鸡蛋花香精胶囊及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种鸡蛋花香精胶囊及其制备方法和应用。所述鸡蛋花香精胶囊的制备方法包括以下步骤：将鸡蛋花粗提物进行萃取处理，获得鸡蛋花香精；对所述鸡蛋花香精依次进行乳液成型、固化、清洗处理，获得鸡蛋花香精球；采用包衣膜前躯体对所述鸡蛋花香精球进行包衣处理，获得鸡蛋花香精胶囊。该鸡蛋花香精胶囊制备方法极大地降低鸡蛋花香精的杂质含量，通过对鸡蛋花香精进行处理成球，并且在外表面包覆一层包衣膜，使得鸡蛋花香精具有保留时间长并且香味散发时间长、留香时间长的效果，而且整个鸡蛋花香精胶囊的制备工艺简单，设备要求低，适合规模化生产，获得的鸡蛋花香精胶囊可用于香烟等领域中。

【技术实现步骤摘要】
鸡蛋花香精胶囊及其制备方法和应用
本专利技术属于香精香料
，具体涉及一种鸡蛋花香精胶囊及其制备方法和应用。
技术介绍
鸡蛋花(英文名称：PlumeriarubraL.cv.Acutifolia)是夹竹桃科(Apocynaceae)鸡蛋花属(Plumeriu)的小乔木。因其花瓣洁白，花心蛋黄，极似蛋白包裹着蛋黄因而得名。原产墨西哥和中美洲地区，现广泛栽培于热带及亚热带地区。鸡蛋花在我国为引种栽培，已经有数百年的历史。主要在福建、广东、广西、海南等南方热带、亚热带地区广泛栽培。鸡蛋花品种十分多样化，有白鸡蛋花、红鸡蛋花、黄鸡蛋花等，其中种植最为广泛的是黄花白心品种(Plumeriuruhru“Acutifolia”)，别名缅栀子、但黄花和鹿角树等。鸡蛋花的花香味清新淡雅，可提取精油和浸膏，作为化妆品原料、食品添加剂。干花还可以用作药用，具有清热解毒、润肺止咳、抗自由基和抗氧化作用等功效。鸡蛋花在许多国家和地区被作为一种传统民间药用植物并广泛使用。在广东，鸡蛋花是多种凉茶的主要原料之一。近几年来，凉茶产业的迅猛发展，在全国市场遍地开花，大大的拉动对鸡蛋花的需求量。鸡蛋花花朵还可以提取香精供制造高级化妆品、香皂和食品添加剂之用。随着鸡蛋花在食品饮料中的广泛使用，鸡蛋花化学成分及其生物活性研究也正在成为该植物的研究热点之一。现有文献中报道：鸡蛋花中富含挥发油、环烯醚萜类以及黄酮类等有机成分。目前，将鸡蛋花提取物应用于香精香料的报道并不鲜见。但是现有技术中的鸡蛋花提取物包含很多杂质，使其作为添加剂使用时并不能完美的发挥效果。另外，传统的液体加香方法，香料留香不持久，香气容易变质及损耗。因此有必要探求新的鸡蛋花香精的制作工艺，以确保鸡蛋花香精杂质含量少、易于保存并且具有较长的留香时间。
技术实现思路
针对目前鸡蛋花香精杂质含量高、不易于保存并且留香时间短等问题，本专利技术提供一种鸡蛋花香精胶囊及其制备方法。进一步地，本专利技术还提供包含上述鸡蛋花香精胶囊的香烟。为实现上述专利技术目的，本专利技术实施例的技术方案如下：一种鸡蛋花香精胶囊，所述鸡蛋花香精胶囊为核壳结构，包括鸡蛋花香精颗粒以及包覆于所述鸡蛋花香精颗粒表面的包衣膜。相应地，所述鸡蛋花香精胶囊的制备方法，至少包括以下步骤：步骤S01.将鸡蛋花粗提物进行萃取处理，获得鸡蛋花香精；步骤S02.对所述鸡蛋花香精依次进行乳液成型、固化、清洗处理，获得鸡蛋花香精球；步骤S03.采用包衣膜前躯体对所述鸡蛋花香精球进行包衣处理，获得鸡蛋花香精胶囊。相应地，一种香烟，所述香烟具有滤棒，所述滤棒中含有鸡蛋花香精胶囊，所述鸡蛋花香精胶囊为如上所述的鸡蛋花香精胶囊或采用如上所述的鸡蛋花香精胶囊的制备方法制备。本专利技术鸡蛋花香精胶囊的有益效果为：相对于现有技术，本专利技术上述提供的鸡蛋花香精胶囊，由于在鸡蛋花香精表面形成一层包衣膜，使得鸡蛋花香精能够长时间保存，质量稳定可控，在使用过程中具有留香时间长等优点。本专利技术鸡蛋花香精胶囊的制备方法的有益效果为：本专利技术鸡蛋花香精胶囊的制备方法，一方面通过对鸡蛋花粗提物进行萃取处理，极大地降低鸡蛋花香精的杂质含量，另一方面，通过对鸡蛋花香精进行处理成球，并且在外表面包覆一层包衣膜，使得鸡蛋花香精具有保留时间长并且香味散发时间长、留香时间长的效果，而且整个鸡蛋花香精胶囊的制备工艺简单，设备要求低，适合规模化生产。本专利技术提供的香烟，由于在滤棒中添加上述的鸡蛋花香精胶囊，使得香烟具有鸡蛋花花香香气风格，能够显著提高烟气香气丰富性，较好降低卷烟烟气的刺激性，改善和丰富卷烟香气，提升口感和余味，显著提升卷烟的香气丰富性、感官质量及抽吸的趣味性，并且效果能够持续至香烟抽吸结束。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。本专利技术实例提供一种鸡蛋花香精胶囊的制备方法。具体地，所述鸡蛋花香精胶囊的制备方法，至少包括以下步骤：步骤S01.将鸡蛋花粗提物进行萃取处理，获得鸡蛋花香精；步骤S02.对所述鸡蛋花香精依次进行乳液成型、固化、清洗处理，获得鸡蛋花香精球；步骤S03.采用包衣膜前躯体对所述鸡蛋花香精球进行包衣处理，获得鸡蛋花香精胶囊。下面对该鸡蛋花香精胶囊的制备方法做进一步详细的解释说明。本专利技术步骤S01中涉及的鸡蛋花粗提物指的是将药材市场或药材公司销售的干燥鸡蛋花花瓣经过粉碎处理后，采用(a)常温浸泡法、(b)加热回流法、(c)超声波提取法、(d)超临界萃取法、(e)亚临界萃取法中的至少一种处理得到的提取物。粉碎过程中，将鸡蛋花花瓣粉碎至40～100目即可。因此在步骤S01中，可以是直接将粗提物进行处理，也可以是将鸡蛋花花瓣采用上述提取方式进行提取得到。该粗提取步骤的目的在于要充分提取原材料鸡蛋花中风味物质，而又要尽可能少的引入其它杂质，以便降低后续工艺的分离纯化难度。当采用上述中的至少一种方式进行粗提取时，其具体步骤如下：(a)常温浸泡法：将鸡蛋花花瓣置于提取液中，室温下浸泡12～48h，取滤液；重复上述过程至少3次，合并所有滤液。常温浸泡法涉及的提取液为水、丙酮溶液、甲醇溶液和乙醇溶液中的至少一种。其中，丙酮溶液、甲醇溶液和乙醇溶液的体积百分含量均为30～80％。鸡蛋花花瓣与提取液的质量的比例为1:7～10。该提取液优选丙酮，可以有效的减少大量水溶性氨基酸、多糖等大分子溶出，有利于后续的工艺处理。(b)加热回流法：将鸡蛋花花瓣在提取液中加热回流提取1～4h后过滤得到滤液，重复上述过程至少3次，合并所有滤液。加热回流法使用的提取液为丙酮溶液、甲醇溶液和乙醇溶液中的至少一种。丙酮溶液、甲醇溶液和乙醇溶液的体积百分含量均为30～80％，鸡蛋花花瓣与提取液的质量的比例为1:7～10。(c)超声波提取法：将鸡蛋花花瓣置于提取液中超声波提取1～2h，随后过滤得到滤液，重复上述过程至少3次，合并所有滤液。超声波提取法使用的提取液为水、丙酮溶液、甲醇溶液和乙醇溶液中的至少一种。其中，丙酮溶液、甲醇溶液和乙醇溶液的体积百分含量均为30～80％，鸡蛋花花瓣与提取液的质量的比例为1:7～10。该超声波的频率为40～60KHz，当然，本专利技术并不以此为限，也可以采用其它适合的频率。上述列举的提取方法可以有效地提取鸡蛋花香味物质而又不会将大量的水溶性杂质提取出来。具体地，将上述列举的提取方法得到的提取滤液于40～60℃环境中浓缩，优选为50℃，并将溶剂回收。该浓缩的过程可以在旋转蒸发仪中进行，由此，得到鸡蛋花粗提物。当然本专利技术并不以此为限，也可以采用其它适合的仪器。优选地，步骤S01中的萃取处理过程，使用的萃取剂为橄榄油、辛癸酸甘油酯、食用油、月桂醇甘油酯、棕榈酸异丙酯的至少一种。这几类萃取剂可以有效地将鸡蛋花粗提物中的鸡蛋花香精与其他成分进行分离，获得的鸡蛋花香精杂质含量少，并且可以制成鸡蛋花香精胶囊。进一步优选地，按照质量比，所述鸡蛋花粗提物与萃取剂的投料比例为1:1～1.5。该比例下，鸡蛋花粗提物与萃取剂经过搅拌、静置即可实现鸡蛋花香精的分离，使得鸡蛋花香精存留于上层油状液体中。一般地，鸡蛋花粗提物与萃取剂的混合静置时间为12～24h，即可实现萃取分离。在实际本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鸡蛋花香精胶囊的制备方法，其特征在于，至少包括以下步骤：步骤S01.将鸡蛋花粗提物进行萃取处理，获得鸡蛋花香精；步骤S02.对所述鸡蛋花香精依次进行乳液成型、固化、清洗处理，获得鸡蛋花香精球；步骤S03.采用包衣膜前躯体对所述鸡蛋花香精球进行包衣处理，获得鸡蛋花香精胶囊。

【技术特征摘要】
1.一种鸡蛋花香精胶囊的制备方法，其特征在于，至少包括以下步骤：步骤S01.将鸡蛋花粗提物进行萃取处理，获得鸡蛋花香精；步骤S02.对所述鸡蛋花香精依次进行乳液成型、固化、清洗处理，获得鸡蛋花香精球；步骤S03.采用包衣膜前躯体对所述鸡蛋花香精球进行包衣处理，获得鸡蛋花香精胶囊。2.如权利要求1所述的鸡蛋花香精胶囊的制备方法，其特征在于：所述萃取处理的萃取剂为橄榄油、辛癸酸甘油酯、食用油、月桂醇甘油酯、棕榈酸异丙酯中的至少一种。3.如权利要求1～2任一项所述的鸡蛋花香精胶囊的制备方法，其特征在于：按质量比，所述鸡蛋花粗提物与所述萃取剂的投料比例为1:1～1.5。4.如权利要求1～2任一项所述的鸡蛋花香精胶囊的制备方法，其特征在于：所述乳液成型、固化处理为将所述鸡蛋花香精与反应液进行混料处理，获得表面固化成球的鸡蛋花香精球。5.如权利要求4所述的鸡蛋花香精胶囊的制备方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵旭，温志勇，王宇，程春建，温玉兴，
申请(专利权)人：深圳市大百汇技术有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44