The invention provides a fig tea and a preparation method thereof. The fig tea consists of the following raw materials: fig 15 25%, rose 10 20%, Fritillaria Chuanbei 5 10%, medlar 5 15%, liquorice 5 15%, lemon 7 15%, cherry 3 7%, sweetener 10 30%, deoiling and Deastringency agent 4 7%, stabilizer 1 3%. The preparation method obtains fig tea through raw material treatment, enzymatic hydrolysis of some raw materials, extrusion, freeze-drying, vacuum drying, crushing and packaging. The fig tea is rich in nutrients, long-term drinking can protect skin, nourish the face, clear the eyes, eliminate free radicals in the body, delay aging, diuresis, kidney, thirst, digestion, and all made of natural plant materials, unique taste, green and healthy, especially adding roses to make the taste more unique, especially suitable for women's beauty, with high health value.
【技术实现步骤摘要】
一种无花果茶及其制备方法
本专利技术涉及一种茶的生产工艺，尤其是一种无花果茶的生产工艺。
技术介绍
无花果是目前世界上投产最快的果树之一，而且产量高，病虫害少，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。使投资在极短的时间内收回，极其有利于调动广大果农的生产积极性，也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求，特别有利于生产绿色果品，符合国际流行趋势。无花果大部分品种分夏秋两季结果，果实在6～11月陆续成熟。鲜果销售时间长，而且还大大延长了加工时间，特别有利于提高工厂设备利用率。无花果能帮助人体对食物的消化，促进食欲；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。柠檬含有丰富的柠檬酸，维生素C、B、P、H、E，黄酮类物质，挥发油，橙皮甙，多种矿物质及微量元素，是一种营养和药用价值都极高的水果，同时具有杀菌，降低胆固醇，预防坏血病，防止肾结石，心脑血管动脉硬化，活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。因此，除作为水...
【技术保护点】
1.一种无花果茶，其特征在于，由下列质量百分比的原料组成：
【技术特征摘要】
1.一种无花果茶，其特征在于，由下列质量百分比的原料组成：2.一种无花果茶，其特征在于，由下列质量百分比的原料组成：3.一种无花果茶，其特征在于，由下列质量百分比的原料组成：4.一种无花果茶，其特征在于，由下列质量百分比的原料组成：5.一种无花果茶，其特征在于，由下列质量百分比的原料组成：6.一种根据权利要求1所述的无花果茶的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：a、原料处理：无花果、玫瑰花、川贝母、枸杞、甘草、柠檬、樱桃，挑选无霉菌，质量佳的，然后分别进行清洗，柠檬、樱桃去核，用机械切割成4-8mm的粒料；b、切割好的柠檬粒料，加入纤维素酶，控温30-35℃酶解，酶解时间1-2小时，然后和其他粒料混合，混合后添加脱油脱涩剂和稳定剂进行再次混合；c、将混合原料经挤压后得到2-4mm的薄饼；d、挤压后的薄饼在-25℃--40℃温度下进...
【专利技术属性】
技术研发人员：聂明建，刘菊香，张吉平，尹少荣，刘申金，张蓝，
申请(专利权)人：澧县泰溥生态水果种植专业合作社，
类型：发明
国别省市：湖南,43
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