The utility model discloses a microbial fermentation device, which comprises a fermentation tank. The top of the fermentation tank is provided with a servo motor. The bottom of the servo motor is provided with an active shaft, and one end of the active shaft deviates from the fermentation tank is provided with a stirring rod. The surface of the stirring rod is provided with a clasp, and the inside of the clasp is provided with an integral movable ring tank. The bottom of the stirring rod is provided with paddle blades. There is a spring chamber inside the paddle blade, the spring chamber is equipped with a strong spring, and the two ends of the strong spring are equipped with bullet blocks. By using the paddle blade at the bottom of the stirring rod, the stirring effect of the paddle blade on the material can effectively improve the working efficiency of the stirring rod, shorten the time needed for microbial fermentation, thereby improving the efficiency of the microbial fermentation device and saving the users. In this paper, the curtain repair door block and plastic film are arranged on the surface of the fermentation tank, and the curtain repair door block can be retracted by folding, so as to facilitate the maintenance personnel to check and repair the internal faults of the fermentation tank.
【技术实现步骤摘要】
一种微生物发酵装置
本技术属于微生物发酵
,具体涉及一种微生物发酵装置。
技术介绍
发酵罐,指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密,合理,能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。发酵罐广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业,起发酵作用。发酵罐的组成部件包括:罐体主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌。然而现有的微生物发酵装置在使用的过程中仍存在一些不足之处,现有的微生物发酵装置在使用时:1.现有的微生物发酵装置在使用的过程中,需要经过搅拌使微生物与物料进行充分接触,而一般发酵装置的搅拌器不能缩短微生物的发酵时间,增加了微生物发酵装置的使用成本。2.现有的微生物发酵装置在使用的过程中,一般的检修门不便于维修人员在微生物发酵装置发生故障时进行开启,降低了检修人员的工作效率,同时可能导致发酵所得的产物发生变化,给使用者带来一定的经济损失。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种微生物发酵装置,以解决上述
技术介绍
中提出现有的微生物发酵装置在使用的过程中,需要经过搅拌使微生物与物料进行充分接触,而一般发酵装置的搅拌器不能缩短微生物的发酵时间,增加了微生物发酵装置的使用成本,现有的微生物发酵装置在使用的过程中,一般的检修门不便于维修人员在微生物发酵装置发生故障时进行开启,降低了检修人员的 ...
【技术保护点】
1.一种微生物发酵装置,包括发酵罐(8),其特征在于:所述发酵罐(8)顶部设有伺服电机(1),所述伺服电机(1)底部设有主动轴(11),且所述主动轴(11)背离发酵罐(8)一端设有搅拌杆(12),所述搅拌杆(12)表面设有卡环(16),所述卡环(16)内侧设有一体式结构的活动环槽(15),所述搅拌杆(12)底部设有桨叶(6),所述桨叶(6)内部设有弹簧室(20),所述弹簧室(20)内部设有强力弹簧(19),所述强力弹簧(19)两端设有弹块(18),所述弹块(18)背离强力弹簧(19)的一端设有卡块(17),且所述桨叶(6)表面设有与卡块(17)相适配的通孔,所述弹块(18)底部通过连接杆设有夹块(21),所述桨叶(6)与卡环(16)所适配,所述卡块(17)与活动环槽(15)所适配,所述发酵罐(8)顶部一侧设有进料口(2),所述发酵罐(8)侧面设有抽检口(3),所述抽检口(3)底部相对于发酵罐(8)外侧设有冷却管(5),所述冷却管(5)顶部一侧设有进水口(4),且所述冷却管(5)底部一侧设有出水口(13),所述冷却管(5)一侧相对于发酵罐(8)表面设有检修口(9),所述检修口(9)内侧设 ...
【技术特征摘要】
1.一种微生物发酵装置,包括发酵罐(8),其特征在于:所述发酵罐(8)顶部设有伺服电机(1),所述伺服电机(1)底部设有主动轴(11),且所述主动轴(11)背离发酵罐(8)一端设有搅拌杆(12),所述搅拌杆(12)表面设有卡环(16),所述卡环(16)内侧设有一体式结构的活动环槽(15),所述搅拌杆(12)底部设有桨叶(6),所述桨叶(6)内部设有弹簧室(20),所述弹簧室(20)内部设有强力弹簧(19),所述强力弹簧(19)两端设有弹块(18),所述弹块(18)背离强力弹簧(19)的一端设有卡块(17),且所述桨叶(6)表面设有与卡块(17)相适配的通孔,所述弹块(18)底部通过连接杆设有夹块(21),所述桨叶(6)与卡环(16)所适配,所述卡块(17)与活动环槽(15)所适配,所述发酵罐(8)顶部一侧设有进料口(2),所述发酵罐(8)侧面设有抽检口(3),所述抽检口(3)底部相对于发酵罐(8)外侧设有冷却管(5),所述冷却管(5)顶部一侧设有进水口(4),且所述冷却管(5)底部一侧设有出水口(13),所述冷却...
【专利技术属性】
技术研发人员:邱龙,
申请(专利权)人:昆明友食餐饮管理有限公司,
类型:新型
国别省市:云南,53
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