新型燃气煮面炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型燃气煮面炉，包括外壳、内锅、控制电路板、无线通信模块、气体流量计、升降机构和煮面篓；所述内锅设于所述外壳内并且内锅和外壳之间形成安装腔，所述内锅和煮面篓的形状均为长方体；所述升降机构包括伸缩电机和传动支架，所述伸缩电机的伸缩杆与所述传动支架的输入端固定连接，所述传动支架的输出端与所述煮面篓的两侧转动连接并且使煮面篓位于所述内锅内；气体流量计与内锅下方的燃烧装置的进气管导通连接，所述控制电路板和无线通信模块均设于所述安装腔内，并且控制电路板分别与所述伸缩电机、气体流量计、无线通信模块和内锅的电路导电连接。本实用新型专利技术以提高煮面的效率，降低营业成本，提高对运营情况的掌握。

New Gas Cooking Furnace

The utility model discloses a new type of gas-fired noodle cooking furnace, which comprises a shell, an inner pot, a control circuit board, a wireless communication module, a gas flowmeter, a lifting mechanism and a noodle cooking basket; the inner pot is arranged in the shell and an installation cavity is formed between the inner pot and the outer shell, the shape of the inner pot and the noodle cooking basket is rectangular; the lifting mechanism comprises a telescopic motor and a transmission support, and the lifting mechanism comprises a telescopic motor and a driving support. The telescopic rod of the telescopic motor is fixedly connected with the input end of the drive bracket. The output end of the drive bracket is rotationally connected with both sides of the boiling basket and the boiling basket is located in the inner pot. The gas flowmeter is connected with the intake pipe of the combustion device under the inner pot. The control circuit board and the wireless communication module are both arranged in the installation chamber, and the control circuit is also provided. The board is conductively connected with the circuit of the telescopic motor, the gas flowmeter, the wireless communication module and the inner pot, respectively. The utility model improves the efficiency of cooking noodles, reduces the operating cost and improves the mastery of the operation situation.

【技术实现步骤摘要】
新型燃气煮面炉
本技术涉及煮面炉
，具体涉及一种新型燃气煮面炉。
技术介绍
煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉。根据其加热方式可将煮面炉可分为两大类，一类是电煮面炉，另一类是燃气煮面炉。煮面炉多数用于商业化，在餐饮行业很常见，特别是面馆，煮面炉是必备的。目前的燃气煮面炉具备常见的加热功能，将面条放入电煮面炉的内锅里，将加热功率调大，通过经验判断面条是否煮熟，熟透后再用过滤勺打捞起面条放到碗里。对于新开的餐饮店或者销售量非常大的餐饮店来说，提升煮面效率等于提升营业额，直接和利润息息相关，所以，提升煮面效率成了重要的问题。常见的煮面炉不具备自动煮面的功能，对人的依赖度非常大。不能将面条自动煮熟后放到碗里，通过人为操作煮面流程，效率不够高，而且不同的操作人员的效率也不同，多数经过长期的实际操作后才能提升煮面的熟练度，而聘用有经验的煮面师则会增加营业成本。每天店铺需要进行营业状况进行统计，目前没有煮面炉具有统计煮面次数的功能，不能直观的看出每天卖出多少碗面条，不便于对运营情况的掌握。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本技术提供一种新型燃气煮面炉，以提高煮面的效率，降低营业成本，提高对运营情况的掌握。本技术提供一种新型燃气煮面炉，包括外壳、内锅、控制电路板、无线通信模块、气体流量计、升降机构和煮面篓；所述内锅设于所述外壳内并且内锅和外壳之间形成安装腔，所述内锅和煮面篓的形状均为长方体；所述升降机构包括伸缩电机和传动支架，所述伸缩电机的伸缩杆与所述传动支架的输入端固定连接，所述传动支架的输出端与所述煮面篓的两侧转动连接并且使煮面篓位于所述内锅内，进而通过伸缩杆的上升或者下降进而使煮面篓在内锅内相应的上升或者下降；所述内锅的开口端设有出面口并且所述出面口设有限位条和出面通道，所述限位条位于内锅的内侧面，所述出面通道位于内锅的外侧面并且出面通道的两端分别与内锅和外壳固定连接，所述外壳的外侧壁设有与所述出面通道相对应的出面漏斗，进而使煮面篓在限位条的作用下将煮面篓内的面条在出面口处倒出，并且面条沿着所述出面通道下滑经过出面漏斗导出；所述气体流量计与所述内锅下方的燃烧装置的进气管导通连接，所述控制电路板和无线通信模块均设于所述安装腔内，并且控制电路板分别与所述伸缩电机、气体流量计、无线通信模块和内锅的电路导电连接。优选地，所述煮面篓的两侧设有固定轴，所述传动支架的输出端设有与所述固定轴相适配的安装叉，通过所述安装叉进而使所述传动支架与所述固定轴连接。优选地，所述安装叉的叉臂上设有与所述固定轴相适配的安装孔，通过所述安装孔进而使固定轴与所述安装叉转动连接。通过安装叉上的安装孔与煮面篓的两侧的固定轴转动连接，在起面的过程中，通过转动连接将煮面篓内的面条倒出来，通过简单的结构完成起面的操作，降低了设计制造成本。优选地，所述出面通道的进面端不低于出面端。向下倾斜的出面通道有利于面条下滑，顺利的进入出面漏斗中。优选地，所述升降机构、煮面篓、煮面通道和漏斗均设有四个，并且每个升降机构与相应的煮面篓、煮面通道和漏斗一一对应。四个煮面篓可以同时煮四份，大大提高了煮面效率。优选地，所述升降机构、煮面篓、出面通道和出面漏斗的材料均为不锈钢。升降机构、煮面篓、出面通道和出面漏斗长期与水和面条接触，并且水温很高，使用不锈钢的材料，避免了生锈，从而避免了对面条的污染，提高了卫生条件。优选地，所述进气管设有电动气体流量控制阀并且电动气体流量控制阀与所述控制电路板导电连接。优选地，所述外壳的外侧壁设有用于显示所述气体流量计的采集值以及显示煮面次数的显示器，并且所述显示器与所述控制电路板导电连接。将本技术所使用的燃气量直观的显示出来，方便观看；控制电路板统计四个伸缩电机伸缩的次数，每伸缩一次就代表了销售一碗面条，并且在显示器上将该次数显示出来，方便观察，同时也方便掌握运营情况。优选地，所述外壳的外侧壁设有多个按钮并且多个所述按钮均与所述控制电路板导电连接。按钮设有四个，分别为设定煮面时间的按钮、起面按钮、开关和调节燃气流量大小按钮；设定煮面时间的按钮，根据人群对面条的熟透程度的差异进行相应的调整；起面按钮，该按钮为应急按钮，在煮面过程中发现面条已经煮熟而仍在继续煮时，可以通过该按钮进行应急起面的操作，从调整煮面时间，为下一次煮面提供参照；开关按钮，控制本技术的开关；调节燃气流量大小按钮控制进气管燃气的流量，通过该按钮使火力增大，加快煮面的速度，在需要加快的情况下使用该按钮。优选地，所述安装腔内设有电源，并且所述电源与所述控制电路板导电连接。本技术的有益效果体现在：本技术包括外壳、内锅、控制电路板、无线通信模块、气体流量计、升降机构和煮面篓。所述内锅设于所述外壳内并且内锅和外壳之间形成安装腔，所述内锅和煮面篓的形状均为长方体。煮面篓的长边与内锅的长边平行，在起面时，减小了煮面篓与内锅之间的缝隙，防止面条从该缝隙中漏出造成面条外漏的情况。所述升降机构包括伸缩电机和传动支架，所述伸缩电机的伸缩杆与所述传动支架的输入端固定连接，所述传动支架的输出端与所述煮面篓的两侧转动连接并且使煮面篓位于所述内锅内，所述内锅的开口端设有出面口并且所述出面口设有限位条和出面通道，所述外壳的外侧壁设有与所述出面通道相对应的出面漏斗。当面条煮熟后，伸缩电机的伸缩杆往上伸出，同时通过传动支架带动煮面篓上升，上升至出面口的限位条时，煮面篓的一个长边触碰限位条并继续上升，煮面篓的另一边则慢慢高于触碰限位条的长边，煮面篓内的面条慢慢被倒出至出面口处，通过出面通道和出面漏斗将面条导入防止在出面漏斗下方的碗里，完成自动煮面起面的操作，代替了人工煮面的操作，提高了煮面效率，避免了煮面师长时间工作而降低效率的情况。此外，本技术还设有专用的APP软件，通过无线通信模块将APP与本技术连接，运营人员通过APP可显示当日的销售量和燃气消耗量，通过这些数据有利于提高对运营情况的掌握并做出相应的调整，降低营业成本。附图说明为了更清楚地说明本技术具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。图1为本技术的结构示意图；图2为图1的俯视图；图3为图2中A-A的剖视图。附图中，1-外壳，2-内锅，3-控制电路板，4-升降机构，5-煮面篓，6-伸缩电机，7-传动支架，8-固定轴，9-安装叉，10-出面口，11-限位条，12-出面通道，13-出面漏斗，14-电动气体流量控制阀，15-显示器，16-按钮，17-气体流量计，18-无线通信模块，19-电源，20-燃烧装置具体实施方式下面将结合附图对本技术技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本技术的保护范围。需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域技术人员所理解的通常意义。如图1至图3所示，本实施例提供了一种新型燃气煮面炉，包括外壳1、内锅2、控制电路板3、无线通信模块18、气体流量计17、升降机构4和煮面篓5。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型燃气煮面炉，其特征在于：包括外壳、内锅、控制电路板、无线通信模块、气体流量计、升降机构和煮面篓；所述内锅设于所述外壳内并且内锅和外壳之间形成安装腔，所述内锅和煮面篓的形状均为长方体；所述升降机构包括伸缩电机和传动支架，所述伸缩电机的伸缩杆与所述传动支架的输入端固定连接，所述传动支架的输出端与所述煮面篓的两侧转动连接并且使煮面篓位于所述内锅内，通过伸缩杆的上升或者下降进而使煮面篓在内锅内相应的上升或者下降；所述内锅的开口端设有出面口并且所述出面口设有限位条和出面通道，所述限位条位于内锅的内侧面，所述出面通道位于内锅的外侧面并且出面通道的两端分别与内锅和外壳固定连接，所述外壳的外侧壁设有与所述出面通道相对应的出面漏斗，进而使煮面篓在限位条的作用下将煮面篓内的面条在出面口处倒出，并且面条沿着所述出面通道下滑再经过出面漏斗导出；所述气体流量计与所述内锅下方的燃烧装置的进气管导通连接，所述控制电路板和无线通信模块均设于所述安装腔内，并且控制电路板分别与所述伸缩电机、气体流量计、无线通信模块和内锅的电路导电连接。

【技术特征摘要】
1.一种新型燃气煮面炉，其特征在于：包括外壳、内锅、控制电路板、无线通信模块、气体流量计、升降机构和煮面篓；所述内锅设于所述外壳内并且内锅和外壳之间形成安装腔，所述内锅和煮面篓的形状均为长方体；所述升降机构包括伸缩电机和传动支架，所述伸缩电机的伸缩杆与所述传动支架的输入端固定连接，所述传动支架的输出端与所述煮面篓的两侧转动连接并且使煮面篓位于所述内锅内，通过伸缩杆的上升或者下降进而使煮面篓在内锅内相应的上升或者下降；所述内锅的开口端设有出面口并且所述出面口设有限位条和出面通道，所述限位条位于内锅的内侧面，所述出面通道位于内锅的外侧面并且出面通道的两端分别与内锅和外壳固定连接，所述外壳的外侧壁设有与所述出面通道相对应的出面漏斗，进而使煮面篓在限位条的作用下将煮面篓内的面条在出面口处倒出，并且面条沿着所述出面通道下滑再经过出面漏斗导出；所述气体流量计与所述内锅下方的燃烧装置的进气管导通连接，所述控制电路板和无线通信模块均设于所述安装腔内，并且控制电路板分别与所述伸缩电机、气体流量计、无线通信模块和内锅的电路导电连接。2.根据权利要求1所述的新型燃气煮面炉，其特征在于：所述煮面篓的两侧设有固定轴，所述传动支架的输出端设有与所述固定轴相适配的安装叉，通过所述安装叉进...

【专利技术属性】
技术研发人员：章朝蓬，
申请(专利权)人：景德镇朝蓬生物能源技术有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36