利用羊粪的食用菌培养基制造技术

本发明专利技术公开了一种利用羊粪的食用菌培养基，所述的培养基按重量份数计算包括：石灰粉10至16份、水稻秸秆8至12份、碎木屑5至10份、氢氧化钠溶液15至20份、乳酸10至12份、过磷酸钙10至15份、大豆粉15至20份、牛粪30至35份、羊粪35至40份、油菜秸秆35至45份、EM菌剂2至3份、无机纳米材料1至5份以及适量的水。本发明专利技术食用菌培养基配方营养比较全面，栽培出来的双孢菇风味更加浓郁，味鲜美、口感好、质量优。本发明专利技术培养基中充分的利用了现有材料：木屑、牛粪、羊粪等，丰富了食用菌的栽培原料，降低了食用菌培养的成本。

【技术实现步骤摘要】
利用羊粪的食用菌培养基
本专利技术涉及食用菌培养
，具体涉及一种利用羊粪的食用菌培养基。
技术介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门，其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。各种食用菌是根据子实体的形态如：菇形、菇盖、菌褶或子实层体、孢子和菇柄的特征，再结合生态、生理等的差别来分类识别的(见层菌纲、木耳目、银耳目、伞菌目)。凭经验区别野生食用菌和毒菇时，也是以子实体的外形和颜色等为依据。有些食用菌生长在枯树干或木段上，如香菇、木耳、银耳、平菇、猴头、金针菇和滑菇;有些生长在草本植物的茎秆和畜、禽的粪上，如蘑菇、草菇等;还有的与植物根共同生长被称为菌根真菌(见菌根)，如松口蘑、牛肝菌等。以上特性也决定着各种野生食用菌在自然生态条件中的分布。食用菌在菌丝生长阶段并不严格要求潮湿条件，但在出菇或出耳时，环境中的相对湿度则需在85%以上，而且需要适合的温度、通风和光照。如蘑菇、香菇、金针菇、滑菇、松口蘑等适合在温度较低的春、秋季或在低温地带(15℃左右)出菇；草菇、木耳、凤尾菇等则适合在夏季或热带、亚热带地区的高温条件下结实。随着人们生活质量的提高和对食用菌需求量的增大，目前食用菌培养的成本越来越高，一方面由于向工业化转型，基础培养基材料越来越少，另一方面由于培养量的增大出现供不用求的现象。而如何利用已有的培养基材料，实现成本更低，效果更好的食用菌培养，成为了一个食用菌培养的突出问题。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术的不足，提供一种利用羊粪的食用菌培养基。为解决上述的技术问题，本专利技术采用以下技术方案：一种利用羊粪的食用菌培养基，所述的培养基按重量份数计算包括：石灰粉10至16份、水稻秸秆8至12份、碎木屑5至10份、氢氧化钠溶液15至20份、乳酸10至12份、过磷酸钙10至15份、大豆粉15至20份、牛粪30至35份、羊粪35至40份、油菜秸秆35至45份、EM菌剂2至3份、无机纳米材料1至5份以及适量的水。更进一步的技术方案是所述的无机纳米材料包括：木粉、陶土、碳酸钙、云母、滑石粉、木质素磺酸钙粉中的一种或几种。更进一步的技术方案是所述的碎木屑包括：洋槐树木屑、枣木屑、梨木屑、苹果木屑中的一种或几种。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术食用菌培养基配方营养比较全面，栽培出来的双孢菇风味更加浓郁，味鲜美、口感好、质量优。本专利技术培养基中充分的利用了现有材料：木屑、牛粪、羊粪等，丰富了食用菌的栽培原料，降低了食用菌培养的成本。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书（包括任何附加权利要求、摘要）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。下面结合实施例对本专利技术的具体实施方式进行详细描述。实施例1根据本专利技术的一个实施例，本实施例公开一种利用羊粪的食用菌培养基，具体的，该培养基按重量份数计算包括：石灰粉10份、水稻秸秆12份、碎木屑10份、氢氧化钠溶液15份、乳酸10份、过磷酸钙10份、大豆粉20份、牛粪35份、40份、油菜秸秆35份、EM菌剂2份、无机纳米材料1份以及适量的水。其中，所述无机纳米材料包括：木粉、陶土、碳酸钙、云母、滑石粉和木质素磺酸钙粉。所述碎木屑包括：洋槐树木屑、枣木屑、梨木屑和苹果木屑。实施例2根据本专利技术的另一个实施例，本实施例公开一种利用羊粪的食用菌培养基，具体的，该培养基按重量份数计算包括：石灰粉11份、水稻秸秆15份、碎木屑10份、氢氧化钠溶液12份、乳酸10份、过磷酸钙11份、大豆粉25份、牛粪35份、40份、油菜秸秆35份、EM菌剂1份、无机纳米材料1份以及适量的水。其中，所述无机纳米材料包括：木粉、陶土、碳酸钙、云母、滑石粉和木质素磺酸钙粉。所述碎木屑包括：洋槐树木屑、枣木屑、梨木屑和苹果木屑。具体的，本实施例食用菌培养基的制备工艺包括以下几个步骤：（1）将水稻秸秆先切割成长度8~10cm的片段，然后放入4％NaOH溶液中浸泡4~5h，完成后捞出并过清水清洗2~3遍，然后于20℃环境中保藏10~12h，备用；（2）将乳酸与等量的水混合后置于加热容器中，加热至沸，然后将（1）所得的水稻秸秆放入锅中，持续煮沸4~5h后转移至搅拌机，搅拌粉碎，利用过滤网过滤出改性秸秆，用清水淋洗2~3遍；（3）混合醋渣、牛粪和羊粪，加水磨制成匀浆，然后拌入EM菌剂，密闭发酵3~5天，完成后高温灭菌处理，晒干得干物料；（4）将石灰石粉碎成颗粒状，混合（2）所述的改性秸秆及其它剩余成分，加入至（3）的发酵干物料中，搅拌机翻滚搅拌30~40min后调整含水量70~75％，最后填实在深8~12cm的床架式培养框中即可。本实施例食用菌培养基配方营养比较全面，栽培出来的双孢菇风味更加浓郁，味鲜美、口感好、质量优。本专利技术培养基中充分的利用了现有材料：木屑、牛粪、羊粪等，丰富了食用菌的栽培原料，降低了食用菌培养的成本。在本说明书中所谈到的“一个实施例”、“另一个实施例”、“实施例”等，指的是结合该实施例描述的具体特征、结构或者特点包括在本申请概括性描述的至少一个实施例中。在说明书中多个地方出现同种表述不是一定指的是同一个实施例。进一步来说，结合任一个实施例描述一个具体特征、结构或者特点时，所要主张的是结合其他实施例来实现这种特征、结构或者特点也落在本专利技术的范围内。尽管这里参照专利技术的多个解释性实施例对本专利技术进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变型和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用羊粪的食用菌培养基，其特征在于：所述的培养基按重量份数计算包括：石灰粉 10至16份、水稻秸秆8至12份、碎木屑 5至10份、氢氧化钠溶液15至20份、乳酸10至12份、过磷酸钙10至15份、大豆粉15至20份、牛粪30至35份、羊粪35至40份、油菜秸秆35至45份、EM菌剂2至3份、无机纳米材料1至5份以及适量的水。

【技术特征摘要】
1.一种利用羊粪的食用菌培养基，其特征在于：所述的培养基按重量份数计算包括：石灰粉10至16份、水稻秸秆8至12份、碎木屑5至10份、氢氧化钠溶液15至20份、乳酸10至12份、过磷酸钙10至15份、大豆粉15至20份、牛粪30至35份、羊粪35至40份、油菜秸秆35至45份、EM菌剂2至3份、无机纳...

【专利技术属性】
技术研发人员：张洪艳，
申请(专利权)人：徐州润霖农牧发展有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32