The utility model discloses an efficient dough kneading machine with cutting surface function, which comprises a frame fixed at the left end of the base and a basin rotated at the right end of the base, and a conical kneading wheel is arranged above the basin; the axis of the kneading wheel is inclined downward and intersects with the axis of the basin, and the angle between the axis of the kneading wheel and the horizontal surface is half of the taper; and a vertical lifting frame is arranged in the middle of the frame. The right side of the lifting frame is articulated with a bracket, and two bearing bases are fixed on the bracket. The center of the cone bottom of the kneading wheel is fixed with a kneading rotating shaft. The left end of the kneading rotating shaft is inserted in two bearings. The outer side of the basin is provided with a cutting device, which is located in the plane A of the axis of the basin and has a cutting knife progressively in the direction of the axis of the basin. The utility model has the advantages of good kneading effect and more tendonous noodles processed from kneaded noodles. The whole dough in the basin can be continuously cut into a whole noodle band, which is convenient for taking out and subsequent processing from the basin.
【技术实现步骤摘要】
一种带切面功能的高效揉面机
本技术涉及一种面条加工机械，具体涉及一种带切面功能的高效揉面机。
技术介绍
现有的揉面机通常使用搅拌的方式对和好的面团进行揉面，其效率低下，揉面效果也不是很好。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种带切面功能的高效揉面机。为解决上述技术问题，本技术所采取的技术方案是：一种带切面功能的高效揉面机，包括底座、固设在底座左端的机架和转动设在底座右端的面盆，并且所述底座和面盆均为水平设置；所述面盆为圆形，面盆的上方设有圆锥形的揉面轮；所述揉面轮的轴线向下倾斜且与面盆的轴线相交，并且揉面轮的轴线与水平面的夹角为锥度的一半；所述机架的中间设有纵向的升降架，升降架的两端分别滑动设置在机架上的滑槽中；所述机架的顶部固设有升降电机，升降电机的输出轴竖直向下设置且固连有丝杆，丝杆上配合安装有丝杆螺母，并且丝杆螺母与升降架固定连接；所述升降架的右侧通过竖直设置的铰链铰接有支架，支架上固设有两个轴承座，两个轴承座中各设有一个轴承，并且这两个轴承的轴线均与揉面轮的轴线重合；所述揉面轮的锥底中心固设有揉面转轴，并且该揉面转轴的左端插设在两个轴...
【技术保护点】
1.一种带切面功能的高效揉面机，其特征在于：包括底座(1)、固设在底座(1)左端的机架(2)和转动设在底座(1)右端的面盆(3)，并且所述底座(1)和面盆(3)均为水平设置；所述面盆(3)为圆形，面盆(3)的上方设有圆锥形的揉面轮(12)；所述揉面轮(12)的轴线向下倾斜且与面盆(3)的轴线相交，并且揉面轮(12)的轴线与水平面的夹角为锥度的一半；所述机架(2)的中间设有纵向的升降架(9)，升降架(9)的两端分别滑动设置在机架(2)上的滑槽中；所述机架(2)的顶部固设有升降电机(7)，升降电机(7)的输出轴竖直向下设置且固连有丝杆(8)，丝杆(8)上配合安装有丝杆螺母，并且...
【技术特征摘要】
1.一种带切面功能的高效揉面机，其特征在于：包括底座(1)、固设在底座(1)左端的机架(2)和转动设在底座(1)右端的面盆(3)，并且所述底座(1)和面盆(3)均为水平设置；所述面盆(3)为圆形，面盆(3)的上方设有圆锥形的揉面轮(12)；所述揉面轮(12)的轴线向下倾斜且与面盆(3)的轴线相交，并且揉面轮(12)的轴线与水平面的夹角为锥度的一半；所述机架(2)的中间设有纵向的升降架(9)，升降架(9)的两端分别滑动设置在机架(2)上的滑槽中；所述机架(2)的顶部固设有升降电机(7)，升降电机(7)的输出轴竖直向下设置且固连有丝杆(8)，丝杆(8)上配合安装有丝杆螺母，并且丝杆螺母与升降架(9)固定连接；所述升降架(9)的右侧通过竖直设置的铰链铰接有支架(10)，支架(10)上固设有两个轴承座，两个轴承座中各设有一个轴承，并且这两个轴承的轴线均与揉面轮(12)的轴线重合；所述揉面轮(12)的锥底中心固设有揉面转轴(11)，并且该揉面转轴(11)的左端插设在两个轴承中；所述面盆(3)的外侧设有切面装置(30)，切面装置(30)位于过面盆(3)轴线的平面A内且具有可向面盆(3)的轴线方向渐进的切面刀；所述底座(1)上且位于面盆(3)的外侧设有碰柱(17)，碰柱(17)的顶部设有伸向面盆(3)的布面盆(18)，布面盆(18)的底部均匀开设有多个漏面孔；所述碰柱(17)到面盆(3)轴心的距离略小于碰击块(19)的外半径。2.根据权利要求1所述的带切面功能的高效揉面机，其特征在于：所述切面装置(30)包括固设在底座(1)上的工字形的切面架(23)，切面架(23)的底端设有两个滑套(21)，切面架(23)的顶部固设有滑道，并且两个滑套(21)以及滑道均在平面A内；两个滑套(21)中滑动套设有滑杆(27)，滑杆(27)靠近面盆(3)的一端设有碰轮(22)，面盆(3)的外壁上且与碰轮(22)相同的高度固设有一段圆弧形的碰击块...
【专利技术属性】
技术研发人员：严成敏，严林林，路通，
申请(专利权)人：石家庄市藁城区外贸宫面厂，
类型：新型
国别省市：河北,13
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