通道内的气体朝向所述出气口排出；烤盘组件，所述烤盘组件设于所述烹饪腔内且可从所述烹饪腔内取出，所述烤盘组件内限定出加热腔；蒸汽模块，所述蒸汽模块设在所述箱体内，所述蒸汽模块的蒸汽出口用于向所述加热腔输出蒸汽。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述门体打开时位于所述箱体的前侧，所述烤盘组件可由所述烹饪腔内拉动至所述门体上进行加热。3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述箱体的前表面上设有连通所述排气通道的第二进气口，所述箱体上设有可开关所述第二进气口处的风门。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述风门可活动地设在所...

【专利技术属性】
技术研发人员：皮尔斯·詹姆斯·巴纳德，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44