【技术实现步骤摘要】
一种啤酒发酵冷媒循环处理装置
本技术涉及啤酒发酵设备领域,更具体的,涉及一种啤酒发酵冷媒循环处理装置。
技术介绍
啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下,利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动,其代谢的产物就是所要的啤酒。由于酵母类型的不同,发酵的条件和产品要求、风味不同,发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现代发酵技术。现代发酵主要有圆柱露天锥形发酵罐发酵、连续发酵和高浓稀释发酵等方式,目前主要采用圆柱露天锥形发酵罐发酵。然而,现有的啤酒发酵过程中,冷媒循环回路中所注入的冷媒量是固定的,使得冷媒循环量不足,导致发酵罐内制热不足,影响啤酒发酵,从而进一步影响到啤酒的口味。综上所述,有必要设计一种发酵系统来解决上述问题。
技术实现思路
为了克服现有技术的缺陷,本技术所要解决的技术问题在于提出一种啤酒发酵冷媒循环处理装置,本技术通过设置发酵罐、压缩机、蒸发器、分离器、节流阀、冷凝器、换热器、冷媒储存装置、以及水泵,冷媒储存装置一端与压缩机连通,另一端与冷凝器连通,从而使啤酒发酵过程中保障冷媒循环过程中有足够的冷媒来进行循环,使得发酵罐内的温度维持在啤酒发酵所需的范围内,从而提高啤酒发酵的质量,进而提高啤酒的口味。为达此目的,本技术采用以下技术方案:本技术提供了一种啤酒发酵冷媒循环处理装置,包括发酵罐、压缩机、蒸发器、分离器、节流阀、冷凝器、换热器、冷媒储存装置、以及水泵;所述压缩机的第一进口与所述所述发酵罐的出口连通,所述压缩机的出气口与所述蒸发器的进气口连通;所述分离器的进口与所 ...
【技术保护点】
1.一种啤酒发酵冷媒循环处理装置,其特征在于:包括发酵罐(1)、压缩机(2)、蒸发器(3)、分离器(4)、节流阀(5)、冷凝器(6)、换热器(7)、冷媒储存装置(8)、以及水泵(9);所述压缩机(2)的第一进口与所述发酵罐(1)的出口连通,所述压缩机(2)的出气口与所述蒸发器(3)的进气口连通;所述分离器(4)的进口与所述蒸发器(3)的出口连通;所述节流阀(5)的进口与所述分离器(4)的出口连通;所述冷凝器(6)的第一进口与所述节流阀(5)的出口连通,所述冷凝器(6)的出口与所述换热器(7)的进口连通;所述换热器(7)的出口与所述发酵罐(1)的第一进口连通;所述冷媒储存装置(8)的一端与所述压缩机(2)的第二进口连通,所述冷媒储存装置(8)的另一端与所述冷凝器(6)的第二进口连通;所述水泵(9)与所述发酵罐(1)的第二进口连通。
【技术特征摘要】
1.一种啤酒发酵冷媒循环处理装置,其特征在于:包括发酵罐(1)、压缩机(2)、蒸发器(3)、分离器(4)、节流阀(5)、冷凝器(6)、换热器(7)、冷媒储存装置(8)、以及水泵(9);所述压缩机(2)的第一进口与所述发酵罐(1)的出口连通,所述压缩机(2)的出气口与所述蒸发器(3)的进气口连通;所述分离器(4)的进口与所述蒸发器(3)的出口连通;所述节流阀(5)的进口与所述分离器(4)的出口连通;所述冷凝器(6)的第一进口与所述节流阀(5)的出口连通,所述冷凝器(6)的出口与所述换热器(7)的进口连通;所述换热器(7)的出口与所述发酵罐(1)的第一进口连通;所...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄士栋,
申请(专利权)人:南昌金轩科技有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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