烹饪器具及其保温控制方法、确定方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具及其保温控制方法、确定方法，保温控制方法包括：在烹饪器具进入保温模式时，控制器获取烹饪器具的内部温度T，并判断内部温度T是否小于或等于第一预定温度T1，若是，则控制烹饪器具进入加热阶段，否则控制上部加热装置处于关闭状态，直至内部温度T小于或等于第一预定温度T1时，控制烹饪器具进入加热阶段，在加热阶段，控制器控制上部加热装置以预定平均功率P0进行加热。本发明专利技术中的保温控制方法，通过控制上部加热装置的加热方式，使保温过程中不会出现冷凝水明显聚集、成股流下的情况，并且与现行方式相比，显著降低了控制器的最高温度与平衡温度，改善了米饭表面形态，避免了表面出现滴白、干硬的情况。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其保温控制方法、确定方法
本专利技术涉及厨房电器
，特别是一种烹饪器具及其保温控制方法、确定方法。
技术介绍
用户在使用电饭煲时，有时会需要进行长时间保温，一种是在用户使用电饭煲煮饭/煮粥后直接进行保温，另一种为非热锅状态下进行保温，进行长时间保温的过程中，饭煲上盖会形成大量冷凝水，一方面冷凝水滴在米饭上会导致出现“滴白”(局部烂饭)的情况；另一方面冷凝水在开盖时会汇聚成股流至支撑环上，降低用户体验。因此，市售电饭煲普遍采用顶部发热丝加热，烘干盖板上的冷凝水。但在此过程中产生了一个矛盾，冷凝水的烘干效果越好，控制器的温度越高，寿命越短。此外，现有电饭煲在保温阶段均进行同样的控制，未对不同情况下的保温进行适应性调整。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的之一在于提供一种烹饪器具及其保温控制方法、确定方法，以解决长时间保温过程中未对不同情况下的保温进行适应性调整的问题。为达到上述目的，一方面，本专利技术采用如下技术方案：一种烹饪器具的保温控制方法，所述烹饪器具包括控制器和上部加热装置，所述保温控制方法包括：在所述烹饪器具进入保温模式时，所述控制器获取所述烹饪器具的内部温度本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括控制器和上部加热装置，所述保温控制方法包括：在所述烹饪器具进入保温模式时，所述控制器获取所述烹饪器具的内部温度T，并判断所述内部温度T是否小于或等于第一预定温度T1，若是，则控制所述烹饪器具进入加热阶段，否则控制所述上部加热装置处于关闭状态，直至所述内部温度T小于或等于第一预定温度T1时，控制所述烹饪器具进入所述加热阶段，其中，在所述加热阶段，所述控制器控制所述上部加热装置以预定平均功率P0进行加热。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的保温控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括控制器和上部加热装置，所述保温控制方法包括：在所述烹饪器具进入保温模式时，所述控制器获取所述烹饪器具的内部温度T，并判断所述内部温度T是否小于或等于第一预定温度T1，若是，则控制所述烹饪器具进入加热阶段，否则控制所述上部加热装置处于关闭状态，直至所述内部温度T小于或等于第一预定温度T1时，控制所述烹饪器具进入所述加热阶段，其中，在所述加热阶段，所述控制器控制所述上部加热装置以预定平均功率P0进行加热。2.根据权利要求1所述的保温控制方法，其特征在于，85℃≤T1≤110℃。3.根据权利要求1所述的保温控制方法，其特征在于，在所述加热阶段，所述控制器控制所述上部加热装置以预定占空比进行加热。4.一种确定方法，用于确定如权利要求1至3之一所述的保温控制方法中的预定平均功率P0，其特征在于，所述预定平均功率P0的范围为(P2，P1]，P1为第一平均功率，P2为第二平均功率，所述确定方法包括：根据所述烹饪器具的器具盖上的冷凝水附着处的温度确定所述第二平均功率；和/或，根据所述控制器...

【专利技术属性】
技术研发人员：张力文，孔进喜，王江南，陈海鹏，张伶俐，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44