一种赤藓糖醇发酵液提纯设备制造技术

本实用新型专利技术提出了一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，包括发酵罐、陶瓷膜过滤器、浓缩设备和储罐。发酵罐底部连接陶瓷膜过滤器，可去除酵母、发酵液中的菌丝体、固体杂质、可溶性蛋白、大分子有机物；陶瓷膜过滤器后接浓缩设备，可提高赤藓糖醇回收率；浓缩设备后接储罐，储存透析液，以便后续精制提纯浓缩结晶工艺操作。本实用新型专利技术提供了一种工艺流程短、过滤清液质量稳定、除菌效果好及节约运行成本的赤藓糖醇发酵液提纯设备。

A Purification Equipment for Erythritol Fermentation Broth

The utility model provides a purifying device for erythritol fermentation broth, including a fermentation tank, a ceramic membrane filter, a concentrating device and a storage tank. The bottom of fermentation tank is connected with ceramic membrane filter, which can remove yeast, mycelium, solid impurities, soluble protein and macromolecule organic matter in fermentation broth; after ceramic membrane filter is connected with concentrating equipment, the recovery rate of erythritol can be improved; after concentrating equipment is connected with storage tank, dialysate can be stored for subsequent refining and concentrating crystallization process operation. The utility model provides a erythritol fermentation broth purification equipment with short process flow, stable quality of filtering clear liquid, good bactericidal effect and low operation cost.

【技术实现步骤摘要】
一种赤藓糖醇发酵液提纯设备
本技术涉及一种提纯设备，尤其涉及一种赤藓糖醇发酵液提纯设备。
技术介绍
赤藓糖醇甜度为蔗糖的60％，热量仅为蔗糖的10％，拥有糖醇类产品的功能，如防止龋齿、适宜糖尿病患者食用等特点，已作为保健食品原料被广泛用于食品、饮料、医药等领域。赤藓糖醇在自然界中分布广泛，在海藻、蘑菇类、甜瓜、葡萄和许多发酵食物中，作为人类膳食的组分已有数万年的历史。尽管赤藓糖醇存在于天然植物中，但其含量较低，提取和分离成本高，不适合工业化生产。现赤藓糖醇的生产以化学法和发酵法为主。化学法流程长、成本高、转化率低。我国的生产企业以发酵法为主，国内相关研究也多集中于菌种和筛选、发酵及提取工艺优化等方面。但工业生产的赤藓糖醇发酵液中目的产物的浓度很低，并含有大量的杂质(如菌丝体、蛋白质、中间代谢产物等)。制取高纯度的符合食品级或药典规定的产品，必须去除发酵液中的大量杂质。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，以解决发酵液中大量存在可溶性蛋白、大分子有机物分离的问题，提高后续提取工艺及最终成品质量及收率。本技术所采用的技术方案是：一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，包括发酵罐、陶瓷膜过滤器、浓缩设备和储罐，所述发酵罐的底部连接所述陶瓷膜过滤器，所述陶瓷膜过滤器通过第一阀门连接所述浓缩设备，所述浓缩设备通过第二阀门连接所述储罐。可选的，提纯设备还包括水泵，所述水泵通过第三阀门连接至所述发酵罐的顶部。所述水泵到一定程度可加水透析，将发酵罐中的赤藓糖醇洗出来，提高回收率。可选的，所述发酵罐通过电磁阀连接所述陶瓷膜过滤器。所述电磁阀可控制发酵液流速为5m/s。可选的，所述陶瓷膜过滤器包括陶瓷膜组件和进液口，所述陶瓷膜组件的上方设有分液口，发酵液经由所述分液口流入所述进液口，进而通过所述陶瓷膜组件过滤后进入所述浓缩设备。可选的，所述陶瓷膜组件的孔径为50nm。可选的，所述浓缩设备的底部装有用于加热透析液的加热丝。可选的，所述浓缩设备的顶部装有用于搅拌透析液的搅拌桨，所述搅拌桨延伸至罐底。与现有技术相比，本技术的有益效果是：电磁阀控制合适流速，既能提高通量和收率，也不会增加设备运行和投资成本；陶瓷膜过滤器可去除酵母、发酵液中菌丝体、固体杂质以及板框、转鼓、离心机等分离设备不能除去的可溶性蛋白、大分子有机物；利用水泵加水透析和进行浓缩可最大量地获得赤藓糖醇，提高赤藓糖醇的回收率。当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。附图说明图1为本技术一实施例的一种赤藓糖醇发酵液提纯设备的示意图。图中，1-发酵罐；2-电磁阀；3-陶瓷膜过滤器；4-分液口；5-陶瓷膜组件；6-进液口；7-第一阀门；8-浓缩设备；9-加热丝；10-搅拌桨；11-第二阀门；12-储罐；13-第三阀门；14-水泵。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术的各实施方式进行详细的阐述。参见图1，一种赤藓糖醇发酵液提纯设备包括发酵罐1，赤藓糖醇发酵完成后，打开电磁阀2，控制发酵液的流速为5m/s，经由分液口4流入进液口6，陶瓷膜组件5的孔径为50nm，可去除酵母、发酵液中的菌丝体、固体杂质、可溶性蛋白、大分子有机物，经陶瓷膜过滤器3过滤的透析液通过第一阀门7进入浓缩设备8浓缩，浓缩设备8设有加热丝9和搅拌桨10，保证受热均匀，控制浓缩倍数为8倍，浓缩后的透析液通过第二阀门11进入储罐12储存，以便后续精制提纯浓缩结晶工艺操作。随着发酵液的连续排出，陶瓷膜过滤器3中菌丝体和一些大分子物质等固定杂质浓度越来越高，到一定程度打开第三阀门13和水泵14开始加水透析，控制加水量大约为发酵液的20％，将发酵罐1以及陶瓷膜过滤器3中的赤藓糖醇洗出来，浓缩储存，提高回收率。以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此，本技术的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，其特征在于，包括发酵罐、陶瓷膜过滤器、浓缩设备和储罐，所述发酵罐的底部连接所述陶瓷膜过滤器，所述陶瓷膜过滤器通过第一阀门连接所述浓缩设备，所述浓缩设备通过第二阀门连接所述储罐。

【技术特征摘要】
1.一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，其特征在于，包括发酵罐、陶瓷膜过滤器、浓缩设备和储罐，所述发酵罐的底部连接所述陶瓷膜过滤器，所述陶瓷膜过滤器通过第一阀门连接所述浓缩设备，所述浓缩设备通过第二阀门连接所述储罐。2.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，其特征在于，包括水泵，所述水泵通过第三阀门连接至所述发酵罐的顶部。3.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，其特征在于，所述发酵罐通过电磁阀连接所述陶瓷膜过滤器。4.根据权利要求1所述的一种赤藓糖醇发酵液提纯设备，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨晓东，
申请(专利权)人：上海谷子地实业有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31