一种降温冷菜装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种降温冷菜装置，该装置包括围成直角U型的底板、侧板和顶板，所述底板上设有冷水槽，冷水槽上连接有进水管和出水管，进水管上设有进水阀，所述顶板内表面设有电扇和红外线温度仪，侧板或顶板外表面上设有控制器、开关和扬声器；所述开关、控制器、进水阀、电扇、红外线温度仪、扬声器和外接电源形成一个控制电路，其中外接电源经开关与控制器的输入端连接，进水阀、电扇、红外线温度仪、扬声器分别与控制器的输出端连接。该装置可以针对不同的塑料饭盒将食物冷却至塑料饭盒耐受的温度，从而在保证食物最高温度的同时保证食物的安全。

A Cooling and Cooling Device

The invention provides a cooling and cold vegetable device, which comprises a bottom plate, a side plate and a top plate enclosed with a right-angle U-shape. The bottom plate is provided with a cold water tank, a water inlet pipe and a water outlet pipe are connected on the cold water tank, a water inlet valve are arranged on the water inlet pipe, an electric fan and an infrared thermometer are arranged on the inner surface of the top plate, and a controller, a switch and a loudspeaker are arranged on the outer surface of the side plate or the top plate. The controller, water inlet valve, electric fan, infrared thermometer, loudspeaker and external power supply form a control circuit. The external power supply is connected with the input end of the controller through a switch, and the output end of the controller is connected with the water inlet valve, electric fan, infrared thermometer and loudspeaker respectively. The device can cool the food to the temperature that the plastic lunch box tolerates according to different plastic lunch boxes, so as to ensure the maximum temperature of the food and the safety of the food.

【技术实现步骤摘要】
一种降温冷菜装置
本专利技术属于餐饮
，尤其涉及一种降温冷菜装置。
技术介绍
随着社会的不断发展，人们生活水平的不断提高，餐饮业也在飞速发展，随之带来的是外卖行业的不断壮大。目前用来盛装外卖食物的大多为塑料饭盒，少数为木质饭盒或纸质饭盒。但是，高温菜肴对塑料饭盒的溶解会产生对人体有害的物质。并且，不同的塑料饭盒耐受的温度不同，目前无法使外卖食物在尽可能高的温度下装入塑料饭盒的同时又不会溶解塑料饭盒，不产生有害物质。因此，需要寻找到一个合理的方法，使外卖食物更加安全放心的供人们食用。
技术实现思路
解决的技术问题：针对现有的外卖餐具多为塑料饭盒，高温食物装入其中易产生有害物质的缺点，本专利技术提供一种降温冷菜装置，该装置可以针对不同的塑料饭盒将食物冷却至塑料饭盒耐受的温度，从而在保证食物最高温度的同时保证食物的安全。技术方案：一种降温冷菜装置，该装置包括围成直角U型的底板、侧板和顶板，所述底板上设有冷水槽，冷水槽上连接有进水管和出水管，进水管上设有进水阀，所述顶板内表面设有电扇和红外线温度仪，侧板或顶板外表面上设有控制器、开关和扬声器；所述开关、控制器、进水阀、电扇、红外线温度仪、扬声器和外接电源形成一个控制电路，其中外接电源经开关与控制器的输入端连接，进水阀、电扇、红外线温度仪、扬声器分别与控制器的输出端连接。上述所述的冷水槽内设有1、3或5个折流筋，折流筋使进水管进入的水按照指定路线在冷水槽中流动，接着从出水管流出，冷却效果好。上述所述的进水管和出水管设置在底板的同一侧。上述所述的冷水槽上覆盖有一层塑料膜。上述所述的冷水槽上放置一个平底的金属盘，将煮好的外卖食物放入金属盘中，将食物进行冷却。上述所述的控制电路中的开关控制外接电源与控制器的连通或断开，及控制器控制进水阀的工作状态且控制器根据红外线温度仪检测的温度控制电扇的转速，及控制器控制扬声器将检测的温度进行语音播报。有益效果：本专利技术提供的一种降温冷菜装置，具有以下有益效果：1.该装置中冷水槽、电扇的设置可以快速给食物降温，使其降低到符合塑料餐具盛装食物的温度，减少高温食物对塑料饭盒的溶解，避免有害物质的产生，避免有害物质对人体的伤害；2.折流筋的设置使进水管进入的水按照指定路线在冷水槽中流动，接着从出水管流出，冷却效果好；3.控制器和红外线温度仪的配合使用可以远距离非接触的测量食物温度，当食物降低到设定温度后，控制器控制扬声器发出提示音，提示可以将食物装入塑料饭盒，同时，针对不同的塑料饭盒设定不同的温度，使外卖食物在尽可能高的温度下装入塑料饭盒的同时又不会溶解塑料饭盒，不产生有害物质；4.进水管和出水管设置在底板的同一侧，方便冷凝水的进入和排出；5.冷水槽上放置平底的金属盘，将食物放入金属盘后，可以更好地给食物降温，塑料膜的设置使得金属盘上不沾到水，更方便使用。附图说明图1为本专利技术的降温冷菜装置的结构示意图。图2为本专利技术的控制电路的模块图。图中：1、底板；2、侧板；3、顶板；4、冷水槽；5、进水管；6、出水管；7、进水阀；8、电扇；9、红外线温度仪；10、控制器；11、开关；12、扬声器；13、折流筋。具体实施方式下面实施例结合附图对本专利技术的掘进机用高强度电机机座作进一步说明。实施例1该实施例提供一种降温冷菜装置，该装置包括围成直角U型的底板1、侧板2和顶板3，所述底板1上设有冷水槽4，冷水槽4上连接有进水管5和出水管6，进水管5和出水管6设置在底板1的同一侧，冷水槽4上覆盖有一层塑料膜，塑料膜上放置平底金属盘，冷水槽4内设有3个折流筋13，进水管5上设有进水阀7；所述顶板3内表面设有电扇8和红外线温度仪9，侧板2或顶板3外表面上设有控制器10、开关11和扬声器12。所述开关11、控制器10、进水阀7、电扇8、红外线温度仪9、扬声器12和外接电源形成一个控制电路，其中外接电源经开关11与控制器10的输入端连接，进水阀7、电扇8、红外线温度仪9、扬声器12分别与控制器10的输出端连接；控制电路中的开关11控制外接电源与控制器10的连通或断开，及控制器10控制进水阀7的工作状态且控制器10根据红外线温度仪9检测的温度控制电扇8的转速，及控制器9控制扬声器12将检测的温度进行语音播报。在实际使用时，如果塑料饭盒为PP材质，此时通过控制器10设定红外线温度仪9的检测温度低于200℃，然后将食物放入金属盘后，打开开关11，冷水槽4和电扇8对食物进行降温，红外线温度仪9对食物温度进行检测，当温度低于200℃时，红外线温度仪9将信息反馈到控制器10，控制器10再控制扬声器12发出声音，提醒可以将食物装入塑料饭盒。如果塑料饭盒为PLA材质，此时控制器10设定红外线温度仪9的检测温度需低于120℃。本专利技术提供的降温冷菜装置，降温速度快，适用范围广，针对不同材质的塑料饭盒可以有效降低到适宜温度，使外卖食物在尽可能高的温度下装入塑料饭盒的同时又不会溶解塑料饭盒，不产生有害物质，更安全的供人们实用。以上对本专利技术实施例进行了详细介绍，对于本领域的一般技术人员，依据本专利技术实施例的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本专利技术的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种降温冷菜装置，其特征在于：该装置包括围成直角U型的底板(1)、侧板(2)和顶板(3)，所述底板(1)上设有冷水槽(4)，冷水槽(4)上连接有进水管(5)和出水管(6)，进水管(5)上设有进水阀(7)，所述顶板(3)内表面设有电扇(8)和红外线温度仪(9)，侧板(2)或顶板(3)外表面上设有控制器(10)、开关(11)和扬声器(12)；所述开关(11)、控制器(10)、进水阀(7)、电扇(8)、红外线温度仪(9)、扬声器(12)和外接电源形成一个控制电路，其中外接电源经开关(11)与控制器(10)的输入端连接，进水阀(7)、电扇(8)、红外线温度仪(9)、扬声器(12)分别与控制器(10)的输出端连接。

【技术特征摘要】
1.一种降温冷菜装置，其特征在于：该装置包括围成直角U型的底板(1)、侧板(2)和顶板(3)，所述底板(1)上设有冷水槽(4)，冷水槽(4)上连接有进水管(5)和出水管(6)，进水管(5)上设有进水阀(7)，所述顶板(3)内表面设有电扇(8)和红外线温度仪(9)，侧板(2)或顶板(3)外表面上设有控制器(10)、开关(11)和扬声器(12)；所述开关(11)、控制器(10)、进水阀(7)、电扇(8)、红外线温度仪(9)、扬声器(12)和外接电源形成一个控制电路，其中外接电源经开关(11)与控制器(10)的输入端连接，进水阀(7)、电扇(8)、红外线温度仪(9)、扬声器(12)分别与控制器(10)的输...

【专利技术属性】
技术研发人员：王洋，
申请(专利权)人：苏州江赛纺织科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32