一种小山茶袋泡茶及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品加工技术领域，涉及一种小山茶袋泡茶及其制备方法，主要包括下列技术环节：一、取小山茶适量，去杂质，清洗，晾干水后，进行干燥；二、将净制、干燥好的小山茶，进行粉碎，筛选备用；三、将经过筛选的小山茶粉末装入过滤袋中，得到袋泡茶，每袋2～5克；四、将袋泡茶进行灭菌处理；五、冷却室温后，分装入袋泡茶纸袋，封口。其有益效果是供人们方便用开水饮用，其口感好，溶出性好，香气浓郁，汤色纯正，具有清热解毒，理气和胃，降血脂等效果。

【技术实现步骤摘要】
一种小山茶袋泡茶及其制备方法
本专利技术属于食品加工
，具体涉及一种小山茶袋泡茶及其制备方法。
技术介绍
小山茶为唇形科香薷属植物东紫苏ElsholtziabodinieriVan.的地上部分。秋季采收，晒干。别名凤尾茶、云松茶。收载于《云南省中药材标准(2005年版)(第一册)》。苦、辛、平，归肺、胃、肝经。发散解表，清热利湿。用于感冒，咽喉痛，头痛，扁桃腺炎，小儿口腔炎，牙痛，眼结膜炎，肝炎，消化不良。产于云南滇西南、滇西、滇中、滇南，为云南优势品种。嫩尖可当茶饮，有清热解毒之效。小山茶具有食用和药用价值，全草中含挥发油、黄酮、三萜、酚类、β-胡萝卜素、维生素C及无机元素，具有明显的降血脂、抑菌和抗氧化等活性。小山茶是一种在我国滇南地区民间流传已久的古茶，滇南地区的各少数民族将其嫩尖和叶作为日常茶饮，具有别样茶的特征。小山茶在滇南地区，民间长期饮用的历史悠久，在实践应用中发现其具有很强的安全性和保健性。
技术实现思路
本专利技术提供的一种小山茶袋泡茶，其口感好，溶出性好，香气浓郁，同时具有较好的保健作用。一种小山茶袋泡茶及其制备方法，通过以下的步骤实现：(1)取小山茶适量，去杂本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种小山茶袋泡茶及其制备方法，其特征在于，所述小山茶袋泡茶的制备方法包括以下步骤：（1）取小山茶适量，去杂质，清洗，晾干水后，进行干燥；（2）将净制、干燥好的小山茶，进行粉碎，筛选备用；（3）将经过筛选的小山茶粉末装入过滤袋中，得到袋泡茶，每袋2～5克；（4）将袋泡茶进行灭菌处理；（5）冷却室温后，分装入袋泡茶纸袋，封口。

【技术特征摘要】
1.一种小山茶袋泡茶及其制备方法，其特征在于，所述小山茶袋泡茶的制备方法包括以下步骤：（1）取小山茶适量，去杂质，清洗，晾干水后，进行干燥；（2）将净制、干燥好的小山茶，进行粉碎，筛选备用；（3）将经过筛选的小山茶粉末装入过滤袋中，得到袋泡茶，每袋2～5克；（4）将袋泡茶进行灭菌处理；（5）冷却室温后，分装入袋泡茶纸袋，封口。2.根据权利要求1所述一种小山茶袋泡茶及其制备方法，其特征在于：所述步骤（1）中小山茶为唇形科香薷属植物东紫苏ElsholtziabodinieriVaniot的地上部分，为鲜品或干品。3.根据权利要求1所述一种小山茶袋泡茶及其...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨枝中，万近福，吴德松，陆雪萍，赵道强，丁茜，柴琇瑛，梅双喜，
申请(专利权)人：云南省药物研究所，
类型：发明
国别省市：云南,53