The patent discloses a sweet flavor thread with the characteristics of roasting sweetness, a preparation method and application in cigarettes. The following technological steps are included: (1) the preparation of roasted sweetener solution: weighing high-power sweetener and fragrant raw materials with roasted sweetness, adding ethanol solution, dissolving and mixing to make roasted sweetener solution; (2) taking plant staple fibers and twisting them into fragrant thread; (3) stirring the roasted sweetener solution in step (1) while stirring, the steps will be taken. Suddenly (2) the perfume made in the process is dipped in the solution of roasted sweetener; (4) the perfume soaked in the process (3) is air-dried at room temperature to obtain the sweet cigarette line. The application of sweet-flavor flue-cured thread in cigarette filter rods can enrich the sweet-flavor of cigarettes, improve the sweetness of cigarette smoke, and increase the smoking comfort of cigarettes.
【技术实现步骤摘要】
一种具有烤甜香特征的甜味香线、制备方法及其应用
本专利技术属于烟用材料领域,具体涉及一种具有烤甜香特征的甜味香线、制备方法及其应用。
技术介绍
甜味剂是指赋予食品或饮料以甜味的食物添加剂。甜味和风味是相互补充的,甜味参与许多风味的形成,甜味和风味的结合,可以更加彰显风味,将甜味剂和一些具有特征香韵的物质一起加入到香线中,可以更加突出卷烟的风格,同时还可以增强甜润感,提高卷烟抽吸时的愉悦性。目前,烤甜香卷烟风格的彰显还是通过卷烟叶组配方和香精香料的结合。现有研究将既具有特征香韵又具有甜味的物质添加到卷烟嘴棒上,例如CN105533794公开了一种利用龙眼花蜜制备蜜香卷烟香线的方法,将龙眼花蜜与润湿剂和去离子水调配成溶液,然后浸涂香线。一些具有烤甜香香韵的香原料像DDMP,添加到卷烟中可以使香气质和香气量增加,杂气减少,同时刺激性降低,余味的干燥感和甜润感有不同程度的改善。枣子提取物能够与烟草香吻合、协调一致,具有增加烤甜香、改善吸味的作用。本专利技术利用具有烤甜香香韵的香原料和高倍甜味剂的复配,提供了具有烤甜香特征的甜味香线的制备方法,在制作方法上较为简便,可以丰富卷烟的烤甜香香韵,改善卷烟烟气甜润感,增加卷烟抽吸舒适度。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有烤甜香特征的甜味香线、制备方法及在卷烟中的应用,通过调配具有烤甜香香韵的香原料和甜味剂,制备一种具有烤甜香香韵的甜味香线,丰富卷烟的烤甜香香韵,增强卷烟烟气甜润感,增加卷烟抽吸舒适度。本专利技术的技术方案,以高倍甜味剂和具有烤甜香香韵的香原料为原料制备具有烤甜香香韵特征的甜味香线,工艺步骤如下:( ...
【技术保护点】
1.一种具有烤甜香特征的甜味香线的制备方法,其特征在于,包含以下工艺步骤:(1)烤甜香甜味剂溶液的调配:称取甜味剂和具有烤甜香香韵的香原料,加入乙醇溶液,溶解并混匀,制成烤甜香甜味剂溶液;(2)取植物短纤维,并将其捻制为香线;(3)对步骤(1)中的烤甜香甜味剂溶液进行搅拌,在搅拌的同时将步骤(2)中制成的香线置于烤甜香甜味剂溶液中进行浸涂;(4)将步骤(3)浸涂的香线置于常温中风干,即得甜味卷烟香线。
【技术特征摘要】
1.一种具有烤甜香特征的甜味香线的制备方法,其特征在于,包含以下工艺步骤:(1)烤甜香甜味剂溶液的调配:称取甜味剂和具有烤甜香香韵的香原料,加入乙醇溶液,溶解并混匀,制成烤甜香甜味剂溶液;(2)取植物短纤维,并将其捻制为香线;(3)对步骤(1)中的烤甜香甜味剂溶液进行搅拌,在搅拌的同时将步骤(2)中制成的香线置于烤甜香甜味剂溶液中进行浸涂;(4)将步骤(3)浸涂的香线置于常温中风干,即得甜味卷烟香线。2.如权利要求1所述具有烤甜香特征的甜味香线的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中甜味剂为纽甜、甜蜜素、三氯蔗糖、阿力甜、阿斯巴甜、糖精钠、安赛蜜、甘草酸铵、索马甜和甜菊糖苷中的一种或两种以上的组合。3.如权利要求1所述具有烤甜香特征的甜味香线的制备方法,其特征在于,所述步骤(1)中具有烤甜香香韵的香原料为DDMP、草莓呋喃酮、MCP、麦芽酚、乙基麦芽酚、4-环戊烯-1,3-二酮、5-甲基糠醛、5-羟甲基糠醛、枣子提取物...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭华诚,张峻松,郜海民,尹献忠,高明奇,吴艳艳,张爱忠,高尊华,许淑红,王颖,张健,王军,李明伟,张月华,杨耀伟,张文海,宋六明,
申请(专利权)人:河南中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:河南,41
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