物料清洗方法、物料清洗装置和烹饪器具制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种物料清洗方法、物料清洗装置和烹饪器具，其中，物料清洗方法，包括：根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗操作的运行控制参数；按照运行控制参数执行对待清洗物料的干洗操作。通过本发明专利技术的技术方案，实现了全自动干洗物料，能够有效去除物料中的灰尘和泥沙等，提高物料清洗效率，减少物料的营养损失。

Material cleaning methods, equipment and cooking utensils

The invention provides a material cleaning method, a material cleaning device and a cooking utensil, in which the material cleaning method includes: determining the operation control parameters of the corresponding dry cleaning operation according to the attribute information of the material to be cleaned; and performing the dry cleaning operation of the cleaning material according to the operation control parameters. Through the technical scheme of the invention, the fully automatic dry cleaning material is realized, the dust and sediment in the material can be effectively removed, the cleaning efficiency of the material can be improved, and the nutrient loss of the material can be reduced.

【技术实现步骤摘要】
物料清洗方法、物料清洗装置和烹饪器具
本专利技术涉及烹饪
，具体而言，涉及一种物料清洗方法、一种物料清洗装置和一种烹饪器具。
技术介绍
物料清洗是烹饪过程中的重要工序，相关技术中，一般采用固定时长的自动清洗或人工手动水洗，具有以下技术缺陷：(1)固定时长的自动清洗对物料品类的针对性不强，会导致某些种类的物料清洗不干净，某些种类的物料清洗过度，营养成分流失较多，而且难以满足用户对干净程度的不同要求；(2)人工手动水洗不仅劳动强度较大，而且清洗效果差；(3)单一水洗，耗水量较大，水资源浪费严重。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术的一个目的在于提供一种物料清洗方法。本专利技术的另一个目的在于提供一种物料清洗装置。本专利技术的再一个目的在于提供一种烹饪器具。为了实现上述目的，本专利技术的第一方面的技术方案提供了一种物料清洗方法，包括：根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗操作的运行控制参数；按照运行控制参数执行对待清洗物料的干洗操作。在该技术方案中，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗操作的运行控制参数，并且按照运行控制参数执行对待清洗物料的干洗操作，实现了对不同属性物料的针对性自动化干洗，能够有效去除物料中的灰尘和泥沙等，提高物料清洗效率，减少物料的营养损失。具体地，根据本专利技术的技术方案能够实现预期的技术效果至少包括：(1)一方面，通过干洗去除物料中的灰尘和泥沙，替代了水洗或减少了水洗的次数，有利于节约水资源；(2)另一方面，干洗操作的运行时间、干洗强度等都由待清洗物料的属性信息确定，相对于现有技术中全部采用固定的清洗操作，更加灵活，具有针对性，能够满足用户对物料清洗的需求，消除了用户对这种自动化清洗产生的清洗不干净、营养流失严重等疑虑，另外干洗操作运行参数也可以由用户自行设定。(3)再一方面，物料清洗为全自动化操作，降低了人工劳动强度，节约了用户的时间。在上述技术方案中，优选地，在根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数前，还包括：检测待清洗物料的物料量、品类记录和存储时间，其中，属性信息包括物料量、品类记录和存储时间。在该技术方案中，通过检测待清洗物料的物料量、品类记录和存储时间，作为待清洗物料的属性信息，来确定对应的干洗过程的运行控制参数，属性信息获取全面，提高了物料清洗的针对性，进一步提高了物料清洗的效率和质量。其中，当待清洗物料的物料量多时，增加干洗的次数和强度，当待清洗物料的表层营养物质易受到破坏时，降低干洗的强度，比如小米的干洗强度设置相对较低，当待清洗物料的存储时间较长时，上面累积的灰尘较多，需要将干洗过程的强度设置的相对较大，干洗次数设置的相对较多。在上述任一技术方案中，优选地，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数，具体包括：确定对待清洗物料进行干洗操作的清洗腔体的容积；根据物料量与清洗腔体的容积之间的比例关系，确定每次干洗操作的供料量。在该技术方案中，通过物料量与清洗腔体的容积之间的比例关系，确定每次干洗操作的供料量，一方面，减少了因供料量过多而溢出清洗腔体发生的可能性，另一方面，减少了因供料量过低而导致物料清洗不全面发生的可能性，提高了干洗操作供料量的利用率，进一步提高了物料清洗的效率和质量，降低了物料清洗的能耗。在上述任一技术方案中，优选地，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数，具体还包括：根据用户交互界面获取的干洗次数指令，或根据品类记录和存储时间确定干洗操作的执行次数，其中，运行控制参数包括每次干洗操作的供料量和执行次数。在该技术方案中，根据用户交互界面获取的干洗次数指令，由用户自行选择干洗的次数，提高了物料清洗的灵活性，满足了用户对于物料清洗干净程度不同要求，消除了用户的疑虑，提高了用户体验，根据品类记录和存储时间确定干洗操作的执行次数，提高了物料清洗的自动化程度，提高了干洗操作的执行次数合理度，提高了物料清洗的针对性，进而提高了物料清洗的效率和质量，减少了物料的营养损失。具体地，当待清洗物料的存储时间较长时，干洗操作的执行次数设置相对较多，当待清洗物料的表面积较大时，干洗操作的执行次数设置相对较多，比如大米的干洗操作执行次数比小米的干洗操作执行次数多。另外，在用户交互界面上会时时显示目前干洗操作的剩余执行次数，同时也会利用语音播报功能播报目前干洗的次数，提升了用户体验。在上述任一技术方案中，优选地，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数，具体还包括：根据品类记录和存储时间计算待清洗物料的新鲜度；根据待清洗物料的新鲜度和供料量，确定每次干洗操作的鼓风强度和鼓风持续时间，其中，运行控制参数包括鼓风强度和鼓风持续时间。在该技术方案中，根据待清洗物料的品类记录、存储时间和供料量，确定每次干洗操作的鼓风强度和鼓风持续时间，一方面，使得风力足以带动物料相互摩擦或在容器壁碰撞摩擦，从而使物料表面的灰尘与物料分离，实现物料清洗的效果，另一方面，减少了因风量过大超出清洗腔体容积而导致物料飞溅的发生。在上述任一技术方案中，优选地，还包括：在检测到完成每次干洗操作后，对清洗腔体内的物料进行鼓风传送，以通过风力将完成干洗操作的物料传输至储物容纳部或烹饪容纳部或水洗容纳部，其中，储物容纳部、烹饪容纳部和水洗容纳部能够与清洗腔体连通。在该技术方案中，通过对清洗腔体内的物料进行鼓风传送，用风力将完成干洗操作的物料传输至储物容纳部或烹饪容纳部或水洗容纳部，实现了物料清洗工序的自动化操作，进一步提高了物料清洗的效率，从而提高了烹饪效率。本专利技术的第二方面的技术方案提供了一种物料清洗装置，包括：确定单元，用于根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗操作的运行控制参数；清洗执行单元，用于按照运行控制参数执行对待清洗物料的干洗操作。在该技术方案中，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗操作的运行控制参数，并且按照运行控制参数执行对待清洗物料的干洗操作，实现了对不同属性物料的针对性自动化干洗，能够有效去除物料中的灰尘和泥沙等，提高物料清洗效率，减少物料的营养损失。具体地，根据本专利技术的技术方案能够实现预期的技术效果至少包括：(1)一方面，通过干洗去除物料中的灰尘和泥沙，替代了水洗或减少了水洗的次数，有利于节约水资源；(2)另一方面，干洗操作的运行时间、干洗强度等都由待清洗物料的属性信息确定，相对于现有技术中全部采用固定的清洗操作，更加灵活，具有针对性，能够满足用户对物料清洗的需求，消除了用户对这种自动化清洗产生的清洗不干净、营养流失严重等疑虑，另外干洗操作运行参数也可以由用户自行设定。(3)再一方面，物料清洗为全自动化操作，降低了人工劳动强度，节约了用户的时间。在上述技术方案中，优选地，还包括：检测单元，用于检测待清洗物料的物料量、品类记录和存储时间，其中，属性信息包括物料量、品类记录和存储时间。在该技术方案中，通过检测待清洗物料的物料量、品类记录和存储时间，作为待清洗物料的属性信息，来确定对应的干洗过程的运行控制参数，属性信息获取全面，提高了物料清洗的针对性，进一步提高了物料清洗的效率和质量。其中，当待清洗物料的物料量多时，增加干洗的次数和强度，当待清洗物料的表层营养物质易受到破坏时，降低干洗的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种物料清洗方法，其特征在于，包括：根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗操作的运行控制参数；按照所述运行控制参数执行对所述待清洗物料的干洗操作。

【技术特征摘要】
1.一种物料清洗方法，其特征在于，包括：根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗操作的运行控制参数；按照所述运行控制参数执行对所述待清洗物料的干洗操作。2.根据权利要求1所述的物料清洗方法，其特征在于，在根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数前，还包括：检测所述待清洗物料的物料量、品类记录和存储时间，其中，所述属性信息包括所述物料量、所述品类记录和所述存储时间。3.根据权利要求2所述的物料清洗方法，其特征在于，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数，具体包括：确定对所述待清洗物料进行干洗操作的清洗腔体的容积；根据所述物料量与所述清洗腔体的容积之间的比例关系，确定每次所述干洗操作的供料量。4.根据权利要求2所述的物料清洗方法，其特征在于，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数，具体还包括：根据用户交互界面获取的干洗次数指令，或根据所述品类记录和所述存储时间确定所述干洗操作的执行次数，其中，所述运行控制参数包括每次所述干洗操作的供料量和所述执行次数。5.根据权利要求3或4所述的物料清洗方法，其特征在于，根据待清洗物料的属性信息确定对应的干洗过程的运行控制参数，具体还包括：根据所述品类记录和所述存储时间计算所述待清洗物料的新鲜度；根据所述待清洗物料的新鲜度和所述供料量，确定每次所述干洗操作的鼓风强度和鼓风持续时间，其中，所述运行控制参数包括所述鼓风强度和所述鼓风持续时间。6.根据权利要求1至4中任一项所述的物料清洗方法，其特征在于，还包括：在检测到完成每次所述干洗操作后，对所述清洗腔体内的物料进行鼓风传送，以通过风力将完成所述干洗操作的物料传输至储物容纳部或烹饪容纳部或水洗容纳部，其中，所述储物容纳部、所述烹饪容纳部和所述水洗容纳部能够与所述清洗腔体连通。7.一种物料清洗装置，其特征在于，包括...

【专利技术属性】
技术研发人员：区达理，王志锋，冯江平，王帅，刘经生，马志海，刘志才，严平，刘传兰，陈逸凡，杨保民，孙毅，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44