【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用发酵罐
本技术是一种食品生产用发酵罐，属于发酵罐领域。
技术介绍
食用菌发酵罐是用于食药用菌菌丝体培养液体菌种生产的发酵设施装备，是利用生物发酵原理，给菌丝生长提供一个最佳的营养、酸碱度、温度、供氧量，使菌丝快速生长，迅速扩繁，在短时间达到一定菌球数量，完成一个发酵周期，随着科学技术的飞速发展，一种食品生产用发酵罐也得到了技术改进，但是现有技术，食品生产用发酵罐不能使食品彻底混合，导致物料不均匀，发酵效果不好，并且发酵时没办法很有效的杀菌，使发酵后的商品质量不能保证，在特定的温度条件发酵的食品没办法进行很好的控制。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种食品生产用发酵罐，以解决食品生产用发酵罐不能使食品彻底混合，导致物料不均匀，发酵效果不好，并且发酵时没办法很有效的杀菌，使发酵后的商品质量不能保证，在特定的温度条件发酵的食品没办法进行很好的控制的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种食品生产用发酵罐，包括支撑脚、支撑杆、支撑架、罐体、电动机、进水口、出水口、排气孔、排气阀、罐盖、进料口、紧固螺丝、控制器、第一开关、...
【技术保护点】
1.一种食品生产用发酵罐，包括支撑脚（1）、支撑杆（2）、支撑架（3）、罐体（6）、电动机（7）、进水口（9）、出水口（10）、排气孔（11）、排气阀（12）、罐盖（13）、进料口（14）、紧固螺丝（15）、控制器（16）、第一开关（17）、第二开关（18）、第三开关（19）和电源线（20），其特征在于：还包括电热装置（4）、电热管（5）、保温壁（8）、紫外线杀菌灯（21）、转动杆（22）、搅拌器（23）、中空搅拌圈（24）和培养基（25），所述支撑脚（1）左端上下两侧与支撑杆（2）进行焊接，所述支撑架（3）前后两端贯通支撑脚（1）并进行焊接，所述支撑架（3）中部上端与电热...
【技术特征摘要】
1.一种食品生产用发酵罐，包括支撑脚（1）、支撑杆（2）、支撑架（3）、罐体（6）、电动机（7）、进水口（9）、出水口（10）、排气孔（11）、排气阀（12）、罐盖（13）、进料口（14）、紧固螺丝（15）、控制器（16）、第一开关（17）、第二开关（18）、第三开关（19）和电源线（20），其特征在于：还包括电热装置（4）、电热管（5）、保温壁（8）、紫外线杀菌灯（21）、转动杆（22）、搅拌器（23）、中空搅拌圈（24）和培养基（25），所述支撑脚（1）左端上下两侧与支撑杆（2）进行焊接，所述支撑架（3）前后两端贯通支撑脚（1）并进行焊接，所述支撑架（3）中部上端与电热装置（4）进行焊接，所述电热装置（4）后端与电热管（5）进行焊接，所述支撑脚（1）顶端后侧与罐体（6）进行焊接，所述罐体（6）底端与电动机（7）进行焊接，所述罐体（6）外侧设置有保温壁（8），所述保温壁（8）外侧中部上端与进水口（9）进行焊接，所述保温壁（8）外侧中部下端与出水口（10）进行焊接，所述罐体（6）左侧上端与排气孔（11）进行焊接，所述排气孔（11）左端设置有排气阀（12），所述罐体（6）上端通过紧固螺丝（15）与罐盖（13）进行固定连接，所述罐盖（13）上端与进料口（14）进行焊接，所述罐体（6）前端中部与控制器（16）进行粘接，所述控制器（16）上分别设置有第一开关（17）、第二开关（18）和第三开关（19），所述罐体（6）后侧设置有电源线（20），所述罐体（6）内部上端设置有紫外线杀菌灯（21），所述电动机（7）顶端与转动杆（22）进行转动连接，所述转动杆（22）外侧上部中部下部均设置有搅拌器（23），所述搅拌器（23）外侧一圈均设置有中空搅拌圈（24），所述罐体（6）内部下端设置有培养基（25），所述电热装置（4）由棒体（41）、第一保护套（42）、限位台阶（43）、第二保护...
【专利技术属性】
技术研发人员：方深彦，
申请(专利权)人：长泰县吉泰食品技术研发中心，
类型：新型
国别省市：福建,35
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