【技术实现步骤摘要】
一种食品刀具
：本技术涉及一种食品刀具。
技术介绍
：现有的食品刀具结构单一，因此，确有必要提供一种既能切菜，又能方便砍骨头的多功能刀具。
技术实现思路
：本技术是为了解决上述现有技术存在的问题而提供一种食品刀具。本技术所采用的技术方案有：一种食品刀具，包括刀体和刀柄，所述刀柄固定连接在刀体的左侧，在刀体的底端设有第一刃口部，所述刀体顶端的刀背上设有凸起部，在凸起部的顶端设有第二刃口部，在刀体上铰接有硅胶套，硅胶套卡设在刀背上，并将第二刃口部包裹；所述刀柄的末端螺纹连接有压块；所述硅胶套的横截面为U形状，在硅胶套一侧边的内壁上设有连接凸台，在刀体上设有铰接孔，连接凸台伸于铰接孔内。进一步地，所述压块的外侧端面上设有若干凸纹。进一步地，所述刀体上设有挂孔。本技术具有如下有益效果：本技术中的第一刃口部用于切菜，第二刃口部便于砍骨头，压块可以拍打大蒜头、坚果等食品。本技术功能多样，使用效果好。附图说明：图1为本技术结构图。图2为本技术中硅胶套拿开后的结构图。图3为本技术中硅胶套的结构图。具体实施方式：下面结合附图对本技术作进一步的说明。如图1至图3，本技术一种食品刀具，包括刀体1和刀柄2，刀柄2固定连接在刀体1的左侧，在刀体1的底端设有第一刃口部11，在刀体1顶端的刀背上设有凸起部12，在凸起部12的顶端设有第二刃口部13，在刀体1上铰接有硅胶套4，硅胶套4卡设在凸起部12上，并将第二刃口部13包裹。在刀柄2的末端螺纹连接有压块3。本技术中硅胶套4的横截面为U形状，在硅胶套4一侧边的内壁上设有连接凸台41，在刀体1上设有铰接孔15，连接凸台41伸于铰接孔15内。在压块3...
【技术保护点】
1.一种食品刀具，包括刀体(1)和刀柄(2)，所述刀柄(2)固定连接在刀体(1)的左侧，在刀体(1)的底端设有第一刃口部(11)，其特征在于：所述刀体(1)顶端的刀背上设有凸起部(12)，在凸起部(12)的顶端设有第二刃口部(13)，在刀体(1)上铰接有硅胶套(4)，硅胶套(4)卡设在刀背上，并将第二刃口部(13)包裹；所述刀柄(2)的末端螺纹连接有压块(3)；所述硅胶套(4)的横截面为U形状，在硅胶套(4)一侧边的内壁上设有连接凸台(41)，在刀体(1)上设有铰接孔(15)，连接凸台(41)伸于铰接孔(15)内。
【技术特征摘要】
1.一种食品刀具，包括刀体(1)和刀柄(2)，所述刀柄(2)固定连接在刀体(1)的左侧，在刀体(1)的底端设有第一刃口部(11)，其特征在于：所述刀体(1)顶端的刀背上设有凸起部(12)，在凸起部(12)的顶端设有第二刃口部(13)，在刀体(1)上铰接有硅胶套(4)，硅胶套(4)卡设在刀背上，并将第二刃口部(13)包裹；所述刀柄(2)的末...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈白梅，
申请(专利权)人：南京金宇刀具制造有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32
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