The utility model provides a chimeric heat conducting plate for cooking, which comprises an aluminium part and an iron part. The aluminium part is a plate body and contains a capacitive groove and a plurality of chimeric columns. The recesses of the capacitive grooves are formed on the bottom of the aluminium part; the chimeric columns protrude downward to form at the bottom of the capacitive groove; the iron part is a piece and is embedded in the capacitive groove and perforated upward and downward. The chimeric columns penetrate through the perforations of the iron part, and the bottom protrusion of the chimeric column has a clamping part against the bottom of the iron part. By making the aluminium part encapsulated and embedded outside the iron part by casting, the aluminium part can form a chimeric column to penetrate the holes, and the iron part is clamped between the bottom of the slot in the aluminium part and the clamping part of the chimeric column, so that the iron part can be tightly bonded to the aluminium part without causing the relative displacement of the joint surface to separate due to different thermal expansion degree.
【技术实现步骤摘要】
嵌合式烹饪用导热板
本技术涉及一种家电用品,尤指一种用于电磁炉的嵌合式烹饪用导热板。
技术介绍
电磁炉是标榜较安全的烹煮热源供应装置,其运作方式是以电磁效应使放置于其上方的锅具发热,进一步可使锅具内部的食材因此而煮熟。然而,因为必须以电磁效应使锅具发热,所以锅具必须要有铁质的成分,因此例如陶瓷等材质的锅具则无法以电磁炉加热来达成烹煮食材的功效,于是市面上发展出一种电磁炉用的导热板,用以使陶瓷等材质的锅具也可以以电磁炉加热来达成烹煮食材的功效。现有技术中的导热板,是以一层铁板以及一层铝板组成,利用铁板来对应电磁炉的电磁效应进而发热,再以铝板加以传递其热能至上方的锅具,藉此不论任何材质的锅具皆可以通过导热板来用电磁炉来加热以烹煮食材。但是,现有技术中的导热板是将一片平面铁板以及一片平面铝板以高周波熔接或是高压冲床等方式接合而成,使其在使用上会有以下缺点:第一,因为铁与铝的热膨胀系数不相同,所以在加热时,铁板与铝板的接合面会容易因为不同程度的膨胀而使两者的接合处因为相对位移而分离进而导致损毁。第二,由于现有技术中的导热板是一个表面平滑的板体,且在使用时是贴靠于电磁炉的加 ...
【技术保护点】
1.一种嵌合式烹饪用导热板,其特征在于,包含:一铝质部,其为一板体且包含有一烹煮面及一接合面,且该铝质部进一步包含有一容置槽,其凹设成型于该接合面;多个嵌合柱,其突出形成于该容置槽的槽底,且各该嵌合柱的端部突出有一夹合部;一铁质部,其为一片体且紧密嵌合于该铝质部的该容置槽中,该铁质部包含有一第一面及一第二面,该第一面贴合于该容置槽的槽底;该铁质部贯穿该第一面及该第二面有多个穿孔;该铝质部的该多个嵌合柱分别贯穿紧迫于该铁质部的该多个穿孔,且各该嵌合柱的该夹合部紧密抵靠于该铁质部的该第二面。
【技术特征摘要】
1.一种嵌合式烹饪用导热板,其特征在于,包含:一铝质部,其为一板体且包含有一烹煮面及一接合面,且该铝质部进一步包含有一容置槽,其凹设成型于该接合面;多个嵌合柱,其突出形成于该容置槽的槽底,且各该嵌合柱的端部突出有一夹合部;一铁质部,其为一片体且紧密嵌合于该铝质部的该容置槽中,该铁质部包含有一第一面及一第二面,该第一面贴合于该容置槽的槽底;该铁质部贯穿该第一面及该第二面有多个穿孔;该铝质部的该多个嵌合柱分别贯穿紧迫于该铁质部的该多个穿孔,且各该嵌合柱的该夹合部紧密抵靠于该铁质部的该第二面。2.如权利要求1所述的嵌合式烹饪用导热板,其特征在于,该铝质部进一步包含有多个脚柱,其突出形成于该接合面,该多个脚柱突出于该接合面的距离大于该多个嵌合柱突出于该接合面的距离。3.如权利要求2所述的嵌合式烹饪用导热板,其特征在于,该多个脚柱环绕间隔设置于该铁质部的外侧。4.如权利要求1所述的嵌合式烹饪用导热板,其特征在于,该铝质部进一步包含有一环凸缘,其突出成形于该接合面,且环绕成形于该容置槽的该开口周缘,该环凸缘的端部突出有一夹设部,该夹设部紧密抵靠于该铁质部的该第二面;该铝质部的该多个嵌合柱突出于该接合面的距离大于该环凸缘突出于该接合面的距离。5.如权利要求1所述的嵌合式烹饪用导热板,其特征在于,该铝质部进一步包含有一环凸缘,其突出成形于该接合面,且环绕成形于该容置槽的该开口周缘,该环凸缘的端部突出有一夹设部,该夹设部紧密抵靠于该铁质部...
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