沙地黑猪养殖方法技术

本发明专利技术涉及一种沙地黑猪养殖方法，包括以下步骤：将猪舍划分为母猪繁育区、仔猪保育区和育肥区，之后根据不同培育阶段对黑猪进行养殖管理，期间使用饲料进行喂养，并对猪舍进行消毒处理，最终得到生态黑猪。本发明专利技术提供的养殖方法，严格遵循有机养殖方法，全程无添加、无抗、无残留饲喂，添加中草药植物到日常饲料中饲养，改善肉质，提升口感，不仅能够满足黑猪在饲养期间的各种营养需求，显著增强黑猪抗病性、提高营养利用率，使之体质健壮，维持良好身体机能；而且可以降低饲料成本，适用于规模化养殖。此外，申请人的黑猪养殖基地占地面积1600亩，年出栏优质生态黑猪10000头，在保证黑猪肉原始风味的同时，打造独特的养殖项目。

Cultivation method of black pig in sandy land

The invention relates to a method for cultivating black pig in sandy land, which comprises the following steps: dividing pig house into sow breeding area, piglet conservation area and fattening area, and then culturing and managing black pigs according to different cultivation stages, feeding them with feed during the period, and disinfecting the piggery, and finally getting the ecological black pig. The method of breeding provided by the invention strictly follows the organic cultivation method, and does not add, resist, and remain without feeding all the time. The addition of Chinese herbal medicine plants to feed in daily feed improves meat quality and improves the taste. It not only meets the nutritional needs of black pigs during breeding, but also significantly enhances black pig disease resistance, improves nutrient utilization, and makes it healthy and healthy. It can also reduce feed costs and is suitable for large-scale farming. In addition, the black pig breeding base of the applicant covers an area of 1600 mu. In the year of the year, 10000 black pigs of high quality are sold.

【技术实现步骤摘要】
沙地黑猪养殖方法
本专利技术涉及猪养殖
，具体涉及一种沙地黑猪养殖方法。
技术介绍
猪肉作为重要食物来源，在人们的日常生活中扮演者至关重要的角色。其中，在我国已有近五千年驯养史的黑猪，各部件具有不同的药用价值，弥足珍贵。众所周知，黑猪素有“草膘猪”之称，育肥性能上成。成年公猪－般体重为117千克左右，成年猪－般体重为95千克左右。在标准饲养条件下，240日龄活重可达92千克左右，育肥期平均日增重509g。黑猪的肉质好、色泽鲜红、细嫩多汁、大理石纹较明显、脂肪品质好、色白有光泽、晶莹剔透，胴体瘦肉率46％左右。黑猪肉的颜色为最佳鲜红色，24h肉色评分3.17，pH值为6.8，保水力73.89％，肌内脂肪含量为3.48％，肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种。对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次黄嘌呤核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1～4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的诸种的细吗，食用肉质细嫩、口感好。黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。基于此，提供一种新型的黑猪养殖方法，对黑猪的延续发展以及满足目前现代人对猪肉品质的要求具有重要意义。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本专利技术旨在提供一种沙地黑猪养殖方法。本专利技术提供的养殖方法，严格遵循有机养殖方法，全程无添加、无抗、无残留饲喂，添加中草药植物到日常饲料中饲养，改善肉质，提升口感，不仅能够满足黑猪在饲养期间的各种营养需求，显著增强黑猪抗病性、提高营养利用率，使之体质健壮，维持良好身体机能；而且可以降低饲料成本，适用于规模化养殖。此外，申请人的黑猪养殖基地占地面积1600亩，年出栏优质生态黑猪10000头，在保证黑猪肉原始风味的同时，打造独特的养殖项目。为此，本专利技术提供如下技术方案：第一方面，本专利技术提供一种黑猪养殖方法，包括以下步骤：将猪舍划分为种公猪区、母猪繁育区、仔猪保育区和育肥区，之后根据不同培育阶段对黑猪进行养殖管理，期间使用饲料进行喂养，并对猪舍进行消毒处理，最终得到肉黑猪；其中，不同培育阶段包括：哺乳仔猪管理、保育猪的饲养管理、种公猪饲养管理、母猪妊娠期的饲养管理以及生长育肥猪管理。优选地，哺乳仔猪管理于仔猪保育区进行，具体包括以下步骤：S101：控制猪舍温度为18.3～22.1℃，相对湿度为49.7％～70.4％，保持空气新鲜；猪舍设有保温箱和/或保温室，并在分娩栏内安装护仔栏；其中，管理期间保持红外照射；S102：仔猪生后1小时内吃足初乳，生后2～3日龄内固定乳头；其中，固定乳头包括：把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头；S103：仔猪生后2～3日龄内，肌肉注射铁制剂，每头剂量100～150mg铁；泌乳母猪每头哺仔10～12头，对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则，把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪，可按过仔的原则，将两窝仔猪合并1窝，由一头体质好，乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳；S104：仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄全部开食；待仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型(料水比为1：0.5)，日喂5～6次；S105：仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶，得到断奶仔猪。优选地，保育猪管理具体包括以下步骤：S201：控制猪舍环境及饲养密度，断奶仔猪采用乳猪料喂1周左右，然后用乳猪料与仔猪料混合饲喂，期间逐渐减少乳猪料比例，10～14天之后全部换用仔猪料，之后自由采食；其中，控制保育舍温度为20～26℃，饲养密度为每头占栏0.7平方米；S202：待黑猪仔猪70日龄左右体重达到30千克时，选择体质健康的个体留作种用，进入后备猪阶段的管理；不做种用的就转入到育肥舍进行育肥。优选地，种公猪饲养管理具体包括以下步骤：S301：种公猪采取单栏饲养，且每天每头饲喂2～3千克的精饲料，每天饲喂2次；S302：配种期间，保证每天的饲料中添加1～2个鲜鸡蛋和青菜叶，期间保证种公猪每天进行有规律的户外运动，每次运动30～60min；其中，冬天优选中午，夏天优选早晚；S303：观察黑猪种母猪的发情情况，适时配种，且黑猪配种采用自然交配方式，种公猪和种母猪的配种比例是1:25～1:30，配种有效时间是发情开始后大约在12～36小时之间；第一次配种在开始静立发情被检出后12～16小时内完成；优选地，为了提高受孕率和产子率，过12小时再进行第二次配种。优选地，母猪妊娠期的饲养管理具体包括以下步骤：S401：若黑猪母猪在配种后的20～40天之内没有再出现发情，初步判断为已经怀孕，进入妊娠期阶段；S402：黑猪母猪怀孕的前80～94天为妊娠前期，期间注意保胎，减少并栏，每天每头饲喂2～2.2千克精饲料，每天饲喂2次；S403：母猪产前20～30天为妊娠后期，期间采用单栏饲养；每天每头饲喂3～3.5千克精饲料，母猪在产前2～3天减料30％左右，产前24小时不喂料；S404：母猪产房保持清洁卫生，在产前2～3天将空栏的产房用高压水枪冲洗、消毒、开窗通风，待彻底干燥后，再将母猪调入产房；母猪调入产房前先给母猪洗澡，消毒后再进产房；将仔猪保温栏的上面放上挡板并安装保温设施；S405：当母猪顺利的产下小猪之后进入到哺乳期管理阶段，母猪产后3天，根据母猪食欲投放饲料，逐渐加料，3天后达到自由采食水平；每天采食量达3.5～5.5千克，断奶前3天要逐渐减料，断奶当天要停喂；其中，母猪空怀阶段和怀孕头80天以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1公斤左右的精料；在临产前1个月，每天喂给2～3公斤精料。优选地，生长育肥猪管理具体包括以下步骤：生长育肥猪采用前敞后控的饲养技术，控制猪的适宜温度为15～25℃，相对湿度为55％～60％，期间定期进行卫生与消毒处理；其中，前敞是指肉黑猪在50千克体重以前，每天多次饲喂或自由采食，饲料不加限制；后控是指体重在50千克以后，每天除保证充足的饮水外，只喂两餐，每餐只喂八九成饱；卫生与消毒处理具体包括：每天清扫圈舍除粪2次，每周舍内通道用2％火碱水溶液或消毒剂消毒1次。优选地，养殖管理中，定期消毒，每天清扫、清除粪便污物；每日用消毒剂对笼舍进行1次彻底消毒；并适时进行驱虫、洗胃和健胃，待60d后进行第2次。优选地，养殖过程中，进行免疫处理，具体包括以下步骤：7日龄注射肺炎支原体兔化弱毒冻干疫苗；15日龄肌注2毫升仔猪水肿病多价灭活苗；20日龄肌注4头份猪瘟弱毒冻干疫苗；30日龄注射兰耳病(PRRS)灭活苗；35日龄选做口蹄疫灭活疫苗；40日龄必需做付伤寒苗肌肉注射一头本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑猪养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：将猪舍划分为种公猪区、母猪繁育区、仔猪保育区和育肥区，之后根据不同培育阶段对黑猪进行养殖管理，期间使用饲料进行喂养，并对猪舍进行消毒处理，最终得到生态黑猪；其中，所述不同培育阶段包括：哺乳仔猪管理、保育猪的饲养管理、种公猪饲养管理、母猪妊娠期的饲养管理以及生长育肥猪管理。

【技术特征摘要】
1.一种黑猪养殖方法，其特征在于，包括以下步骤：将猪舍划分为种公猪区、母猪繁育区、仔猪保育区和育肥区，之后根据不同培育阶段对黑猪进行养殖管理，期间使用饲料进行喂养，并对猪舍进行消毒处理，最终得到生态黑猪；其中，所述不同培育阶段包括：哺乳仔猪管理、保育猪的饲养管理、种公猪饲养管理、母猪妊娠期的饲养管理以及生长育肥猪管理。2.根据权利要求1所述的黑猪养殖方法，其特征在于：所述哺乳仔猪管理于仔猪保育区进行，具体包括以下步骤：S101：控制猪舍温度为18.3～22.1℃，相对湿度为49.7％～70.4％，保持空气新鲜；猪舍设有保温箱和/或保温室，并在分娩栏内安装护仔栏；其中，管理期间保持红外照射；S102：仔猪生后1小时内吃足初乳，生后2～3日龄内固定乳头；其中，所述固定乳头包括：把初生体重小的仔猪固定在前排乳头，把初生体重大的仔猪固定在后排乳头；S103：仔猪生后2～3日龄内肌肉注射铁制剂，每头剂量100～150mg铁；泌乳母猪每头哺仔10～12头；S104：仔猪生后5日龄训练饮水，7日龄训练开食，至20日龄全部开食；待仔猪开食后，补喂全价配合料，采用生湿料型，日喂5～6次；S105：仔猪生后25日龄去势，35日龄断奶，得到断奶仔猪。3.根据权利要求1所述的黑猪养殖方法，其特征在于：所述保育猪管理具体包括以下步骤：S201：控制猪舍环境及饲养密度，所述断奶仔猪采用乳猪料喂5～8天，然后用乳猪料与仔猪料混合饲喂，期间逐渐减少乳猪料比例，10～14天之后全部换用仔猪料，之后自由采食；其中，控制保育舍温度为20～26℃，饲养密度为0.6～0.8平方米/头；S202：待黑猪仔猪70日龄体重达到30千克时，选择体质健康的个体留作种用，进入后备猪阶段的管理；不做种用的转入育肥舍进行育肥。4.根据权利要求1所述的黑猪养殖方法，其特征在于：所述种公猪饲养管理具体包括以下步骤：S301：种公猪采取单栏饲养，且每天每头饲喂2～3千克精饲料，每天饲喂2次；S302：配种期间，保证每天的饲料中添加1～2个鲜鸡蛋和青菜叶，期间保证种公猪每天进行有规律的户外运动，每次运动30～60min；其中，冬天优选中午，夏天优选早晚；S303：观察黑猪种母猪的发情情况，适时配种，且黑猪配种采用自然交配方式，种公猪和种母猪的配种比例是1:25～1:30，配种有效时间是发情开始后12～36小时之间；第一次配种在开始静立发情被检出后12～16小时内完成；优选地，为了提高受孕率和产子率，过12小时再进行第二次配种。5.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟祥宇，
申请(专利权)人：内蒙古天宇呈祥农业有限公司，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15