一种无水勾兑的中低度养生白酒制造技术

本发明专利技术公开了一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：燕溜白酒40％‑70％、石斛发酵原汁酒5％‑15％、甜梨原汁发酵酒10％‑20％、荔枝原汁发酵酒5％‑15％、茶叶原桨发酵酒1％‑10％。本发明专利技术的优点在于，味道纯美，口感华顺，并且复合养生标准。

【技术实现步骤摘要】
一种无水勾兑的中低度养生白酒
本专利技术涉及一种无水勾兑的中低度养生白酒，属于酒类的酿造

技术介绍
白酒酿造工艺属传统行业，随着时代发展，酒精度越来越低度化，以及随着液态法勾兑工艺的许可，白酒的内在质量也不同成度受到影响。随着白酒的低度化发展趋势，按照传统工艺降度主要用纯水直接降度，因白酒标准是国家强制性执行标准，所以在勾兑时，多用食品添加济补充。因此，开发一种适宜于现代健康生活标准的养生白酒是广大消费者所期盼的。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种无水勾兑的中低度养生白酒，味道纯美，口感华顺，并且复合养生标准。本专利技术是通过以下技术方案来实现的。一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：燕溜白酒40％-70％、石斛发酵原汁酒5％-15％、甜梨原汁发酵酒10％-20％、荔枝原汁发酵酒5％-15％、茶叶原桨发酵酒1％-10％。进一步地，燕溜白酒为固态燕溜白酒。进一步地，固态燕溜白酒的酒精度在50度-70度。进一步地，石斛发酵原汁酒的酒精度不大于15度。进一步地，甜梨原汁发酵酒的酒精度不大于15度。进一步地，荔枝原汁发酵酒的酒精度不大于15度。进一步地，茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。进一步地，石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的总酸度不大于2度。进一步地，无水勾兑的中低度养生白酒的酒精度在30度-50度。本专利技术的有益效果：这种中低度养生白酒无须添加任何化学合成的添加济，同时溶入了(石斛)原料中所含的多糖，石斛碱及多种营养成份，以及茶叶中的多酚类、茶氨酸、咖啡碱；也包括：甜梨、荔枝中所含的多种维生素，纯属健康养生型白酒。具体实施方式下面根据实施例对本专利技术作进一步详细说明。本专利技术，一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：燕溜白酒40％-70％、石斛发酵原汁酒5％-15％、甜梨原汁发酵酒10％-20％、荔枝原汁发酵酒5％-15％、茶叶原桨发酵酒1％-10％。燕溜白酒为固态燕溜白酒。固态燕溜白酒的酒精度在50度-65度。石斛发酵原汁酒的酒精度不大于15度。甜梨原汁发酵酒的酒精度不大于15度。荔枝原汁发酵酒的酒精度不大于15度。茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的总酸度不大于2度。实施案例1：一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：固态燕溜白酒60％、石斛发酵原汁酒10％、甜梨原汁发酵酒15％、荔枝原汁发酵酒10％、茶叶原桨发酵酒5％。其中，固态燕溜白酒的酒精度在60度。石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。实施案例2：一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：固态燕溜白酒70％、石斛发酵原汁酒5％、甜梨原汁发酵酒10％、荔枝原汁发酵酒10％、茶叶原桨发酵酒5％。其中，固态燕溜白酒的酒精度在30度。石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。实施案例3：一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：固态燕溜白酒40％、石斛发酵原汁酒15％、甜梨原汁发酵酒20％、荔枝原汁发酵酒15％、茶叶原桨发酵酒10％。其中，固态燕溜白酒的酒精度在70度。石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。实施案例4：一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：固态燕溜白酒50％、石斛发酵原汁酒15％、甜梨原汁发酵酒15％、荔枝原汁发酵酒15％、茶叶原桨发酵酒5％。其中，固态燕溜白酒的酒精度在50度。石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。本专利技术，无水勾兑的中低度养生白酒，这种中低度养生白酒无须添加任何化学合成的添加济，同时溶入了(石斛)原料中所含的多糖，石斛碱及多种营养成份，以及茶叶中的多酚类、茶氨酸、咖啡碱；也包括：甜梨、荔枝中所含的多种维生素，纯属健康养生型白酒。上述实施例只为说明本专利技术的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本
技术实现思路
并加以实施，并不能以此限制本专利技术的保护范围。凡根据本专利技术精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种无水勾兑的中低度养生白酒，其特征在于，按照质量百分比计，其成分包括：燕溜白酒40％‑70％、石斛发酵原汁酒5％‑15％、甜梨原汁发酵酒10％‑20％、荔枝原汁发酵酒5％‑15％、茶叶原桨发酵酒1％‑10％。

【技术特征摘要】
1.一种无水勾兑的中低度养生白酒，其特征在于，按照质量百分比计，其成分包括：燕溜白酒40％-70％、石斛发酵原汁酒5％-15％、甜梨原汁发酵酒10％-20％、荔枝原汁发酵酒5％-15％、茶叶原桨发酵酒1％-10％。2.根据权利要求1所述的无水勾兑的中低度养生白酒，其特征在于，燕溜白酒为固态燕溜白酒。3.根据权利要求2所述的无水勾兑的中低度养生白酒，其特征在于，固态燕溜白酒的酒精度在50度-70度。4.根据权利要求1所述的无水勾兑的中低度养生白酒，其特征在于，石斛发酵原汁酒的酒精度不大于15度。5.根据权利要求1所述的无...

【专利技术属性】
技术研发人员：李云峰，李宇，
申请(专利权)人：李云峰，
类型：发明
国别省市：安徽,34