The utility model provides a ham drying platform, which comprises a first cross plate and a support fixed at the four corners of the first cross plate. A fan is arranged at one end of the top of the first cross plate. The fan outlet is oriented toward the center of the first cross plate. The top of the first cross plate is also provided with a plurality of parallel grooves on one side of the fan, and one end of the groove is close to the wind. The bottom of the groove is a V-shaped groove structure, the bottom of the groove is far from the fan and the end of the groove is lower than the end close to the fan; the first horizontal plate is far from the side of the fan and a strip oil groove is arranged outward, the strip oil groove is located below the groove outlet; the utility model is provided with a storage device. Space, for the storage of dry ham, simple structure, high practicability.
【技术实现步骤摘要】
一种火腿晾晒台
本技术涉及火腿加工领域,更具体的,涉及一种火腿晾晒台。
技术介绍
火腿在制作过程中需要进行晾晒成为风干状态,一般的晾晒方式是通过搭建简易的架子用于挂置火腿,晾晒好之后将火腿放到储存室,然后拿新的需要晾晒的火腿进行晾晒,这样来回降低了晾晒的效率,同时无法保证刚晾晒完的火腿确实达到晾晒标准。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷,本技术所要解决的技术问题在于提出一种火腿晾晒台,其设置有存放空间,用于存放晾晒好的火腿,结构简单,设计合理,具有较高的实用性。为达此目的,本技术采用以下技术方案:本技术提供了一种火腿晾晒台,包括第一横板和固定于所述第一横板四角的支柱,所述第一横板顶部的一端设置有风扇,所述风扇出风口朝向所述第一横板中心位置,所述第一横板顶部于所述风扇的一侧还设置有多个互相平行的凹槽,所述凹槽一端靠近所述风扇,另一端开至所述第一横板远离所述风扇的侧面;所述凹槽底部为V形槽结构,所述凹槽底部远离所述风扇的一端低于靠近所述风扇的一端;所述第一横板远离所述风扇的侧面还向外设置有条形油槽,所述条形油槽位于所述凹槽出口的下方;所述第一横板下方还设置有第二横板,所述 ...
【技术保护点】
1.一种火腿晾晒台,其特征在于:包括第一横板(100)和固定于所述第一横板(100)四角的支柱(200),所述第一横板(100)顶部的一端设置有风扇(110),所述风扇(110)出风口朝向所述第一横板(100)中心位置,所述第一横板(100)顶部于所述风扇(110)的一侧还设置有多个互相平行的凹槽(120),所述凹槽(120)一端靠近所述风扇(110),另一端开至所述第一横板(100)远离所述风扇(110)的侧面;所述凹槽(120)底部为V形槽结构,所述凹槽(120)底部远离所述风扇(110)的一端低于靠近所述风扇(110)的一端;所述第一横板(100)远离所述风扇(110 ...
【技术特征摘要】
1.一种火腿晾晒台,其特征在于:包括第一横板(100)和固定于所述第一横板(100)四角的支柱(200),所述第一横板(100)顶部的一端设置有风扇(110),所述风扇(110)出风口朝向所述第一横板(100)中心位置,所述第一横板(100)顶部于所述风扇(110)的一侧还设置有多个互相平行的凹槽(120),所述凹槽(120)一端靠近所述风扇(110),另一端开至所述第一横板(100)远离所述风扇(110)的侧面;所述凹槽(120)底部为V形槽结构,所述凹槽(120)底部远离所述风扇(110)的一端低于靠近所述风扇(110)的一端;所述第一横板(100)远离所述风扇(110)的侧面还向外设置有条形油槽(130),所述条形油槽(130)位于所述凹槽(120)出口的下方;所述第一横板(100)下方还设置有第二横板(300),所述第一横板(100)、所述第二横板(300)及四个所述支柱(200)之间形成存放空间(400);所述第二横板(300)与所述凹槽(120)平行的侧面上铰接设置有防护门(500),所述第...
【专利技术属性】
技术研发人员:皮磊,毛军,
申请(专利权)人:江西开元安福火腿有限责任公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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