The invention discloses a grain mixing device, which comprises a grain hopper, a wine grains hopper, a grain moistening hopper and a grain mixing conveyor. The grain mixing conveyor is equipped with a discharge outlet, and also includes a rotating mixing device and a power device arranged below the discharge outlet. The mixing device comprises a main shaft, with blades evenly arranged on the main shaft, and the power device can drive the main shaft to rotate through the discharge outlet. When falling into the moistening hopper, on the one hand, the mixing device can further mix grain and distiller's grains to make the mixing of grain and distiller's grains more uniform; on the other hand, the mixing device can spread the mixtures falling into the moistening hopper more evenly, reducing the stacking range, avoiding the re-use of manual pushing the mixtures in the moistening hopper, reducing the intensity of manual labor, and improving the efficiency of the mixing device. The production efficiency is improved, and the device has simple structure and convenient operation.
【技术实现步骤摘要】
拌粮装置
本专利技术涉及酿酒
,尤其是一种拌粮装置。
技术介绍
传统五粮浓香型白酒生产工艺要求在粮食破碎之后、蒸粮之前必须需经过润粮。适度破碎的粮食,经润粮之后,其淀粉颗粒吸取适量的水分,粮食颗粒膨胀,为后续的蒸煮糊化打下基础。良好的润粮不仅能提供粮食原料发酵所要求的水分,又能去除粮食中部分单宁等物质,可以减少单宁等对酒中的产生的生涩味的影响,起到提升酒质的作用。将干燥的粮食与起窖的酒糟进行混合,让粮食吸收酒糟内适量的水分,将粮食颗粒膨胀,为后续的蒸煮糊化打下基础。将所投的粮食和酒糟进行混合搅拌,并且在拌合物的表面洒上一层糠,以防止酒精挥发。之后再进行润粮,润粮60-70分钟后,再将一定比例的糠倒于拌合物上进行拌和。糠可以对拌合物起到疏松的效果,糠在拌合物内形成一定的缝隙,便于后续的蒸馏。如图1所示,现有技术的拌粮装置包括机架,机架上设置有粮食斗(1)、酒糟斗(2)、拌粮斗(3)和拌粮输送机,所述拌粮输送机包括与粮食斗(1)连通的粮食输送带(4)、与酒糟斗(2)连通的酒糟输送带(5)和驱动粮食输送带(4)与酒糟输送带(5)的动力装置。拌粮输送机上还设置有出料口(7),粮食和酒糟通过出料口(7)输送到拌粮斗(3)内,由于粮食输送带(4)和酒糟输送带(5)是同时运行的,在粮食和酒糟进入拌粮斗(3)内可进行一定比例的混合,解决了传统人工搅拌劳动强度大的问题。但是,一方面,落入拌粮斗(3)内的粮食和酒糟会起堆,呈坡状,还需要人工的对拌粮斗(3)内的拌合物推平;另一面,粮食和酒糟混合不够均匀。
技术实现思路
本专利技术为解决现有拌粮装置对粮食和酒糟搅拌不够均匀和起 ...
【技术保护点】
1.拌粮装置,包括粮食斗(1)、酒糟斗(2)、润粮斗(3)和拌粮输送机,拌粮输送机上设置有出料口(7),其特征在于:还包括设置在出料口(7)下方可转动的搅拌装置(8)和驱动搅拌装置转动的动力装置,所述搅拌装置(8)包括主轴(10),主轴(10)上均匀设置有叶片(11)。
【技术特征摘要】
1.拌粮装置,包括粮食斗(1)、酒糟斗(2)、润粮斗(3)和拌粮输送机,拌粮输送机上设置有出料口(7),其特征在于:还包括设置在出料口(7)下方可转动的搅拌装置(8)和驱动搅拌装置转...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈清华,黄先全,翁文坤,张友均,李俊伟,吴思稳,
申请(专利权)人:泸州智通自动化设备有限公司,
类型:发明
国别省市:四川,51
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