The utility model discloses an automatic cutting device for semi-finished hemp balls. The upper surface of the receiving platform is fixed with a load-bearing column, the top of the load-bearing column is provided with a top support bracket, the inner surface of the receiving platform is provided with a receiving groove, the inner ring of the receiving groove is provided with a cutting platform, the outer surface of the cutting platform is provided with a cutting groove, and the top of the supporting bracket is provided with a hydraulic lifting cylinder and a top. The bottom of the support frame is equipped with an electric heating platform, the output end of the electric heating platform is equipped with a heating platform, and the table surface of the heating platform is equipped with cutting teeth; the automatic cutting device for semi-finished hemp balls can complete the cutting by contacting the cutting groove with the cutting teeth. The semi-finished hemp balls are divided into several small hemp balls with the same area, and the cutting teeth have one under the action of the electric heating platform. At a fixed cutting temperature, semi-finished hemp balls are not easy to adhere to, and the actual cutting is more accurate and effective.
【技术实现步骤摘要】
一种半成品麻团自动切分装置
本技术涉及食品加工装置
,具体为一种半成品麻团自动切分装置。
技术介绍
麻球,又叫煎堆、麻团、珍袋,麻球是油炸面食,以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,是一种早餐常用食物,麻球作为一种甜食,是沪苏浙皖一带的一种经典小吃,同时作为一种油炸食品,高糖、高油脂;虽然美味可口,但是吃多容易上火,而且在营养过剩的现代社会,高油脂、高糖导致肥胖等使得该食品让很多人望而却步,麻球的主要制作材料是糯米和芝麻,现有的麻球做法都需要将糯米饭加水搅拌,并将其均分成多个小的部分,再将每个部分单独搓成球团,在球团表面粘附上芝麻,再进行油炸,然而糯米饭的实际均分过程中,仅仅通过人为切断,时间成本、人力成本均相对较高,人为切割产生的半成品的体积大小不一,糯米饭也会附着在刀口表面,难以打理,并且对操作人的刀工要求较高。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种半成品麻团自动切分装置,具备利用率高,切割有效,防附着,工作稳定的特点,解决了现有技术中的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种半成品麻团自动切分装置,包括承载装置和麻团加工平台,所述承载装置由收纳平台、承重柱和顶部支撑架组成,收纳平台的上表面固定安装有承重柱,所述承重柱间隔设置在收纳平台的四个角落,承重柱的底部与收纳平台固定连接,所述承重柱的顶部设置有顶部支撑架,承重柱的一端与顶部支撑架固定焊接,所述收纳平台的内表面开设有收纳槽,收纳槽的内圈设置有中轴,中轴固定安装在收纳平台的内表面中心处,所述中轴的顶部设置有麻团加工平台,麻团加工平台由套筒和切割平台组成,切割平台固定焊接 ...
【技术保护点】
1.一种半成品麻团自动切分装置,包括承载装置(1)和麻团加工平台(2),其特征在于:所述承载装置(1)由收纳平台(11)、承重柱(12)和顶部支撑架(13)组成,收纳平台(11)的上表面固定安装有承重柱(12),所述承重柱(12)间隔设置在收纳平台(11)的四个角落,承重柱(12)的底部与收纳平台(11)固定连接,所述承重柱(12)的顶部设置有顶部支撑架(13),承重柱(12)的一端与顶部支撑架(13)固定焊接,所述收纳平台(11)的内表面开设有收纳槽(111),收纳槽(111)的内圈设置有中轴(112),中轴(112)固定安装在收纳平台(11)的内表面中心处,所述中轴(112)的顶部设置有麻团加工平台(2),麻团加工平台(2)由套筒(21)和切割平台(22)组成,切割平台(22)固定焊接在套筒(21)的顶部,所述切割平台(22)的外表面开设有多组尺寸一致的切割槽(221);所述顶部支撑架(13)的顶部设置有液压升降缸(3),液压升降缸(3)固定安装在顶部支撑架(13)的上表面中心处,顶部支撑架(13)的底部设置有电加热平台(4),所述液压升降缸(3)的输出端贯穿顶部支撑架(13)并与 ...
【技术特征摘要】
1.一种半成品麻团自动切分装置,包括承载装置(1)和麻团加工平台(2),其特征在于:所述承载装置(1)由收纳平台(11)、承重柱(12)和顶部支撑架(13)组成,收纳平台(11)的上表面固定安装有承重柱(12),所述承重柱(12)间隔设置在收纳平台(11)的四个角落,承重柱(12)的底部与收纳平台(11)固定连接,所述承重柱(12)的顶部设置有顶部支撑架(13),承重柱(12)的一端与顶部支撑架(13)固定焊接,所述收纳平台(11)的内表面开设有收纳槽(111),收纳槽(111)的内圈设置有中轴(112),中轴(112)固定安装在收纳平台(11)的内表面中心处,所述中轴(112)的顶部设置有麻团加工平台(2),麻团加工平台(2)由套筒(21)和切割平台(22)组成,切割平台(22)固定焊接在套筒(21)的顶部,所述切割平台(22)的外表面开设有多组尺寸一致的切割槽(221);所述顶部支撑架(13)的顶部设置有液压升降缸(3),液压升降缸(3)固定安装在顶部支撑架(13)的上表面中心处,顶部支撑架(13)的底部设置有电加热平台(4),所述液压升降缸(3)的输出端贯穿顶部支撑架(13)并与电加热平台(4)固定连接,电加热平台(4)的输...
【专利技术属性】
技术研发人员:张杰,屈长青,刘影,陈龙,张华,
申请(专利权)人:安徽蜜香村食品有限公司,
类型:新型
国别省市:安徽,34
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