一种辣酱生产用辣椒预处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术是一种辣酱生产用辣椒预处理装置，包括清洗装置和粉碎研磨装置，清洗装置的清洗槽内一侧设有倾斜向上的传送装置，所述传送装置的传送方向的末端一侧连有板链输送机，所述板链输送机穿过烘干装置，所述板链输送机的输送末端与粉碎研磨装置上的辣椒入口相连，所述粉碎研磨装置内底部设有固定磨盘，所述固定磨盘上依次设有下旋转磨盘和上旋转磨盘，所述下旋转磨盘底部中央连有下转轴，所述下转轴穿过固定磨盘伸出粉碎研磨装置外并连有下旋转电机，所述上旋转磨盘顶部中央连有上转轴，所述上转轴向上伸出粉碎研磨装置外并连有上旋转电机，所述上转轴上设有粉碎桨叶。本实用新型专利技术节省了大量的人力物力；粉碎研磨装置磨粉效果更好。

A pretreatment device for chili sauce

The utility model relates to a chili pretreatment device for chili sauce production, which comprises a cleaning device and a grinding device. The cleaning tank side of the cleaning device is provided with an inclined upward transmission device. The end of the transmission direction of the transmission device is connected with a plate chain conveyor, which passes through a drying device, and the conveying end of the plate chain conveyor and the grinding device are connected with a plate chain conveyor. The chili pepper entrance is connected, and the inner and bottom parts of the grinding device are provided with fixed grinding discs. The fixed grinding discs are successively provided with lower rotating grinding discs and upper rotating grinding discs. The bottom of the lower rotating grinding disc is connected with a lower rotating shaft. The lower rotating shaft extends out of the grinding device through the fixed grinding disc and is connected with a lower rotating motor. The upper rotating disc is connected with an upper rotating shaft at the top of the upper rotating grinding disc. The grinding device is axially extended and connected with an upper rotating motor. The upper rotating shaft is provided with a grinding blade. The utility model saves a lot of manpower and material resources, and the grinding effect of the grinding device is better.

【技术实现步骤摘要】
一种辣酱生产用辣椒预处理装置
本技术涉及辣酱生产的
，尤其涉及一种辣酱生产用辣椒预处理装置。
技术介绍
在香酱的加工工艺中，主要采用的原材料为辣椒，在进行辣酱的加工前为了保证辣椒在加工工艺过程中满足生产与卫生要求，需要对辣椒进行清洗，传统的做法是将辣椒倾倒在清洗池内，手工进行粗洗、打捞、换水、二次清洗等工序，尤其对于产量较大的情况下需要投入较多的人力，劳动强度大，且生产效率较低，无法满足大规模生产的要求。清洗之后的辣椒人工送至烘干装置进行烘干，最后在再进入磨粉装置内进行磨粉，传送的磨粉装置仅仅经过依次研磨过程，研磨效果不是很理想。
技术实现思路
本技术旨在将辣酱制作前对辣椒的处理过程集中化，而提供一种辣酱生产用辣椒预处理装置。本技术为实现上述目的，采用以下技术方案：一种辣酱生产用辣椒预处理装置，包括清洗装置和粉碎研磨装置，所述粉碎研磨装置的一侧壁上端设有辣椒入口，所述清洗装置的清洗槽内一侧设有倾斜向上的传送装置，所述传送装置的传送方向的末端一侧连有板链输送机，所述板链输送机的输送带穿过烘干装置，所述板链输送机的输送末端与所述粉碎研磨装置上的辣椒入口相连，所述粉碎研磨装置内底部设有固定磨盘，所述固定磨盘上依次设有下旋转磨盘和上旋转磨盘，所述下旋转磨盘底部中央连有下转轴，所述下转轴穿过所述固定磨盘伸出粉碎研磨装置外并连有下旋转电机，所述上旋转磨盘顶部中央连有上转轴，所述上转轴向上伸出粉碎研磨装置外并连有上旋转电机，所述上转轴上设有粉碎桨叶，所述粉碎研磨装置一侧设有辣椒粉出口，所述辣椒粉出口内侧设有过滤网，所述辣椒粉出口外通过风机及风管连有收集装置。所述清洗装置内一侧设有气体鼓泡管，所述气体鼓泡管上设有多个气体出口，所述气体鼓泡管外端连有送气装置。所述清洗装置上设有循环水出口和循环水入口，所述循环水出口和循环水入口通过循环管线连有净化装置。所述烘干装置内顶部设有气体吹扫口，所述气体吹扫口面向所述板链输送机的输送带面。本技术的有益效果是：本技术提供了辣酱生产前对辣椒预处理的流水化作业，清洗、运输、烘干、研磨装置环环相扣、依次连接，自动化程度高，节省了大量的人力物力；粉碎研磨装置内不仅设有粉碎桨叶、还设有多个磨盘，集粉碎与研磨于一体，磨粉效果更好。附图说明图1为本技术的结构示意图；图中：1-清洗装置；2-粉碎研磨装置；3-传送装置；4-板链输送机；5-烘干装置；6-辣椒入口；7-固定磨盘；8-下旋转磨盘；9-上旋转磨盘；10-下转轴；11-下旋转电机；12-上转轴；13-上旋转电机；14-粉碎桨叶；15-辣椒粉出口；16-过滤网；17-气体鼓泡管；18-气体出口；19-净化装置；以下将结合本技术的实施例参照附图进行详细叙述。具体实施方式下面结合附图和实施例对本技术作进一步说明：如图1所示，一种辣酱生产用辣椒预处理装置，包括清洗装置1和粉碎研磨装置2，所述粉碎研磨装置2的一侧壁上端设有辣椒入口6，所述清洗装置1的清洗槽内一侧设有倾斜向上的传送装置3，所述传送装置3的传送方向的末端一侧连有板链输送机4，所述板链输送机4的输送带穿过烘干装置5，所述板链输送机4的输送末端与所述粉碎研磨装置2上的辣椒入口6相连，所述粉碎研磨装置2内底部设有固定磨盘7，所述固定磨盘7上依次设有下旋转磨盘8和上旋转磨盘9，所述下旋转磨盘8底部中央连有下转轴10，所述下转轴10穿过所述固定磨盘7伸出粉碎研磨装置2外并连有下旋转电机11，所述上旋转磨盘9顶部中央连有上转轴12，所述上转轴12向上伸出粉碎研磨装置2外并连有上旋转电机13，所述上转轴12上设有粉碎桨叶14，所述粉碎研磨装置2一侧设有辣椒粉出口15，所述辣椒粉出口15内侧设有过滤网16，所述辣椒粉出口15外通过风机及风管连有收集装置。所述清洗装置1内一侧设有气体鼓泡管17，所述气体鼓泡管17上设有多个气体出口18，所述气体鼓泡管17外端连有送气装置。所述清洗装置1上设有循环水出口和循环水入口，所述循环水出口和循环水入口通过循环管线连有净化装置19。所述烘干装置5内顶部设有气体吹扫口，所述气体吹扫口面向所述板链输送机4的输送带面。本技术提供了辣酱生产前对辣椒预处理的流水化作业，清洗、运输、烘干、研磨装置环环相扣、依次连接，自动化程度高，节省了大量的人力物力。生产时，辣椒先进入清洗装置1的清洗槽内进行清洗，气体鼓泡管17不断向清洗装置1鼓入气体，保证洗涤效果。清洗装置1内的水经过循环管线进入净化装置19净化之后再回到清洗装置1，节省水资源。清洗后的辣椒在传送装置3的提升作用下来到板链输送机4，在板链输送机4上经过烘干装置5烘干之后进入粉碎研磨装置2内。粉碎研磨装置2内不仅设有粉碎桨叶14，还设有下旋转磨盘8和上旋转磨盘9，下旋转磨盘8、上旋转磨盘9以及固定磨盘7之间形成两个研磨区域，粉碎研磨装置2集粉碎与研磨于一体，磨粉效果更好。上面结合附图对本技术进行了示例性描述，显然本技术具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本技术的方法构思和技术方案进行的各种改进，或未经改进直接应用于其它场合的，均在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种辣酱生产用辣椒预处理装置，包括清洗装置(1)和粉碎研磨装置(2)，所述粉碎研磨装置(2)的一侧壁上端设有辣椒入口(6)，其特征在于，所述清洗装置(1)的清洗槽内一侧设有倾斜向上的传送装置(3)，所述传送装置(3)的传送方向的末端一侧连有板链输送机(4)，所述板链输送机(4)的输送带穿过烘干装置(5)，所述板链输送机(4)的输送末端与所述粉碎研磨装置(2)上的辣椒入口(6)相连，所述粉碎研磨装置(2)内底部设有固定磨盘(7)，所述固定磨盘(7)上依次设有下旋转磨盘(8)和上旋转磨盘(9)，所述下旋转磨盘(8)底部中央连有下转轴(10)，所述下转轴(10)穿过所述固定磨盘(7)伸出粉碎研磨装置(2)外并连有下旋转电机(11)，所述上旋转磨盘(9)顶部中央连有上转轴(12)，所述上转轴(12)向上伸出粉碎研磨装置(2)外并连有上旋转电机(13)，所述上转轴(12)上设有粉碎桨叶(14)，所述粉碎研磨装置(2)一侧设有辣椒粉出口(15)，所述辣椒粉出口(15)内侧设有过滤网(16)，所述辣椒粉出口(15)外通过风机及风管连有收集装置。

【技术特征摘要】
1.一种辣酱生产用辣椒预处理装置，包括清洗装置(1)和粉碎研磨装置(2)，所述粉碎研磨装置(2)的一侧壁上端设有辣椒入口(6)，其特征在于，所述清洗装置(1)的清洗槽内一侧设有倾斜向上的传送装置(3)，所述传送装置(3)的传送方向的末端一侧连有板链输送机(4)，所述板链输送机(4)的输送带穿过烘干装置(5)，所述板链输送机(4)的输送末端与所述粉碎研磨装置(2)上的辣椒入口(6)相连，所述粉碎研磨装置(2)内底部设有固定磨盘(7)，所述固定磨盘(7)上依次设有下旋转磨盘(8)和上旋转磨盘(9)，所述下旋转磨盘(8)底部中央连有下转轴(10)，所述下转轴(10)穿过所述固定磨盘(7)伸出粉碎研磨装置(2)外并连有下旋转电机(11)，所述上旋转磨盘(9)顶部中央连有上转轴(12)，所述上转轴(12)向上伸出粉碎研磨装置(2)外并连有上...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛丽丽，石磊，赵爽，万守朋，
申请(专利权)人：天津市利民调料有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12