The utility model aims to provide an environmentally friendly barbecue device which can avoid oil dropping on fuel, including a barbecue device, which comprises a barbecue net, a barbecue net comprising a plurality of barbecue supports arranged at intervals, an oil collecting device under the barbecue net, an oil collecting device comprising an oil collecting trough, an oil collecting trough located at the lower part of the corresponding support intervals or a supporting device, and an oil collecting trough and a horizontal side. The lower end of the oil collecting tank is connected to the oil outlet tank. Food materials can be heated directly, and the oil secreted by the food itself during the barbecue process can be collected by putting an oil tank under the barbecue net, which avoids the smoke and odor caused by oil dropping on the fuel, and has the advantages of high barbecue efficiency and health and environmental protection.
【技术实现步骤摘要】
环保烧烤装置
本技术属于炊具领域,具体涉及一种烧烤装置。
技术介绍
户外烧烤正在成为一种广受欢迎的生活方式,但是在烧烤过程中,肉类食材往往会分泌出油,油滴落在燃料上后会产生异味和油烟,不仅影响烧烤的乐趣,还会对人体健康造成损害,也会影响到周围的环境。针对以上问题,目前常用的解决方案是将食材放置在金属盘或金属板上,通过加热金属盘或金属板来加热食材。此种方案虽然避免了油烟和异味,但因为属于间接加热,所以烧烤效率低。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题,提供一种既健康环保、烧烤效率又高的烧烤装置。为了解决上述技术问题,本技术是通过以下技术方案实现的:一种环保烧烤装置,包括烤网,烤网包括多个间隔排列的条状支撑件,烤网下方设有集油装置,集油装置包括集油槽,集油槽对应设置于支撑件间隔处的下方或支撑件的正下方,集油槽与水平方向倾斜地设置,集油槽位置较低的一端连接至出油槽。进一步的,支撑件的横截面为一下部不封闭的图形,集油槽固定于两个支撑件间隔处的下方,两个支撑件上的两个相邻的边沿的竖直投影均落入所述集油槽内。再进一步的,支撑件的横截面为倒V形。再进一步的,支撑件的横截面为半圆环形。进一步的,支撑件的横截面为一封闭曲线围成的面,集油槽固定于支撑件的正下方,支撑件的横截面的下端点位于集油槽内。再进一步的,支撑件的横截面为圆形。再进一步的,支撑件的横截面为椭圆形。本技术的有益之处在于:食材可直接加热,而通过在烤网下放置出油槽收集烧烤过程中食材自身分泌的油,避免了油滴落在燃料上而导致的烟和异味,具有烧烤效率高和健康环保的优点。附图说明下面结合附图对本技术进一步说明。图1为本技术的 ...
【技术保护点】
1.一种环保烧烤装置,包括烤网,其特征在于:所述烤网包括多个间隔排列的条状支撑件,所述烤网下方设有集油装置,所述集油装置包括集油槽,所述集油槽对应设置于支撑件间隔处的下方或支撑件的正下方,所述集油槽与水平方向倾斜地设置,所述集油槽位置较低的一端连接至出油槽。
【技术特征摘要】
1.一种环保烧烤装置,包括烤网,其特征在于:所述烤网包括多个间隔排列的条状支撑件,所述烤网下方设有集油装置,所述集油装置包括集油槽,所述集油槽对应设置于支撑件间隔处的下方或支撑件的正下方,所述集油槽与水平方向倾斜地设置,所述集油槽位置较低的一端连接至出油槽。2.根据权利要求1所述环保烧烤装置,其特征在于:所述支撑件的横截面为一下部不封闭的图形,所述集油槽固定于对应支撑件间隔处的下方,所述两个支撑件上的两个相邻的边沿的竖直投影均落入所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵嘉炜,
申请(专利权)人:苏州市铁塔机械制造有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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