【技术实现步骤摘要】
推车式热风循环消毒柜
本技术涉及餐具消毒设备
，具体为一种可用于宾馆、酒店、工矿企业、学校食堂等区域的推车式热风循环消毒柜。
技术介绍
在传统技术中，大型的厨房用消毒柜大都采用蒸汽方法来进行消毒，这一结构的缺点是消毒后产生较多水渍，而且消毒面积小，不均匀，致使消毒效果不好。基于此，越来越多的大尺寸的柜箱体消毒柜都开始采用热风消毒柜，这种热风消毒柜的加热消毒时通过加热腔内的加热元件产生的热量通过内板传递给消毒室，再由风机强制向消毒室中循环吹送，热量被置于消毒室内的餐具架上的餐具吸收变成低温气流由出气孔进入气流循环箱内的气流循环腔中，依此循环进行消毒。同时为提高效果，通常还会与高浓度臭氧发生装置或者是紫外灭菌装置结合使用。但是，现有的热风消毒柜通常结构简单，且只考虑到位置固定的立柜式结构，其热风循环存在死角，消毒效果差，且无法进行冷却，同时，在实际操作过程中，餐具消毒区与打餐区都相隔较远，立柜式的热风消毒柜通常移动不方便，费时费力，会造成使用上的不便。因而在实际操作室通常是采用推车式的消毒柜进行消毒和运输，而这种推车式的消毒柜在消毒餐具时，将需要消毒的餐具放入餐...
【技术保护点】
1.推车式热风循环消毒柜，包括金属壳体以及消毒腔，其特征在于，所述金属壳体底部设置有走行轮，而所述消毒腔中自上而下设置有多个餐具架，每个餐具架下部均设置有独立的热风出风支架，所述餐具架为可拆卸结构，其底部通过弹性元件支撑在所述热风出风支架上；而所述热风出风支架包括镂空金属外壳以及成型在镂空金属外壳壳体中的沥水板，所述沥水板为镂空陶瓷板，且在镂空陶瓷板之下设置有热风风道。
【技术特征摘要】
1.推车式热风循环消毒柜，包括金属壳体以及消毒腔，其特征在于，所述金属壳体底部设置有走行轮，而所述消毒腔中自上而下设置有多个餐具架，每个餐具架下部均设置有独立的热风出风支架，所述餐具架为可拆卸结构，其底部通过弹性元件支撑在所述热风出风支架上；而所述热风出风支架包括镂空金属外壳以及成型在镂空金属外壳壳体中的沥水板，所述沥水板为镂空陶瓷板，且在镂空陶瓷板之下设置有热风风道。2.根据权利要求1所述的推车式热风循环消毒柜，其特征在于，所述金属壳体与所述消毒腔之间设置有气流加热夹层，该气流加热夹层包括成型在消毒腔外壁上的加热单元以及成型在金属壳体内壁上的保温层，加热单元与保温层之间为循环气体走道，且此循环气体走道与热风风道相连。3.根据权利要求2所述的推车式热风循环消毒柜...
【专利技术属性】
技术研发人员：宋海池，胡清云，
申请(专利权)人：湖南云天节能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43
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