The invention discloses a method for preserving velvet blood and a velvet blood wine prepared by the method, including adding 40 degree alcohol liquor into the velvet blood and mixing evenly so as to dissolve the hemoglobin, fibrin, albumin and globulin in the velvet blood in white wine. The preservation method includes the following steps: quick freezing and thawing of fresh collected antler blood, mixing with liquor of 40 degree alcohol to obtain uniform texture, no precipitation and rich aroma of antler blood wine. The invention can completely dissolve the organic components in velvet blood in white wine, avoid precipitation and stratification of wine blood, greatly improve the appearance composition of velvet blood wine, maximize the effective components in velvet blood, and prolong the storage time of velvet blood wine. The pilose antler wine has the characteristics of stable quality, bright color, mellow taste and high nutritional value.
【技术实现步骤摘要】
一种鹿茸血的保存方法
本专利技术涉及中药领域，具体涉及一种鹿茸血的保存方法。
技术介绍
鹿茸血为采割马鹿或梅花鹿茸时用真空泵抽取新鲜鹿茸而得来的鲜血，因从鹿茸上得来故其中成份与大致与鹿茸相近，其性热不燥，具有补肾壮阳，强健筋骨，生精益髓，祛风湿等功效。鹿茸血酒是以鹿茸血为原料，经灭菌后和以纯粮食酒精心泡制，酒以浓香沁人心脾，入口绵而香，以温热暖人心胃。对于元阳不固、气血两亏、四肢无力、腰酸腿痛、手脚麻木、失眠多梦等病症有很好的功效，是滋阴补肾之上等佳品。服用鹿茸血酒能焕发精神，强壮身体，长期饮用更有助于化解服用者肾方面相关的疾病，对增强体质有很好的作用。现有鹿茸血酒的制备，是将鹿茸血抽出后直接在血中加入一定量的中高度纯粮食酿造的白酒,通过乙醇来凝固血液中的蛋白质等营养成分，以防鹿茸血变质，这种方法成本廉价、加工简便，但缺点是鹿茸血中的红血球、纤维蛋白、白蛋白以及球蛋白等有效成分与乙醇反应后产生沉淀。首先，鹿茸血酒中的沉淀造成鹿茸血中有效成分的极大流失，即便服用后也不利于人体的吸收，使鹿茸血的生物利用率大打折扣；另外，鹿茸血酒中的沉淀抱团会在酒液底部析出血凝块，造成...
【技术保护点】
1.一种鹿茸血的保存方法，其特征在于，具体包括以下步骤：1)采集新鲜鹿茸血，迅速冷冻；2)对步骤1)的鹿茸血解冻，得到鹿茸血内血细胞细胞质流出的鹿茸血；3)向步骤2)中的鹿茸血加入酒精度为40度的白酒，搅拌混合均匀，使鹿茸血中的有机组分溶解在白酒中，密闭保存。
【技术特征摘要】
1.一种鹿茸血的保存方法，其特征在于，具体包括以下步骤：1)采集新鲜鹿茸血，迅速冷冻；2)对步骤1)的鹿茸血解冻，得到鹿茸血内血细胞细胞质流出的鹿茸血；3)向步骤2)中的鹿茸血加入酒精度为40度的白酒，搅拌混合均匀，使鹿茸血中的有机组分溶解在白酒中，密闭保存。2.如权利要求1所述的保存方法，其特征在于，步骤1)中，选取马鹿或者梅花鹿的采茸期对所述鹿茸血进行采集，将鹿茸血储存在无菌血袋中。3.如权利要求1所述的保存方法，其特征在于，步骤1)中，将所述鹿茸血在冻干机中迅速冷冻，冷冻温度控制在﹣18℃-﹣24℃。4.如权利要求3所述的保存方法，其特征在于，步骤1)中，所述鹿茸血在完全冷冻状态下的...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘宪彬，刘若军，纪亚军，
申请(专利权)人：吉林省东丰药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：吉林,22
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