适用于智能炒菜机的清洗结构及智能炒菜机制造技术

本申请属于电热食品加工设备技术领域，尤其涉及适用于智能炒菜机的清洗结构,包括设于机架上的清洗隔离装置,清洗隔离装置包括：盛菜盘支架组件，其设于机架底部，用于放置盛菜盘；接渣盘导轨，其设于机架的底部两侧；接渣盘，其设于所述盛菜盘支架组件下方，且可拆卸滑动连接于接渣盘导轨上，所述接渣盘上开设有多组用于过滤分离菜渣和污水的过滤孔，多组所述过滤孔与设于机架上的将污水排出机架外的排水通道连通。本申请的清洗结构，由于接渣盘可拆卸滑动连接于接渣盘导轨上，接渣盘可与机架分离从机架中取出，便于在烹饪完成后及时对隔渣盘上的菜渣进行清理。

【技术实现步骤摘要】
适用于智能炒菜机的清洗结构及智能炒菜机
本申请属于电热食品加工设备
，尤其涉及适用于智能炒菜机的清洗结构及应用该清洗结构的智能炒菜机。
技术介绍
炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备，能够使上班族在繁忙的工作后不需要亲自动手炒菜也能吃上美味可口及热腾腾的饭菜，因此深受广大消费者的喜爱。为了便于炒菜机上的炒菜筒内胆在烹饪完成后的清洁，炒菜机上一般设置有清洗结构，清洗结构一般由固定设置于机架上的隔渣盘以及设于机架上并位于隔渣盘下方的水槽构成，水槽上还设有与机架外连通用于往机架外排放污水的排水口。此种结构的清洗结构，由于隔渣盘固定设置于机架上，无法拆卸，不便于烹饪完成后菜渣的清理，时间长久后容易对炒菜机的后续使用造成影响。
技术实现思路
为了解决上述问题，便于在烹饪完成后及时对隔渣盘上的菜渣进行清理，本申请提供了适用于智能炒菜机的清洗结构。本申请为解决其技术问题所采用的技术方案：适用于智能炒菜机的清洗结构，包括设于机架上的清洗隔离装置，所述清洗隔离装置包括：盛菜盘支架组件，其设于机架底部，用于放置盛菜盘；接渣盘导轨，其设于机架的底部两侧；接渣盘，其设于所述盛菜盘支架组件下方，且可拆卸滑动连接于接渣盘导轨上，所述接渣盘上开设有多组用于过滤分离菜渣和污水的过滤孔，多组所述过滤孔与设于机架上的将污水排出机架外的排水通道连通。如上所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，所述盛菜盘支架组件包括两根相互平行设置的方管，两根所述方管间连接有若干间隔设于方管上的连接柱，相邻所述连接柱间形成供菜渣落入所述接渣盘的间隙。如上所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，每组所述过滤孔均布设于所述接渣盘上，所述过滤孔包括多个均布设置的条形孔。如上所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，所述接渣盘的前端设有提拉部，所述提拉部包括向上朝外侧倾斜的第一倾斜段、连接于所述第一倾斜段上端的平直段及与所述平直段连接并向下朝外侧倾斜的第二倾斜段，所述第二倾斜段与第一倾斜段间形成提拉凹位，所述第一倾斜段、所述平直段及所述第二倾斜段一体折弯成型且一体成型于所述接渣盘。如上所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，所述接渣盘的两侧及后端折弯成型有用于阻挡污水流进机架内的阻挡部。如上所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，所述清洗隔离装置还包括设于机架上并位于所述接渣盘下方用于承接污水的接渣水槽，所述排水通道包括开设于所述接渣水槽上的排水口，所述排水口上设有与排水口连通并能向机架外排放污水的排水口弯头。如上所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，所述接渣水槽的后端高度低于其前端高度。此外，本申请还提供一种智能炒菜机，包括机架，所述机架的一侧铰接有能绕其铰接部转动的炒菜机内锅，所述机架上位于所述炒菜机内锅的下方设有上述的适用于智能炒菜机的清洗结构，所述智能炒菜机还包括设于所述机架上并能向所述炒菜机内锅内喷洒水的清洗水枪。与现有技术相比，本申请的有益技术效果在于，由于接渣盘可拆卸滑动连接于接渣盘导轨上，接渣盘可与机架分离从机架中取出，便于在烹饪完成后及时对隔渣盘上的菜渣进行清理；此外，隔渣盘还开设有多组过滤孔，可立即对菜渣和污水进行过滤分离，避免堵塞排水口，便于炒菜机的清洁。【附图说明】为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。图1是本申请的清洗隔离装置的结构示意图；图2是图1的侧视图；图3是智能炒菜机的结构示意图；图4是接渣盘与机架的分解示意图；图5是接渣盘与机架的分解示意图。【具体实施方式】为了便于理解本申请，本申请列举实施例如下。本领域技术人员应该明了，所述实施例仅仅是帮助理解本申请，不应视为对本申请的具体限制。参阅图1至图5，一种适用于智能炒菜机的清洗结构，包括设于机架上的清洗隔离装置，所述清洗隔离装置包括盛菜盘支架组件1、接渣盘导轨30、接渣盘2以及接渣水槽5。其中，所述盛菜盘支架1组件设于机架3底部，用于放置盛菜盘；所述接渣盘导轨30设于机架的底部两侧；所述接渣盘2设于所述盛菜盘支架组件1下方，且可拆卸滑动连接于接渣盘导轨30上，所述接渣盘2上开设有多组用于过滤分离菜渣和污水的过滤孔，多组所述过滤孔与设于机架上的将污水排出机架外的排水通道4连通；所述接渣水槽5设于机架3上并位于所述接渣盘2下方，用于承接污水；所述排水通道4包括开设于所述接渣水槽5上的排水口41，所述排水口41上设有与排水口连通并能向机架3外排放污水的排水口弯头42。本技术实施例，由于接渣盘可拆卸滑动连接于接渣盘导轨上，接渣盘可与机架分离从机架中取出，便于在烹饪完成后及时对隔渣盘上的菜渣进行清理；此外，隔渣盘还开设有多组过滤孔，可立即对菜渣和污水进行过滤分离，避免堵塞排水口，与此前排水系统的排水口小且没有滤网的设计相比，本申请的清洗隔离装置操作简便，更有利于炒菜机的清洁。为了便于将盛菜盘与接渣盘分隔开，保证盛菜盘的清洁，同时在清洗炒菜机内锅时，有利于菜渣掉落至接渣盘，所述盛菜盘支架组件1包括两根相互平行设置的方管11，两根所述方管11间连接有若干间隔设于方管上的连接柱12，相邻所述连接柱间形成供菜渣落入所述接渣盘2的间隙。为了有利于污水迅速流入接渣水槽，从排水口排出，同时避免菜渣落入接渣水槽，堵塞排水口，本实施例中，每组所述过滤孔均布设于所述接渣盘2上，所述过滤孔包括多个均布设置的条形孔21。为了便于将接渣盘从机架中抽取出，对接渣盘上堆积的菜渣进行清理，所述接渣盘2的前端设有提拉部20，所述提拉部20包括向上朝外侧倾斜的第一倾斜段201、连接于所述第一倾斜段201上端的平直段202及与所述平直段连接并向下朝外侧倾斜的第二倾斜段203，所述第二倾斜段203与第一倾斜段201间形成提拉凹位，所述第一倾斜段201、所述平直段202及所述第二倾斜段203一体折弯成型且一体成型于所述接渣盘2，结构简单。为了避免接渣盘上的污水进入机架，造成机架内部的线路回路短路等安全问题，所述接渣盘2的两侧及后端折弯成型有用于阻挡污水流进机架内的阻挡部22，所述阻挡部22为向上翻折的翻边。所述接渣水槽5的后端高度低于其前端高度，有利于接渣水槽上的污水迅速流入设于接渣水槽后端的排水口，从而通过排水口弯头排出机架外。本申请还提供了智能炒菜机，包括机架3，所述机架3的一侧铰接有能绕其铰接部转动的炒菜机内锅6，所述机架3上位于所述炒菜机内锅6的下方设有如上所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，所述智能炒菜机还包括设于所述机架3上并能向所述炒菜机内锅6内喷洒水的清洗水枪7。清洗水枪的设置便于炒菜机内锅的清洗，炒菜机内锅铰接在机架上，清洗完毕后，炒菜机内锅能翻转使内锅内的污水落入清洗隔离装置，通过设于清洗隔离装置上的排水通道排出机架外。如上所述是结合具体内容提供的一种实施方式，并不认定本申请的具体实施只局限于这些说明。凡与本申请的方法、结构等近似、雷同，或是对于本申请构思前提下做出若干技术推演或替换，都应当视为本申请的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.适用于智能炒菜机的清洗结构，包括设于机架上的清洗隔离装置，其特征在于：所述清洗隔离装置包括：盛菜盘支架组件(1)，其设于机架底部，用于放置盛菜盘；接渣盘导轨(30)，其设于机架的底部两侧；接渣盘(2)，其设于所述盛菜盘支架组件(1)下方，且可拆卸滑动连接于接渣盘导轨(30)上，所述接渣盘(2)上开设有多组用于过滤分离菜渣和污水的过滤孔，多组所述过滤孔与设于机架上的将污水排出机架外的排水通道(4)连通。

【技术特征摘要】
1.适用于智能炒菜机的清洗结构，包括设于机架上的清洗隔离装置，其特征在于：所述清洗隔离装置包括：盛菜盘支架组件(1)，其设于机架底部，用于放置盛菜盘；接渣盘导轨(30)，其设于机架的底部两侧；接渣盘(2)，其设于所述盛菜盘支架组件(1)下方，且可拆卸滑动连接于接渣盘导轨(30)上，所述接渣盘(2)上开设有多组用于过滤分离菜渣和污水的过滤孔，多组所述过滤孔与设于机架上的将污水排出机架外的排水通道(4)连通。2.根据权利要求1所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，其特征在于：所述盛菜盘支架组件(1)包括两根相互平行设置的方管(11)，两根所述方管(11)间连接有若干间隔设于方管上的连接柱(12)，相邻所述连接柱间形成供菜渣落入所述接渣盘(2)的间隙。3.根据权利要求1所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，其特征在于：每组所述过滤孔均布设于所述接渣盘(2)上，所述过滤孔包括多个均布设置的条形孔(21)。4.根据权利要求1所述的适用于智能炒菜机的清洗结构，其特征在于：所述接渣盘(2)的前端设有提拉部(20)，所述提拉部(20)包括向上朝外侧倾斜的第一倾斜段(201)、连接于所述第一倾斜段(201)上端的平直段(202)及与所述平直段连接并向下朝外...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾斌，李辉泉，伍圣广，
申请(专利权)人：德奥通用航空股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44