一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架，机架上安装有切菜装置，以及用于连接切菜装置的直线移动机构，机架在切菜装置的下方设有运输机构，机架靠近运输机构起始端的端部通过端板安装有进料机构，机架的另一端安装有蔬菜收集槽，进料机构包括进料槽，进料槽包括一块底板，底板的两侧分别通过伸缩板连接有两组调节板，两组调节板对称设置，调节板为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板在初始状态时为同心设置，两组调节板通过调节装置控制调节板在径向上的伸缩量。本实用新型专利技术在将蔬菜输送到切菜装置中时，保证了蔬菜的完整度，从而便于切菜装置对蔬菜的切割，进而提高了蔬菜的外观以及口感。

A Multifunctional Cutting Machine for Root and Tuber Vegetables

The utility model discloses a multifunctional vegetable cutting machine for cutting rhizome and lump vegetables, including a rack, a vegetable cutting device installed on the rack, and a linear moving mechanism used to connect the vegetable cutting device. The rack is provided with a transport mechanism under the vegetable cutting device, and the end of the rack near the starting end of the transport mechanism is provided with a feeding mechanism through an end plate, and the other end of the rack is installed with a feeding mechanism. There is a vegetable collecting trough, and the feeding mechanism includes a feeding trough. The feeding trough includes a bottom plate. The two sides of the bottom plate are connected with two groups of adjusting boards through expansion boards. The two groups of adjusting boards are symmetrically arranged, and the adjusting boards are curved boards with arcs. The two groups of adjusting boards on both sides are concentric in the initial state. The two groups of adjusting boards control the radial expansion of the adjusting Quantity. When the vegetable is transported to the vegetable cutting device, the utility model ensures the integrity of the vegetable, thereby facilitating the cutting of the vegetable by the vegetable cutting device, thereby improving the appearance and taste of the vegetable.

【技术实现步骤摘要】
一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机
本技术涉及一种切菜技术，特别涉及一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机。
技术介绍
食堂、厨房以及食品加工企业，传统的加工蔬菜都是人工进行加工，切割效率低，浪费人力物力。后来出现了切菜机，但是现有切菜机普遍体积大、结构不紧凑，不易搬运，机构单一，切菜方式单一，功能单一，存在效率低，产量低，产品质量不可控的问题。目前，切菜机基本上都是采用普通钢材制造，易生锈，使用寿命短，安全性能低。根茎类、块类蔬菜(如土豆、萝卜等)是人体所必需的一种食品，把它们加工成各种形状(如条状、片状、块状等等)是烹饪前所必须的，但是针对现有的切菜机，其进料机构在通入这类蔬菜时，一旦放入的量过多，就会造成蔬菜拥堵的现象，需要用力将需要切的蔬菜塞进进料机构中，这样一来就会容易导致蔬菜被挤烂、压碎，从而造成蔬菜的外观以及口感的下降。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供了一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，该切菜机在将蔬菜输送到切菜装置中时，保证了蔬菜的完整度，从而便于切菜装置对蔬菜的切割，进而提高了蔬菜的外观以及口感。为了实现上述目的，本技术提供以下技术方案：一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架，所述机架的截面呈凹型，机架上安装有切菜装置，以及用于连接切菜装置的直线移动机构，机架在切菜装置的下方设有运输机构，运输机构安装在机架的凹部内，所述机架靠近运输机构起始端的端部通过端板安装有进料机构，机架的另一端安装有蔬菜收集槽，所述进料机构包括进料槽，所述进料槽包括一块底板，所述底板的两侧分别通过伸缩板连接有两组调节板，两组调节板对称设置，所述底板为弧形板，调节板也为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板在初始状态时为同心设置，两组所述调节板通过调节装置控制调节板在径向上的伸缩量，所述进料槽外设有呈筒状的外壳，所述进料槽设于外壳内，并且所述进料槽的底板与外壳同心设置，进料槽的底板通过连接块连接在外壳的底部，连接块的顶面设有与底板外表面契合的弧形凹部，进料机构通过外壳与端板连接。优选的，所述调节装置包括一对调节块，一对所述调节块的一端分别穿出外壳，并与外壳滑动连接，另一端分别与相应一侧的调节板连接，两个调节块对称设置，两个所述调节块均通过调节驱动装置驱动相向运动或相对运动。优选的，所述调节驱动装置包括驱动圆环，所述驱动圆环转动连接在外壳的内壁上，且驱动圆环与外壳同心设置，所述驱动圆环远离调节块的一侧设有锥型齿，驱动圆环在靠近调节块的一侧设有若干圈驱动螺纹，调节块在靠近驱动圆环的一侧表面设有与驱动螺纹匹配的螺纹槽，所述外壳在与驱动圆环相应的位置处设有与锥型齿啮合的驱动齿轮，所述驱动齿轮的轴线沿外壳的径向设置，并且所述驱动齿轮转动连接在外壳上，驱动齿轮的后端部穿出外壳，并设有手持部。优选的，所述驱动齿轮设有两个，两个驱动齿轮均与锥型齿啮合，并且两个驱动齿轮对称设置。优选的，所述调节块的上下两侧分别设有沿调节块滑动方向分布的卡槽，所述外壳在于卡槽的位置处设有与卡槽匹配的卡块。优选的，所述外壳在靠近驱动圆环的锥型齿的一端端部固定安装有一块环形板，所述环形板与外壳同心，并且所述环形板的内径与连接块顶部的弧形凹部所在圆周的直径一致。优选的，所述底板、调节板的外侧壁上分别设有沿外壳轴向分布的T型槽，所述连接块以及两个调节块在分别与底板、调节板连接的位置处设有与T型槽匹配的T型块，所述T型槽为沿底板以及调节板的长度方向分布的通长槽。优选的，所述直线移动机构包括移动模组、模组支撑架、连接板、切菜装置安装板、直线导轨、滑块和导轨安装架，所述移动模组固定在模组支撑架上，模组支撑架固定在机架的左侧，所述连接板安装在移动模组上，所述滑块滑动安装在直线导轨上，直线导轨通过导轨安装架固定在机架的右侧，所述切菜装置安装板的两端分别固定在连接板和滑块上；所述移动模组包括模组架、电机和滚珠丝杠副，所述电机固定在模组架外，其输出端与滚珠丝杠副相连接，所述连接板安装在滚珠丝杠副上。优选的，所述切菜装置包括气缸，所述气缸安装在切菜装置安装板上，气缸的输出端固定连接有上缓冲板，所述上缓冲板的四周固定有若干个第一导向柱，所述切菜装置安装板上设有若干分别与第一导向柱配合的第一直线轴承，第一导向柱滑动的插在第一直线轴承内，且所述第一导向柱通过第一直线轴承贯穿切菜装置安装板，所述上缓冲板的下方设有下缓冲板，下缓冲板上固定有若干个第二导向柱，所述上缓冲板上固定有若干与第二导向柱配合的第二直线轴承，所述第二导向柱贯穿上缓冲板，且与第二直线轴承滑动连接，所述第二导向柱的顶方设有防落挡块，第二导向柱在上缓冲板与下缓冲板之间的部分套设有缓冲弹簧，所述缓冲弹簧的两端分别固定在上缓冲板和下缓冲板上，所述下缓冲板的下端安装有旋转气缸，所述旋转气缸下方安装有刀具安装架，所述刀具安装架上可拆卸安装有切刀。优选的，所述运输机构包括两个对称设置的侧板，两所述侧板在远离端板的一端之间转动连接有主动滚筒，另一端之间通过调节槽活动安装有从动滚筒，主动滚筒和从动滚筒之间连接有传动带，所述传动带上设有凸起的防滑纹，两个侧板在传动带的上层的下方设有用于支撑传动带的垫板，所述主动滚筒的滚筒轴的一端通过皮带轮与驱动电机连接；所述驱动电机的输出轴上设有第一变速带轮，所述第一变速带轮通过第一传动带与第二变速带轮传动连接，所述第二变速带轮的一端设有皮带轮连接轮，所述皮带轮通过第二传送带与皮带轮连接轮传动连接；所述第一变速带轮开有四个传动槽，四个传动槽所在圆的直径从左至右一次递减，第二变速带轮上也设有四个传动槽，其传动槽所在圆的直径从左至右依次递增。采用上述技术方案，本技术与现有技术相比，具有以下有益效果：1.本技术通过进料机构、运输机构、切菜装置以及直线移动机构的联合作用，在切割根茎类以及块类蔬菜时，只需要在进料机构中向机架的运输机构中输送蔬菜即可，无需人工切割，提高了切菜的效率，同时通过进料机构向运输机构中运送蔬菜，能够使蔬菜统一从进料机构的出料口处运送到运输机构上，从而避免蔬菜被一次性堆放到运输机构上，造成切割不均匀的现象；2.本技术将进料机构的进料槽采用底板与调节板通过伸缩板拼接而成，在向进料槽内加入大量的根茎类以及块类蔬菜时，能够通过调节装置使调节板向外移动，从而增加调节板与底板之间的容纳空间，有效的防止了蔬菜拥堵的现象；3.本技术在通过调节装置迫使调节板移动后，能够使调节板与底板之间的容纳空间适应蔬菜的所占空间，在将蔬菜通过进料槽输送到切菜机中时，能够有效的防止蔬菜被挤烂、压碎的现象，保护了蔬菜的完整度，从而提高了切菜机在切割蔬菜时的切菜效率，提升了蔬菜的外观以及口感；4.本技术通过在驱动圆环的侧边设置驱动螺纹的方式，与调节块侧边螺纹槽配合，在驱动圆环转动时，能够同时控制两个调节滑块同时移动，保证了调节板在移动时动作保持一致，从而使得进料机构在调节时具有良好的协调性。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是图1的左视结构示意图；图3是本技术的进料机构的结构示意图；图4是本技术的运输机构的结构示意图；图5是本技术的直线移动机构与切菜装置的连接示意图；图6是本技术的移动模组的结构示本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架(10)，所述机架(10)的截面呈凹型，机架(10)上安装有切菜装置(11)，以及用于连接切菜装置(11)的直线移动机构(13)，机架(10)在切菜装置(11)的下方设有运输机构(14)，运输机构(14)安装在机架(10)的凹部内，所述机架(10)靠近运输机构(14)起始端的端部通过端板(12)安装有进料机构，机架(10)的另一端安装有蔬菜收集槽(15)，所述进料机构包括进料槽(1)，其特征在于：所述进料槽(1)包括一块底板(2)，所述底板(2)的两侧分别通过伸缩板(3)连接有两组调节板(4)，两组调节板(4)对称设置，所述底板(2)为弧形板，调节板(4)也为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板(4)在初始状态时为同心设置，两组所述调节板(4)通过调节装置(5)控制调节板(4)在径向上的伸缩量，所述进料槽(1)外设有呈筒状的外壳(6)，所述进料槽(1)设于外壳(6)内，并且所述进料槽(1)的底板(2)与外壳(6)同心设置，进料槽(1)的底板(2)通过连接块(7)连接在外壳(6)的底部，连接块(7)的顶面设有与底板(2)外表面契合的弧形凹部，进料机构通过外壳(6)与端板(12)连接。...

【技术特征摘要】
1.一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，包括机架(10)，所述机架(10)的截面呈凹型，机架(10)上安装有切菜装置(11)，以及用于连接切菜装置(11)的直线移动机构(13)，机架(10)在切菜装置(11)的下方设有运输机构(14)，运输机构(14)安装在机架(10)的凹部内，所述机架(10)靠近运输机构(14)起始端的端部通过端板(12)安装有进料机构，机架(10)的另一端安装有蔬菜收集槽(15)，所述进料机构包括进料槽(1)，其特征在于：所述进料槽(1)包括一块底板(2)，所述底板(2)的两侧分别通过伸缩板(3)连接有两组调节板(4)，两组调节板(4)对称设置，所述底板(2)为弧形板，调节板(4)也为具有弧度的弧形板，并且两侧的两组调节板(4)在初始状态时为同心设置，两组所述调节板(4)通过调节装置(5)控制调节板(4)在径向上的伸缩量，所述进料槽(1)外设有呈筒状的外壳(6)，所述进料槽(1)设于外壳(6)内，并且所述进料槽(1)的底板(2)与外壳(6)同心设置，进料槽(1)的底板(2)通过连接块(7)连接在外壳(6)的底部，连接块(7)的顶面设有与底板(2)外表面契合的弧形凹部，进料机构通过外壳(6)与端板(12)连接。2.根据权利要求1所述的用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，其特征在于：所述调节装置(5)包括一对调节块(501)，一对所述调节块(501)的一端分别穿出外壳(6)，并与外壳(6)滑动连接，另一端分别与相应一侧的调节板(4)连接，两个调节块(501)对称设置，两个所述调节块(501)均通过调节驱动装置驱动相向运动或相对运动。3.根据权利要求2所述的用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，其特征在于：所述调节驱动装置包括驱动圆环(502)，所述驱动圆环(502)转动连接在外壳(6)的内壁上，且驱动圆环(502)与外壳(6)同心设置，所述驱动圆环(502)远离调节块(501)的一侧设有锥型齿(503)，驱动圆环(502)在靠近调节块(501)的一侧设有若干圈驱动螺纹(504)，调节块(501)在靠近驱动圆环(502)的一侧表面设有与驱动螺纹(504)匹配的螺纹槽(505)，所述外壳(6)在与驱动圆环(502)相应的位置处设有与锥型齿(503)啮合的驱动齿轮(506)，所述驱动齿轮(506)的轴线沿外壳(6)的径向设置，并且所述驱动齿轮(506)转动连接在外壳(6)上，驱动齿轮(506)的后端部穿出外壳(6)，并设有手持部(507)。4.根据权利要求3所述的用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，其特征在于：所述驱动齿轮(506)设有两个，两个驱动齿轮(506)均与锥型齿(503)啮合，并且两个驱动齿轮(506)对称设置。5.根据权利要求4所述的用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，其特征在于：所述调节块(501)的上下两侧分别设有沿调节块(501)滑动方向分布的卡槽(508)，所述外壳(6)在于卡槽(508)的位置处设有与卡槽(508)匹配的卡块(509)。6.根据权利要求5所述的用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，其特征在于：所述外壳(6)在靠近驱动圆环(502)的锥型齿(503)的一端端部固定安装有一块环形板(8)，所述环形板(8)与外壳(6)同心，并且所述环形板(8)的内径与连接块(7)顶部的弧形凹部所在圆周的直径一致。7.根据权利要求6所述的用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机，其特征在于：所述底板(2)、调节板(4)的外侧壁上分别设有沿外壳(6)轴向分布的T型槽(9)，所述连接块(7)以及两个调节块在分别与底板(2)、调节板(4)连接的位置处设有与T型槽(9)匹配的T型块，所述T型槽(9)为沿底板(2)以及调节板(4)的长度方向分布的通长槽。8.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵瑞，檀竹鹏，杜安杰，杨梦圆，李亚岚，邢刚，
申请(专利权)人：巢湖学院，
类型：新型
国别省市：安徽,34