The invention discloses a rice processing method, which comprises a cleaning section for removing impurities of rice to obtain clean rice, a hulling section for clean rice, a hulling section for separating rice hulls and rough rice, and a milling section for milling and polishing brown rice obtained from the hulling section. The said milling section uses a plurality of rice mills to grind the brown rice, and the plurality of rice milling sections are described. The machine includes at least a grinding roller mill for the first rice milling operation and an iron roller air jet mill for the last rice milling operation. In addition, the rice is graded according to the grain size before polishing, and the color selection of the rice after polishing is carried out to remove the bad color rice. The surface of rice produced by this method is cleaner, the particle size is more uniform, the color is cleaner, and the quality of rice is improved.
【技术实现步骤摘要】
一种大米加工方法
本专利技术涉及粮食加工
，特别是涉及一种大米加工方法。
技术介绍
现有的大米加工方法一般包括清除稻谷杂质以获得净谷的清理工段、对净谷进行去壳并分离出稻壳和谷糙的砻谷工段以及对砻谷工段获得的糙米进行碾制和抛光处理的碾米工段。在碾米工段中，一般是通过胶皮辊来碾米，然后对碾制后的大米进行抛光处理。这种方法生产出的大米光泽度差、粒度不均，而且会掺杂黄、黑、褐等杂色不良米粒，影响了大米的品质。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供一种使碾制的白米表面更光洁的大米加工方法。本专利技术的另一个目的是提供一种大米粒度均匀、无杂色米的大米加工方法。为此，本专利技术的技术方案如下：一种大米加工方法，包括清除稻谷杂质以获得净谷的清理工段、对净谷进行去壳并分离出稻壳和谷糙的砻谷工段以及对砻谷工段获得的糙米进行碾制和抛光处理的碾米工段，在所述的碾米工段，采用多台碾米机对所述的糙米进行碾制，所述的多台碾米机至少包括进行第一道碾米作业的砂辊碾米机和进行末道碾米作业的铁辊筒喷风碾米机。在所述的碾米工段，还包括在抛光处理前，按大米的颗粒大小进行分级的步骤和在抛光处理后，对大...
【技术保护点】
1.一种大米加工方法，包括清除稻谷杂质以获得净谷的清理工段、对净谷进行去壳并分离出稻壳和谷糙的砻谷工段以及对砻谷工段获得的糙米进行碾制和抛光处理的碾米工段，其特征在于：在所述的碾米工段，采用多台碾米机对所述的糙米进行碾制，所述的多台碾米机至少包括进行第一道碾米作业的砂辊碾米机和进行末道碾米作业的铁辊筒喷风碾米机。
【技术特征摘要】
1.一种大米加工方法，包括清除稻谷杂质以获得净谷的清理工段、对净谷进行去壳并分离出稻壳和谷糙的砻谷工段以及对砻谷工段获得的糙米进行碾制和抛光处理的碾米工段，其特征在于：在所述的碾米工段，采用多台碾米机对所述的糙米进行碾制，所述的多台碾米机至少包括进行第一道碾米作业的砂辊碾米机和进行末道碾米作业的铁辊筒喷风碾米机。2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员：何燕宇，
申请(专利权)人：遵义驰宇御园生态农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52
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