一种清凉性食品添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种清凉性食品添加剂，其原料的重量组份包括薏苡仁1‑2份、荞麦2‑4份、芹菜提取液2‑3份、慈姑1‑2份、绿豆2‑4份、梨汁3‑5份、草莓2‑4份、山竹2‑4份、芦荟5‑7份、仙人掌2‑4份、红枣1‑3份、低聚糖浆2‑5份、木瓜提取液0.5‑1.5份、枸杞0.5‑1.5份、薏米粉1‑3份、谷胱甘肽5‑10份、薄荷提取液0.5‑1.5份、大黄提取物0.03‑0.08份、栗花提取物0.08‑0.15份、和蜂蜜0.1‑0.3份。本发明专利技术主要采用的清凉性的食材作为原料，适合夏季天气炎热的食物添加剂，并且本发明专利技术可还具有一定的补钙功能和软化心血管的作用和补钙作用，适合各类人群的食用。

A refreshing food additive and its preparation method

The invention discloses a refreshing food additive, which comprises a refrigerating food additive, and the weight components of raw materials include coiseed 1 2 parts, buckwheat 2 4 parts, buckwheat 2 4 parts, celery extract 2 3 parts, Cigugu 1 2 2 2 2 2 2 2 4 parts of mumumumubean 2 8204 parts, peajuice 3 5 parts, strawberry 2 4 parts, manbabababambo2 4 parts, aloaloaloaloaloaloaloe 5 7 parts, cactuctuctus 2 4 parts, cactus 2, red jujujujujujuju5 parts, papaya extract 0.5 1.5 parts, wolfberry 0.5 1 5 copies, 1 3 copies of Coix powder, 5 10 copies of glutathione, 0.5 1.5 copies of mint extract, 0.03 0.08 copies of rhubarb extract, 0.08 0.15 copies of chestnut flower extract and 0.1 0.3 copies of honey. The refreshing food material adopted by the invention is used as raw material, and is suitable for food additives in hot summer weather. The invention can also have certain calcium supplementation function, softening cardiovascular function and calcium supplementation effect, and is suitable for the consumption of various kinds of people.

【技术实现步骤摘要】
一种清凉性食品添加剂及其制备方法
本专利技术属于食品的添加剂和调味品，尤其涉及一种清凉性食品添加剂及其制备方法。
技术介绍
食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，它可以改善风味、调节营养成分、防止食品变质，从而提高质量，使加工食品丰富多彩，满足消费者的各种需求。但是现有食品添加剂在很多方面是存在不足和缺陷的，比如说卫生与健康方面的不足，另一方面在满足人类味觉的同时不注重营养和适应气候型的调整，例如夏季严重，人们的饮食欲望不强和需要清凉解暑一类的食材来缓解和调节气血等变化。
技术实现思路
专利技术目的：针对上述现有技术的不足，本专利技术提供一种清凉性的食品添加剂及其制备方法，本专利技术具有口味的清爽可口，并且具有一定的补钙和软化血管的功效。技术方案：一种清凉性食品添加剂，所述的食品添加剂原料的重量份数包括：大米30-50份、薏苡仁1-2份、荞麦2-4份、芹菜提取液2-3份、慈姑1-2份、绿豆2-4份、梨汁3-5份、草莓2-4份、山竹2-4份、芦荟5-7份、仙人掌2-4份、红枣本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种清凉性食品添加剂，其特征在于：所述的食品添加剂原料的重量份数包括：大米30‑50份、薏苡仁1‑2份、荞麦2‑4份、芹菜提取液2‑3份、慈姑1‑2份、绿豆2‑4份、梨汁3‑5份、草莓2‑4份、山竹2‑4份、芦荟5‑7份、仙人掌2‑4份、红枣1‑3份、低聚糖浆2‑5份、木瓜提取液0.5‑1.5份、枸杞0.5‑1.5份、薏米粉1‑3份、谷胱甘肽5‑10份、薄荷提取液0.5‑1.5份、大黄提取物0.03‑0.08份、栗花提取物0.08‑0.15份、和蜂蜜0.1‑0.3份。

【技术特征摘要】
1.一种清凉性食品添加剂，其特征在于：所述的食品添加剂原料的重量份数包括：大米30-50份、薏苡仁1-2份、荞麦2-4份、芹菜提取液2-3份、慈姑1-2份、绿豆2-4份、梨汁3-5份、草莓2-4份、山竹2-4份、芦荟5-7份、仙人掌2-4份、红枣1-3份、低聚糖浆2-5份、木瓜提取液0.5-1.5份、枸杞0.5-1.5份、薏米粉1-3份、谷胱甘肽5-10份、薄荷提取液0.5-1.5份、大黄提取物0.03-0.08份、栗花提取物0.08-0.15份、和蜂蜜0.1-0.3份。2.根据权利要求1所述的一种清凉性食品添加剂，其特征在于：所述的食品添加剂优选采用薏苡仁1份、荞麦3份、芹菜提取液2份、慈姑1份、绿豆3份、梨汁4份、草莓3份、山竹3份、芦荟6份、仙人掌3份、红枣2份、低聚糖浆3...

【专利技术属性】
技术研发人员：王有妹，
申请(专利权)人：王有妹，
类型：发明
国别省市：江苏,32