一种味精发酵生产废水回收利用工艺制造技术

本发明专利技术属于废水处理技术领域，公开了一种味精发酵生产废水回收利用工艺，其包括如下步骤：首先调整废水的pH，然后进入微生物反应池，然后添加5‑7wt%的稻草粉和3‑5wt%的豆粕，200rpm搅拌120min，再按照5‑7%的接种量接种小球藻藻液，培养12‑24h，按照6‑9%的接种量接种里氏木霉菌液，继续培养12h，再按照8‑10%的接种量接种黑曲霉菌液，继续培养48‑72h，过滤收集藻体和菌体，滤液用于制备肥料或者饲料。本发明专利技术工艺采用多种微生物，具备较好的协同作用，能够有效地利用废水来制备微生物蛋白，同时净化了废水。

A Process for Recovery and Utilization of Wastewater from MSG Fermentation

The invention belongs to the field of wastewater treatment technology, and discloses a process for recovering and utilizing wastewater from monosodium glutamate fermentation production, which comprises the following steps: first, adjusting the pH value of wastewater, then entering the microbial reaction tank, then adding 5 7wt% straw powder and 3 5wt% soybean meal, stirring for 120 minutes at 200 rpm, then inoculating Chlorella solution according to 5 7% inoculation amount, cultivating for 12 24h, and inoculating 6 9% according to 6 8209 Trichoderma reesei liquid was inoculated for 12 hours, then Aspergillus Niger liquid was inoculated according to 8 10% inoculation quantity, and then 48 72 hours. Algae and fungi were filtered and collected. The filtrate was used to prepare fertilizer or feed. The process of the invention adopts a variety of microorganisms, has good synergistic effect, can effectively utilize wastewater to prepare microbial protein, and purifies wastewater at the same time.

【技术实现步骤摘要】
一种味精发酵生产废水回收利用工艺
本专利技术涉及一种味精发酵生产废水回收利用工艺，属于废水处理

技术介绍
味精是一种被广泛使用的食品增鲜剂，生产味精将会产生大量的高浓度有机废水，味精废水水量大，有机物含量高，COD、悬浮物、硫酸根及氨氮含量高，pH值低，处理难度极大，处理成本极高，因此很多的味精生产厂家未能有效的处理味精废水，对环境和社会发展带来了极大的危害，味精工业生产废水对环境造成的污染问题日趋严重，在众所周知的淮河流域污染问题中，它是仅次于造纸废水的第二大污染源，味精生产废水的治理已经成为制约味精生产企业发展的重大难题。味精废水的主要来源是：发酵液经提取谷氨酸后的废母液或者离子交换尾液；生产过程中各种设备(调浆罐、液化罐、糖化罐、发酵罐、提取罐、中和的洗涤废水；离子交换树脂洗涤与再生废水；液化至糖化、糖化至发酵等各阶段的冷却水；各种冷凝水。如何处理和利用氨基酸发酵生产废水一直是国内氨基酸生产厂家关注的热点。申请人之前的专利技术大多采用废水处理系统对其进行净化处理；加热浓缩工艺可以获得饲料产品，同时去除污染物，但是成本较高，耗时费力，资源回收与废水处理相脱节，且有高温蒸发浓缩后有机物容易变质等缺点；也有研究表明，可以利用氨基酸生产废水生产饲用菌体蛋白，例如中国专利技术“利用高含盐氨基酸废水发酵生产饲用汉逊德巴利酵母的方法”公开了一种回收利用氨基酸废水进行发酵生产菌体蛋白的方法，该方法利用废水制备了培养基，培养基组分为，高含盐氨基酸污水：125g/L-330g/L，碳源：30-100g/L，磷酸二氢钾（KH2PO4）：5-15g/L，酵母粉：0-10g/L，硫酸镁（MgSO4）：3-9g/L，碳酸钙（CaCO3）：0.75-2g/L，硫酸亚铁（FeSO4）：1.5-4g/L，培养基pH为3.5-7.5，该方法有效处理了废水，并且制备了菌体蛋白；但是该方法也存在一些缺陷：培养基原料成本较高、废水使用量有限等缺陷。为了降低企业成本，同时提高废液处理量，需要对上述工艺进行改进。
技术实现思路
为了克服现有技术存在的缺陷，本专利技术提供了一种味精发酵生产废水回收利用工艺。本专利技术工艺采用三种微生物，具备较好的协同作用，能够有效地利用废水来制备微生物蛋白，同时净化了废水。本专利技术是采用如下技术方案实现的：一种味精发酵生产废水回收利用工艺，其包括如下步骤：1）废水首先排入到酸碱调节池，通过添加KOH溶液调整废水的pH为6-6.5；2）从酸碱调节池排出的废水进入微生物反应池，然后添加5-7wt%的稻草粉和3-5wt%的豆粕，200rpm搅拌120min，再按照5-7%的接种量接种小球藻藻液，培养12-24h，按照6-9%的接种量接种里氏木霉菌液，继续培养12h，再按照8-10%的接种量接种黑曲霉菌液，继续培养48-72h，过滤收集藻体和菌体，滤液用于制备肥料或者饲料。具体地，所述小球藻液按照如下步骤制备而得：（1）取从酸碱调节池排出的废水，往废水中添加葡萄糖30g，玉米浆30g，蔗糖10g，尿素10g，MnSO43g，ZnSO41g，FeSO43g，CaCO31g，搅拌均匀，定容至1L，制得小球藻驯化培养基；（2）将小球藻按照常规培养获得种子液，然后按照1:10的体积比转入小球藻驯化培养基，培养12小时，得到小球藻液。优选地，所述种子液的浓度控制在1×105个/ml。具体地，所述里氏木霉菌液按照如下步骤制备而得：（1）取从酸碱调节池排出的废水，往废水中添加葡萄糖60g，蛋白胨20g，玉米浆20g，MgSO410g，K2HPO45g，ZnSO41g，FeSO41g，搅拌均匀，定容至1L，制得霉菌驯化培养基；（2）将里氏木霉按照常规培养获得里氏木霉种子液，然后按照1:20的体积比转入霉菌驯化培养基，培养24小时，得到里氏木霉菌液。具体地，所述黑曲霉菌液按照如下步骤制备而得：（1）取从酸碱调节池排出的废水，往废水中添加葡萄糖60g，蛋白胨20g，玉米浆20g，MgSO410g，K2HPO45g，ZnSO41g，FeSO41g，搅拌均匀，定容至1L，制得霉菌驯化培养基；（2）将黑曲霉按照常规培养获得种子液，然后按照1:15的体积比转入霉菌驯化培养基，培养24小时，得到黑曲霉菌液。优选地，所述里氏木霉选自ATCC56764；所述黑曲霉选自ATCC16404；所述小球藻选自CGMCCNo:3037。本专利技术研究的出发点以及取得的有益效果主要包括以下几个方面：申请人在研究中发现，单独利用酵母、芽孢杆菌、乳杆菌、霉菌等单一菌株发酵所产生的酶不能完全满足发酵原料对酶的需求量，利用外加饲用酶对原料进行协同发酵在一定程度上能够弥补单独利用微生物进行发酵的不足，但是该方法需要消耗大量的酶制剂，增加了企业负担；混合菌种发酵中，很难找到适合共生协同功能的菌种，而且菌种数目过多时容易造成杂菌污染，发酵工艺过程较难控制，因此一般菌种组合数目相对较少会减少污染的可能性。与里氏木霉单独培养相比较，纤维素酶活力明显增加；可能是因为里氏木霉与黑曲霉共生，黑曲霉分解纤维素能力较弱，里氏木霉的葡萄糖苷酶的活力较强，形成的产物有互补作用；而且黑曲霉在生长发育过程中消耗培养基被纤维素酶水解的葡萄糖，酶促底物含量的降低，会加速纤维素酶的合成。本专利技术采用小球藻与霉菌共生培养，可协同菌株增殖，其作用主要为在光合作用下提供产生的氧气或代谢产物，以增加培养基中的含氧量或营养分成，促使有霉菌的活性或繁殖率提高，从而产生较多的酶蛋白，提高霉菌对废水的利用效率；本专利技术在利用废水培养微生物时，首先接入小球藻，可以提供氧气，增加废水中的含氧量，有助于霉菌的增殖；然后接入里氏木霉产纤维素酶分解纤维素产生的养料可供黑曲霉使用，待产品达到一定浓度后，再接入黑曲霉。本专利技术霉菌和藻类首先经过废水驯化培养，能够更快速适应发酵废水，有效利用发酵废水中的养料，在获得微生物蛋白的同时净化了水质，减轻污水处理装置负荷，生态与经济效益显著。附图说明图1：小球藻接种时间对霉菌产纤维素酶能力的影响；图2：小球藻接种时间对霉菌产葡萄糖苷酶能力的影响。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本申请中的技术方案，下面将结合本申请具体实施例，对本申请的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本专利技术保护的范围。本专利技术所述的微生物属于已知产品，均可以从ATCC、CGMCC等商业途径购买得到。本专利技术的各微生物的斜面培养、摇瓶种子培养和扩大培养为本领域的常规培养方式，不是本专利技术创新点，此处不详述。本专利技术所用的原料或试剂除特别说明之外，均市售可得。实施例1一种味精发酵生产废水回收利用工艺，其包括如下步骤：废水首先排入到酸碱调节池，通过添加KOH溶液调整废水的pH为6.3；从酸碱调节池排出的废水进入微生物反应池，然后添加5wt%的稻草粉和3wt%的豆粕，200rpm搅拌120min，然后按照5%的接种量接种小球藻藻液，培养12h后，按照6%的接种量接种里氏木霉菌液，继续培养12h后，按照8%的接种量接种黑曲霉菌液，继续培养48h，过滤收集藻体和菌体，滤液用于制备本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种味精发酵生产废水回收利用工艺，其包括如下步骤：1）废水首先排入到酸碱调节池，通过添加KOH溶液调整废水的pH为6‑6.5；2）从酸碱调节池排出的废水进入微生物反应池，然后添加5‑7wt%的稻草粉和3‑5wt%的豆粕，200rpm搅拌120min，再按照5‑7%的接种量接种小球藻藻液，培养12‑24h，按照6‑9%的接种量接种里氏木霉菌液，继续培养12h，再按照8‑10%的接种量接种黑曲霉菌液，继续培养48‑72h，过滤收集藻体和菌体，滤液用于制备肥料或者饲料。

【技术特征摘要】
1.一种味精发酵生产废水回收利用工艺，其包括如下步骤：1）废水首先排入到酸碱调节池，通过添加KOH溶液调整废水的pH为6-6.5；2）从酸碱调节池排出的废水进入微生物反应池，然后添加5-7wt%的稻草粉和3-5wt%的豆粕，200rpm搅拌120min，再按照5-7%的接种量接种小球藻藻液，培养12-24h，按照6-9%的接种量接种里氏木霉菌液，继续培养12h，再按照8-10%的接种量接种黑曲霉菌液，继续培养48-72h，过滤收集藻体和菌体，滤液用于制备肥料或者饲料。2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述小球藻液按照如下步骤制备而得：（1）取从酸碱调节池排出的废水，往废水中添加葡萄糖30g，玉米浆30g，蔗糖10g，尿素10g，MnSO43g，ZnSO41g，FeSO43g，CaCO31g，搅拌均匀，定容至1L，制得小球藻驯化培养基；（2）将小球藻按照常规培养获得种子液，然后按照1:10的体积比转入小球藻驯化培养基，培养12小时，得到小球藻液。3.根据权利要求2所述的工艺，其特征在于，所述种子液的浓度控制在1×105个/m...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵兰坤，赵凤良，翟德亮，王小平，
申请(专利权)人：许传高，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15