一种天然食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种天然食品及其制备方法，天然食品包括以下重量份数的原料：杂粮1‑10份、菌菇0.5‑2份、果蔬0.2‑2.4份、海藻0.8‑2份、坚果1‑3份、豆类1‑5份和添加物1.2‑2份。本发明专利技术通过添加有杂粮、果蔬、坚果、豆类和菌菇，其中果蔬和杂粮富含维生素，坚果富含钙铁锌硒等微量元素，豆类和菌菇提供丰富的蛋白质，满足人体对维生素、铜、铁、硒、锌、钙、纤维等营养成分的摄取需求，解决了食品单一对人体缺乏这些营养成分的造成的伤害的问题，达到营养均衡的目的。

A Natural Food and Its Preparation Method

The invention discloses a natural food and its preparation method. The natural food includes the following raw materials: 1 10 portions of grains, 0.5 2 portions of mushrooms, 0.2 2.4 portions of fruits and vegetables, 0.8 2 portions of seaweeds, 1 3 portions of nuts, 1 5 portions of beans and 1.2 2 portions of additives. The invention adds miscellaneous grains, fruits and vegetables, nuts, beans and mushrooms, in which fruits and vegetables are rich in vitamins, nuts are rich in trace elements such as calcium, iron, zinc and selenium, beans and mushrooms provide abundant protein, satisfy the human body's intake needs of vitamins, copper, iron, selenium, zinc, calcium, fiber and other nutrients, and solves the problem that food alone lacks these nutrients to human body. To achieve the goal of balanced nutrition, the problem of injury will be solved.

【技术实现步骤摘要】
一种天然食品及其制备方法
本专利技术涉及食品领域，具体是一种天然食品及其制备方法。
技术介绍
天然食品，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食材，由于这些食物仅靠有机肥料，不施化学肥，也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂，因此，天然食品是富有营养、利于健康的食材。现在市场上食品包含的原料太单一，营养成分不均衡，导致人体对于维生素、锌、钙、纤维等营养成分的摄取不足，不能满足身体对各中不同营养成分的需求。需要一种包含有各种营养成分的天然食品，满足人体对不同营养物质的需要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种天然食品，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种天然食品，包括以下重量份数的原料：杂粮1-10份、菌菇0.5-2份、果蔬0.2-2.4份、海藻0.8-2份、坚果1-3份、豆类1-5份和添加物1.2-2份。作为本专利技术进一步的方案：该天然食品包括以下重量份数的原料：杂粮1-5份、菌菇1-1.5份、果蔬0.5-2份、海藻1-1.5份、坚果1.5-2.5份、豆类2-4份和添加物1.5-1.8份。作为本专利技术进一步的方案：该天然食品包括以下重量份数的原料：杂粮2份、菌菇1份、果蔬1份、海藻1.2份、坚果2份、豆类3份和添加物1.6份。作为本专利技术进一步的方案：所述杂粮为面粉、糯米、薏米、黑米、玉米、糯玉米、黑玉米、荞麦米、燕麦、黍米、小米、糙米、高梁米、大麦、红薯淀粉中一种或几种；所述菌菇为猴头菇、杏鲍菇、香菇、冬菇、茶树菇、虫草花中一种或几种；所述果蔬为黑木耳、黄花、秋葵、百合、银耳、黑芝麻、白芝麻、枸杞中一种或几种；所述海藻为海带、紫菜、龙须菜、螺旋藻中的一种或几种；所述坚果为瓜子仁、腰果、莲子、山核桃仁、松子仁、开心果仁、花生仁、白果果仁、南瓜子中的一种或几种；所述豆类为刀豆、青豆、芸豆、荷兰豆、四季豆、豇豆、赤小豆、黄豆、黑小豆、黑小豆、红豆、绿豆、碗豆、蚕豆、鹰嘴豆中的一种或几种；所述添加物为剑花、鸡蛋中一种或几种。一种天然食品的制备方法，包括以下步骤：步骤1：原料处理，a：将杂粮依次烘干、精磨和炒熟得原料A备用；b：将菌菇放入锅内煮熟2小时以上，连同汁水一起研磨成汁并浓缩得原料B；c：将果蔬煮熟后烘干，然后精磨过120-200目筛得原料C；d：将海藻洗净煮熟30-40分钟，然后烘干精磨得原料D；e：将坚果去壳清洗，然后蒸煮2小时后烘干精磨得原料E；f：将豆类先水煮30分钟，放入蒸锅，蒸煮2个小时得原料F；g：取干剑花煮熟1-2小时后，连同汤汁磨制浆，并浓缩至谷含量为60%的浆液，得原料G；步骤2:将步骤1中得到的原料A、原料B、原料C、原料D、原料E、原料F和原料G加面粉搅拌，并调节干湿度，在压片机内挤压成片，然后烘干包装。作为本专利技术进一步的方案：在步骤1中，所述菌菇煮熟时间为3小时。作为本专利技术进一步的方案：在步骤1中，所述果蔬过150目筛。作为本专利技术进一步的方案：在步骤1中，所述海藻煮熟30分钟。作为本专利技术进一步的方案：在步骤1中，所述干剑花煮熟1.5小时。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术通过添加有杂粮、果蔬、坚果、豆类和菌菇，其中果蔬和杂粮富含维生素，坚果富含钙铁锌硒等微量元素，豆类和菌菇提供丰富的蛋白质，满足人体对维生素、铜、铁、硒、锌、钙、纤维等营养成分的摄取需求，解决了食品单一对人体缺乏这些营养成分的造成的伤害的问题，达到营养均衡的目的。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1一种天然食品，包括以下原料：燕麦3kg、猴头菇0.5kg、秋葵0.2kg、紫菜0.8kg、松子仁1kg、赤小豆1kg和剑花1.2kg。一种天然食品的制备方法，包括以下步骤：步骤1：原料处理，a：将燕麦依次烘干、精磨和炒熟得原料A备用；b：将猴头菇放入锅内煮熟2.5小时，连同汁水一起研磨成汁并浓缩得原料B；c：将秋葵煮熟后烘干，然后精磨过120目筛得原料C；d：将紫菜洗净煮熟30分钟，然后烘干精磨得原料D；e：将松子仁去壳清洗，然后蒸煮2小时后烘干精磨得原料E；f：将赤小豆水煮30分钟，放入蒸锅，蒸煮2个小时得原料F；g：取干的剑花煮熟1小时后，连同汤汁磨制浆，并浓缩至谷含量为60%的浆液，得原料G。步骤2:将步骤1中得到的原料A、原料B、原料C、原料D、原料E、原料F和原料G加面粉搅拌，并调节干湿度，在压片机内挤压成片，然后烘干包装。实施例2一种天然食品，包括以下原料：糯米3kg、荞麦3kg、黑玉米3kg、薏米1kg、猴头菇1kg、虫草花1kg、秋葵0.4kg、枸杞1kg、黄花1kg、海带1kg、螺旋藻1kg、花生仁1kg、山核桃人1kg、白果果仁1kg、黄豆1kg、黑大豆1kg，蚕豆1kg、荷兰豆1kg、刀豆1kg和剑花2kg。一种天然食品的制备方法，包括以下步骤：步骤1：原料处理，a：将糯米、荞麦、黑玉米和薏米依次烘干、精磨和炒熟得原料A备用；b：将猴头菇和虫草花放入锅内煮熟3小时，连同汁水一起研磨成汁并浓缩得原料B；c：将秋葵、枸杞和黄花煮熟后烘干，然后精磨过200目筛得原料C；d：将海带和螺旋藻洗净煮熟40分钟，然后烘干精磨得原料D；e：将花生、山核桃、白果去壳清洗，然后蒸煮2小时后烘干精磨得原料E；f：将黄豆、黑大豆，蚕豆、荷兰豆、刀豆先水煮30分钟，放入蒸锅，蒸煮2个小时得原料F；g：取干的剑花煮熟2小时后，连同汤汁磨制浆，并浓缩至谷含量为60%的浆液，得原料G。步骤2:将步骤1中得到的原料A、原料B、原料C、原料D、原料E、原料F和原料G加面粉搅拌，并调节干湿度，在压片机内挤压成片，然后烘干包装。实施例3一种天然食品，包括以下原料：糯米1kg、冬菇0.5kg、香菇0.5kg、黑木耳0.25kg、白芝麻0.25kg、海带0.5kg、紫菜0.5kg、松子仁0.5kg、腰果1kg、青豆1kg、黄豆1kg和剑花1.5kg。一种天然食品的制备方法，包括以下步骤：步骤1：原料处理，a：将糯米依次烘干、精磨和炒熟得原料A备用；b：将冬菇、香菇放入锅内煮熟3小时，连同汁水一起研磨成汁并浓缩得原料B；c：将黑木耳、白芝麻煮熟后烘干，然后精磨过150目筛得原料C；d：将海带、紫菜洗净煮熟30分钟，然后烘干精磨得原料D；e：将松子仁、腰果去壳清洗，然后蒸煮2小时后烘干精磨得原料E；f：将青豆、黄豆先水煮30分钟，放入蒸锅，蒸煮2个小时得原料F；g：取干的剑花煮熟1.5小时后，连同汤汁磨制浆，并浓缩至谷含量为60%的浆液，得原料G。步骤2:将步骤1中得到的原料A、原料B、原料C、原料D、原料E、原料F和原料G加面粉搅拌，并调节干湿度，在压片机内挤压成片，然后烘干包装。实施例4一种天然食品，包括以下原料：黑玉米2kg、荞麦米3kg、猴头菇0.5kg、茶树菇0.5kg、香菇0.5kg、黄花1kg、银耳1kg、螺旋藻1kg、龙须菜0.5kg、山核桃仁1kg、花生仁1.5kg、刀豆2kg、荷兰豆1kg、芸豆1kg、剑花1.8kg。一种天然食品的制备方法，包括以下步骤：步骤1：原料处理，a：将黑玉米、荞麦米依次烘干、精磨和炒熟得原料A备用；b：将猴头菇、茶树菇、香菇放入锅内煮熟3小时，连同汁水一起研磨成本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种天然食品，其特征在于，包括以下重量份数的原料：杂粮1‑10份、菌菇0.5‑2份、果蔬0.2‑2.4份、海藻0.8‑2份、坚果1‑3份、豆类1‑5份和添加物1.2‑2份。

【技术特征摘要】
1.一种天然食品，其特征在于，包括以下重量份数的原料：杂粮1-10份、菌菇0.5-2份、果蔬0.2-2.4份、海藻0.8-2份、坚果1-3份、豆类1-5份和添加物1.2-2份。2.根据权利要求1所述的一种天然食品，其特征在于，包括以下重量份数的原料：杂粮1-5份、菌菇1-1.5份、果蔬0.5-2份、海藻1-1.5份、坚果1.5-2.5份、豆类2-4份和添加物1.5-1.8份。3.根据权利要求1所述的一种天然食品，其特征在于，包括以下重量份数的原料：杂粮2份、菌菇1份、果蔬1份、海藻1.2份、坚果2份、豆类3份和添加物1.6份。4.根据权利要求1所述的一种天然食品，其特征在于，所述杂粮为面粉、糯米、薏米、黑米、玉米、糯玉米、黑玉米、荞麦米、燕麦、黍米、小米、糙米、高梁米、大麦、红薯淀粉中一种或几种；所述菌菇为猴头菇、杏鲍菇、香菇、冬菇、茶树菇、虫草花中一种或几种；所述果蔬为黑木耳、黄花、秋葵、百合、银耳、黑芝麻、白芝麻、枸杞中一种或几种；所述海藻为海带、紫菜、龙须菜、螺旋藻中的一种或几种；所述坚果为瓜子仁、腰果、莲子、山核桃仁、松子仁、开心果仁、花生仁、白果果仁、南瓜子中的一种或几种；所述豆类为刀豆、青豆、芸豆、荷兰豆、四季豆、豇豆、赤小豆、黄豆、黑小豆、黑小豆、红豆、绿豆、碗豆、蚕豆、鹰...

【专利技术属性】
技术研发人员：贺利平，
申请(专利权)人：贺利平，
类型：发明
国别省市：四川,51