一种航天员专用的果蔬羊奶制品制造技术

本发明专利技术公开了一种航天员专用的果蔬羊奶制品，所述的果蔬羊奶制品是由以下组分按重量百分比组成：全脂羊乳粉5%‑30%、木瓜粉5%‑25%、无花果粉5%‑25%、山药粉5%‑20%、南瓜粉5%‑15%、乳清蛋白粉5%‑10%、豆奶粉5%‑10%、麦芽糊精1%‑5%、木糖醇1%‑5%、大豆磷脂1%‑5%、低聚半乳糖1%‑5%、乳酸钙0.01%‑2%、硫酸亚铁0.01%‑1%、硫酸锌0.01%‑1%。本发明专利技术提供了一种营养丰富、口感佳、易吸收、补气养阴、滋补肝肾、益气补血和改善人体代谢的适合于航天员食用的果蔬羊奶制品，同时该果蔬羊奶制品还可以作为部队、航海任务以及登山、徒步旅行等野外活动用，也可以作为运动员、健身爱好者的首选食品。

A Specialized Fruit, Vegetable, Sheep and Dairy Product for Astronauts

The invention discloses a fruit, vegetable and goat dairy product for astronauts. The fruit, vegetable and goat dairy product is composed of the following components according to weight percentage: full fat goat milk powder 5%-30%, papaya powder 5%-25%, fig powder 5%-25%, yam powder 5%-20%, pumpkin powder 5%-15%, whey protein powder 5%-10%, soybean milk powder 5%-10%, maltodextrin 1%-5%, xylitol 1%-5%, soybean phospholipid 1%-5%. 5% galactoligosaccharide, 0.01% calcium lactate, 0.01% ferrous sulfate, 0.01% zinc sulfate and 0.01% zinc sulfate. The invention provides a fruit, vegetable, goat and dairy product suitable for astronauts to eat, which has rich nutrition, good taste, easy absorption, invigorating qi and yin, nourishing liver and kidney, invigorating qi and blood, and improving human metabolism. At the same time, the fruit, vegetable, goat and dairy product can also be used for army, navigational mission, mountaineering, hiking and other field activities, and can also be the preferred food for athletes and fitness enthusiasts.

【技术实现步骤摘要】
一种航天员专用的果蔬羊奶制品
本专利技术涉及一种航天员专用的果蔬羊奶制品，其在羊奶中添加果蔬有益成分，达到食疗的目的。
技术介绍
航天员是作为一种特殊的人群，在航天飞行过程中，由于受辐射、微重力、磁场及昼夜节律变化的影响，造成体内代谢及生理状态紊乱，具体为航天员消化功能紊乱、免疫功能下降，直接影响航天员的工作与健康。食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之、不但疗病、并可充饥”。五谷杂粮即为很好的食疗原料，其含有丰富全面的营养物质，具有有极好的养生保健作用。尤其按照中医学的理论，补肾很重要。而羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。羊奶富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及镁、钙、钾、铁等无机元素，在添加补充成分后，非常适合特定人群的食用。因此本专利技术所要解决的技术问题在于，利用各种五谷杂粮的营养特性进行科学配比，完整保留其有效成分，其保健功效可调节特定人群的机体功能，但不以治疗为目的。专利本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种航天员专用的果蔬羊奶制品，其特征在于：所述的果蔬羊奶制品由以下组分配方按重量百分比组成：全脂羊乳粉5%‑30%，木瓜粉 5%‑25%，无花果粉5%‑25%，山药粉5%‑20%，南瓜粉5%‑15%，乳清蛋白粉5%‑10%，豆奶粉5%‑10%，麦芽糊精1%‑5%，木糖醇1%‑5%，大豆磷脂1%‑5%，低聚半乳糖1%‑5%，乳酸钙0.01%‑2%，硫酸亚铁0.01%‑1%，硫酸锌0.01%‑1%。

【技术特征摘要】
1.一种航天员专用的果蔬羊奶制品，其特征在于：所述的果蔬羊奶制品由以下组分配方按重量百分比组成：全脂羊乳粉5%-30%，木瓜粉5%-25%，无花果粉5%-25%，山药粉5%-20%，南瓜粉5%-15%，乳清蛋白粉5%-10%，豆奶粉5%-10%，麦芽糊精1%-5%，木糖醇1%-5%，大豆磷脂1%-5%，低聚半乳糖1%-5%，乳酸钙0.01%-2%，硫酸亚铁0.01%-1%，硫酸锌0.01%-1%。2.根据权利要求1所述的果蔬羊奶制品，其特征在于：所述的果蔬羊奶制品由以下组分配方按重量百分比组成：全脂羊乳粉25%、木瓜粉20%、无花果粉15%、山药粉12%、南瓜粉8%、乳清蛋白粉5%、豆奶粉5%、麦芽糊精4%、木糖醇2%、大豆磷脂2%、低聚半乳糖1.58%、乳酸钙0.4%、硫酸亚铁0.01%、硫酸锌0.01%。3.根据权利要求1或2所述的果蔬羊奶制品，其特征在于：所述的木瓜粉是采用新鲜的木瓜经洗净后用粉碎机破碎、过滤、收集滤液，将滤液于30°减压浓缩、冷冻干燥后研磨得到的粉状物，其粒径为能完全过100目筛且筛上存留物小于8%。4.根据权利要求1或2所述的果蔬羊奶制品，其特征在于：所述的无花果粉是干燥后的无花果，经过去砸洗净、粉碎、研磨得到的粉状物，其粒径为能完全过100目筛且筛上存留物小于8%。5.根据权利要求1或2所述的果蔬羊奶制品，其特征在于：所述的山药粉由山药经洗净干燥、粉碎、研磨后得到的粉状物，其粒径为能完全过100目筛且筛上存留物小于8%。6.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛宏伟，毛红岗，毛洪涛，
申请(专利权)人：许昌神飞航天生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41