蛋鸭饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术涉及养殖业技术领域，更具体涉及一种蛋鸭饲料添加剂及其制备方法；所述蛋鸭饲料添加剂由任意比例的牛磺酸、植物甾醇、普利醇、香豆素、木耳、山楂、紫色苜蓿组成；本发明专利技术的有益效果在于：提供一种蛋鸭饲料添加剂，多种复合成分协同增效，通过多种途径共同降低蛋鸭体内的胆固醇含量，进而得到低胆固醇含量的鸭蛋，经济价值高，适用于中老年人使用。本发明专利技术提供的制备方法简便易行，产品混合程度高，性能稳定。

【技术实现步骤摘要】
蛋鸭饲料添加剂及其制备方法
本专利技术涉及养殖业
，更具体涉及一种蛋鸭饲料添加剂及其制备方法。
技术介绍
鸭蛋性味甘凉，其所含的蛋白质和氨基酸属于全价蛋白，具有很高的营养价值，备受市场青睐。然而，鸭蛋中的胆固醇含量较高，过量摄入胆固醇容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。作为传统食品，鸭蛋中脂肪和胆固醇含量过多将降低蛋品的品质。鸭蛋胆固醇主要是集中在蛋黄中，而蛋黄中的胆固醇含量受遗传和环境因素的影响，通过品种的选择、饲料成分的调整和药物的添加等途径可以减少鸭蛋中的胆固醇，其中通过饲料成分的改变降低鸭蛋胆固醇的方法是研究的重点。现有技术中，虽然已有诸如向饲料中添加大蒜素等方法来降低鸭蛋胆固醇，但是相关方法的研究较少，开发更多功能性蛋鸭饲料添加剂对于生产低胆固醇鸭蛋仍具有重要意义。
技术实现思路
根据以上现有技术的不足，本专利技术所要解决的技术问题是提出一种蛋鸭饲料添加剂，通过添加牛磺酸、香豆素等功效成分，有效降低了蛋鸭中的胆固醇含量。为了解决上述技术问题，本专利技术采用的技术方案为：一种蛋鸭饲料添加剂，由任意比例的牛磺酸、植物甾醇、普利醇、香豆素、木耳、山楂、紫色苜蓿组成。在上述技术方案中，牛磺酸是调节机体正常生理活动的活性物质，经食用后，牛磺酸可以参与鸭的生物代谢活动，促进胆固醇降解成胆汁酸并排出体外，降低蛋鸭体内的胆固醇含量；植物甾醇通过抑制胆固醇的吸收可降低血清中总胆固醇的含量；普利醇可通过降低HMG-CoA还原酶的合成来抑制胆固醇的生物合成；香豆素与胆汁接触以后能让胆汁不去乳化脂类物质，使胆固醇被排出体内；木耳中所含的膳食纤维能促进胆固醇的排泄；山楂和苜蓿中所含的黄酮物质使血管扩张，促进血液循环。上述各组分协同增效，可通过降低蛋鸭体内的胆固醇含量来降低鸭蛋黄中的胆固醇含量。作为一种优选方案，所述蛋鸭饲料添加剂，包括如下重量百分数的原料：牛磺酸5～20％、植物甾醇5～20％、普利醇1～20％、香豆素1～10％木耳5～20％、山楂5～30％、紫色苜蓿10～40％。更具体的方案为：包括如下重量百分数的原料：牛磺酸10～20％、植物甾醇10～20％、普利醇1～10％、香豆素1～5％、木耳10～20％、山楂10～30％、紫色苜蓿20～30％。一种优选实施方案包括如下重量百分数的原料：牛磺酸15％、植物甾醇15％、普利醇10％、香豆素5％、木耳15％、山楂20％、紫色苜蓿20％。优选的，所述植物甾醇选自β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、菠菜甾醇、麦角甾醇中的任意一种。本专利技术还提供一种如上所述的蛋鸭饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：(1)按配方分别称取各原料；(2)将木耳、山楂和紫色苜蓿混合，机械粉碎至过200目筛，得到混合物料；(3)按照1：1-3的重量比例向混合物料中加入清水，搅拌成糊状；(4)对所得物料进行喷雾干燥至含水率低于40％；(5)向所得物料中加入牛磺酸、植物甾醇、普利醇和香豆素，经搅拌混合后，得到蛋鸭饲料添加剂。本专利技术的有益效果在于：提供一种蛋鸭饲料添加剂，多种复合成分协同增效，通过多种途径共同降低蛋鸭体内的胆固醇含量，进而得到低胆固醇含量的鸭蛋，经济价值高，适用于中老年人使用。本专利技术提供的制备方法简便易行，产品混合程度高，性能稳定。具体实施方式下面通过对实施例的描述，本专利技术的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理、制造工艺及操作使用方法等，作进一步详细的说明，以帮助本领域技术人员对本专利技术的专利技术构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解。实施例1：蛋鸭饲料添加剂的制备(1)按如下配方分别称取各原料，配方为：牛磺酸15g、植物甾醇15g、普利醇10g、香豆素5g、木耳15g、山楂20g、紫色苜蓿20g；(2)将木耳、山楂和紫色苜蓿混合，机械粉碎至过200目筛，得到混合物料；(3)按照1：1-3的重量比例向混合物料中加入清水，搅拌成糊状；(4)对所得物料进行喷雾干燥至含水率低于40％；(5)向所得物料中加入牛磺酸、植物甾醇、普利醇和香豆素，经搅拌混合后，得到蛋鸭饲料添加剂。所述植物甾醇为β-谷甾醇。实施例2：蛋鸭饲料添加剂的制备采用实施例1的方法，不同之处在于：步骤(1)中的配方如下：牛磺酸10g、菜油甾醇20g、普利醇5g、香豆素5g、木耳15g、山楂25g、紫色苜蓿20g。实施例3：蛋鸭饲料添加剂的制备采用实施例1的方法，不同之处在于：步骤(1)中的配方如下：牛磺酸15麦角甾醇10g、普利醇2g、香豆素3g、木耳20g、山楂25g、紫色苜蓿25g。选取生长状态良好，体重接近，处于产蛋期的140日龄麻鸭270只，270只蛋鸭随机分为3组，每组90只，试验组A饲喂含0.3％实施例1制得的添加剂的基础日粮，试验组B饲喂含0.6％实施例1制得的添加剂的基础日粮，对照组饲喂基础日粮。基础日粮配方如下：玉米粉45.6％、麦麸12％、豆饼16％、鱼粉3％、菜籽饼8％、棉粕4％、膨润土2％、石粉4％、贝壳粉4％、青糠3％、食盐0.2％、磷酸氢钙1.2％。饲养管理：蛋鸭在相同环境下，由专人饲养，自由采食、饮水，采食前2小时下水一次。产蛋期鸭舍光照强度：每昼夜光照16小时，每平米2W光照。其它饲养管理按常规进行，保持鸭舍清洁、干燥。每天观察蛋鸭的精神状态和采食量。饲养期为28天。营养指标检测：蛋白质含量测定：每组随机取5枚鸭蛋，洗净，取蛋液，混匀，精确称取1g混匀蛋液，采用凯氏定氮法(参照GB/T5009.5-2003)测蛋白质含量，重复3次，取平均值。胆固醇含量测定：每组是随机取5枚鸭蛋，洗净，取蛋液，混匀，取样，利用反相高效液相色谱法(参照GB/T22220-2008)测胆固醇含量，重复三次，取平均值。表1：蛋白质含量(％)0天7天14天21天28天试验组A12.410.211.512.613.6试验组B12.211.812.413.815.3对照组12.412.412.512.512.6表2：胆固醇含量(mg/100g)0天7天14天21天28天试验组A7674666155试验组B7665625443对照组7575747574上面对本专利技术进行了示例性描述，显然本专利技术具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本专利技术的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本专利技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本专利技术的保护范围之内。本专利技术的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋鸭饲料添加剂，其特征在于：由任意比例的牛磺酸、植物甾醇、普利醇、香豆素、木耳、山楂、紫色苜蓿组成。

【技术特征摘要】
1.一种蛋鸭饲料添加剂，其特征在于：由任意比例的牛磺酸、植物甾醇、普利醇、香豆素、木耳、山楂、紫色苜蓿组成。2.根据权利要求1所述的蛋鸭饲料添加剂，其特征在于：包括如下重量百分数的原料：牛磺酸5～20％、植物甾醇5～20％、普利醇1～20％、香豆素1～10％木耳5～20％、山楂5～30％、紫色苜蓿10～40％。3.根据权利要求2所述的蛋鸭饲料添加剂，其特征在于：包括如下重量百分数的原料：牛磺酸10～20％、植物甾醇10～20％、普利醇1～10％、香豆素1～5％、木耳10～20％、山楂10～30％、紫色苜蓿20～30％。4.根据权利要求2所述的蛋鸭饲料添加剂，其特征在于：包括如下重量百分数的原料：牛磺酸1...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖金凤，何亮，
申请(专利权)人：芜湖绿而优农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34