一种佛手橘皮的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种佛手橘皮的制备方法，包括以下步骤：（1）将橘皮放进腌制池中进行腌制8小时后得到盐腌橘皮；（2）将盐腌橘皮放置脱缸中并加入水对盐腌橘皮进行浸泡脱盐，得含盐量不超过2%的脱盐橘皮；（3）将脱盐橘皮放进晒场进行晒干至其含水量少于20%；（4）选取成熟度为7‑8成的完好的佛手鲜果。本发明专利技术的佛手橘皮的制备方法将佛手果和橘皮二种不同原料分别经过提取浓缩工艺和橘皮制作工艺，以橘皮为载体，综合了佛手果和橘皮的功效，制备出口感更好，功能更佳的佛手橘皮；同时，佛手果的提取运用正交提取法提取出佛手果的有效成果并浓缩成精华制取提取液，不仅能有效地利用佛水果的有效成分，而且减少了成本。

A preparation method of bergamot orange peel

The invention relates to a method for preparing Bergamot orange peel, which comprises the following steps: (1) putting the orange peel into a salting pond for 8 hours to obtain salted orange peel; (2) putting the salted orange peel in a desalination tank and adding water to soak and desalinate the salted orange peel to obtain a desalinated orange peel with a salt content of not more than 2%; (3) putting the desalinated orange peel into a drying ground to dry it to a moisture content of less than 20%; (4) Fresh Bergamot fruits with maturity of 7.80% were selected. The preparation method of bergamot orange peel in the present invention synthesizes the efficacy of bergamot and orange peel by extracting and concentrating the two different raw materials of bergamot and orange peel respectively and takes orange peel as carrier to prepare Bergamot orange peel with better sense of export and better function. Meanwhile, the effective fruit of bergamot is extracted by orthogonal extraction method and concentrated into essence. The extract can not only effectively utilize the active ingredients of Buddha fruit, but also reduce the cost.

【技术实现步骤摘要】
一种佛手橘皮的制备方法
本专利技术涉及佛手橘皮
，特别是涉及一种佛手橘皮的制备方法。
技术介绍
传统的陈皮的制备方法是肃取芸香科植物橘及其栽培变种植物的成熟果实的经过晒干或烘干，再经与其他药物配合制备出陈皮。这种陈皮具有理气开胃作用，但其功能较为单一，口感不佳。
技术实现思路
为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种佛手橘皮的制备方法，包括以下步骤：（1）将橘皮放进腌制池中进行腌制8小时后得到盐腌橘皮；（2）将盐腌橘皮放置脱缸中并加入水对盐腌橘皮进行浸泡脱盐，得含盐量不超过2%的脱盐橘皮；（3）将脱盐橘皮放进晒场进行晒干至其含水量少于20%；（4）选取成熟度为7-8成的完好的佛手鲜果；（5）将佛水果放进水中进行二次提取得到佛手果提取液；（6）将脱盐橘皮放进佛水果提取液中进行渗料得到渗料橘皮；（7）将渗料橘皮放与中药提取液进行混合配料得到配料橘皮；（8）将配料橘皮放进微波机中进行控温干燥后得到成品佛手橘皮。优选的是，在所述步骤（4）中，所述佛手鲜果的个重为100克以上。优选的是，在所述步骤（5）中，用佛手果的重量的8倍的水对佛手果进行第一次水提6小时得到第一次提取液，用佛手果的重量的6倍的水对佛手果进行第二次水提4小时得到第二次提取液，将第一次提取液和第二次提取液混后后浓缩成相对密度为1.15-1.25的佛手果撮液。优选的是，在所述步骤（6）中，所述脱盐橘皮的渗料时间为3-24小时。优选的是，在所述步骤（7）中，所述中药提取液为苍术、厚朴、山楂、神曲、枳实或生姜的提取液中的一种或多种。本专利技术的有益效果为：本专利技术的佛手橘皮的制备方法将佛手果和橘皮二种不同原料分别经过提取浓缩工艺和橘皮制作工艺，以橘皮为载体，综合了佛手果和橘皮的功效，制备出口感更好，功能更佳的佛手橘皮；同时，佛手果的提取运用正交提取法提取出佛手果的有效成果并浓缩成精华制取提取液，不仅能有效地利用佛水果的有效成分，而且减少了成本；另外，配合中药提取液，提高产品的理气化痰、止咳开胃等作用。具体实施方式本专利技术一实施例提供的一种佛手橘皮的制备方法，包括以下步骤：（1）将橘皮放进腌制池中进行腌制8小时后得到盐腌橘皮；（2）将盐腌橘皮放置脱缸中并加入水对盐腌橘皮进行浸泡脱盐，得含盐量不超过2%的脱盐橘皮；（3）将脱盐橘皮放进晒场进行晒干至其含水量少于20%；（4）选取成熟度为7-8成的完好的佛手鲜果；（5）将佛水果放进水中进行二次提取得到佛手果提取液；（6）将脱盐橘皮放进佛水果提取液中进行渗料得到渗料橘皮；（7）将渗料橘皮放与中药提取液进行混合配料得到配料橘皮；（8）将配料橘皮放进微波机中进行控温干燥后得到成品佛手橘皮。在上述实施例中，在所述步骤（4）中，所述佛手鲜果的个重为100克以上；在所述步骤（5）中，用佛手果的重量的8倍的水对佛手果进行第一次水提6小时得到第一次提取液，用佛手果的重量的6倍的水对佛手果进行第二次水提4小时得到第二次提取液，将第一次提取液和第二次提取液混后后浓缩成相对密度为1.15-1.25的佛手果撮液；在所述步骤（6）中，所述脱盐橘皮的渗料时间为3-24小时；在所述步骤（7）中，所述中药提取液为苍术、厚朴、山楂、神曲、枳实或生姜等的提取液中的一种或多种，可以根据需要选取。本专利技术的佛手橘皮的制备方法将佛手果和橘皮二种不同原料分别经过提取浓缩工艺和橘皮制作工艺，以橘皮为载体，综合了佛手果和橘皮的功效，制备出口感更好，功能更佳的佛手橘皮；同时，佛手果的提取运用正交提取法提取出佛手果的有效成果并浓缩成精华制取提取液，不仅能有效地利用佛水果的有效成分，而且减少了成本；另外，配合中药提取液，提高产品的理气化痰等作用。以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。以上所述实施例仅表达了本专利技术的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对专利技术专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本专利技术的保护范围。因此，本专利技术专利的保护范围应以所附权利要求为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种佛手橘皮的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将橘皮放进腌制池中进行腌制8小时后得到盐腌橘皮；（2）将盐腌橘皮放置脱缸中并加入水对盐腌橘皮进行浸泡脱盐，得含盐量不超过2%的脱盐橘皮；（3）将脱盐橘皮放进晒场进行晒干至其含水量少于20%；（4）选取成熟度为7‑8成的完好的佛手鲜果；（5）将佛水果放进水中进行二次提取得到佛手果提取液；（6）将脱盐橘皮放进佛水果提取液中进行渗料得到渗料橘皮；（7）将渗料橘皮放与中药提取液进行混合配料得到配料橘皮；（8）将配料橘皮放进微波机中进行控温干燥后得到成品佛手橘皮。

【技术特征摘要】
1.一种佛手橘皮的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将橘皮放进腌制池中进行腌制8小时后得到盐腌橘皮；（2）将盐腌橘皮放置脱缸中并加入水对盐腌橘皮进行浸泡脱盐，得含盐量不超过2%的脱盐橘皮；（3）将脱盐橘皮放进晒场进行晒干至其含水量少于20%；（4）选取成熟度为7-8成的完好的佛手鲜果；（5）将佛水果放进水中进行二次提取得到佛手果提取液；（6）将脱盐橘皮放进佛水果提取液中进行渗料得到渗料橘皮；（7）将渗料橘皮放与中药提取液进行混合配料得到配料橘皮；（8）将配料橘皮放进微波机中进行控温干燥后得到成品佛手橘皮。2.根据权利要求1所述的一种佛手橘皮的制备方法，其特征在于：在所述步骤（4）中，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨应楷，江朝华，赖宣，杨启财，蔡舜炀，陈树贤，梁楚璇，
申请(专利权)人：广东济公保健食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44