【技术实现步骤摘要】
一种葱草花饼的制备方法
本专利技术属于食品加工工艺
，具体涉及一种葱草花饼的制备方法。
技术介绍
调味料是人们消耗最快的消费品，调味料关系到人们的身体健康及对食物的体验，随着生活水平的不断提高，人们对食物的口感及味道要求也越来越高。葱草花又名摘蒙花、泽蒙花、山葱花、扎蒙花、乍蒙花、摘麻花、乍蒙花、扎蒙蒙、摘蒙蒙、麻麻花、贼麻花、茉茉花、天香花，崔面花、贼面面等，是唇形科多年生草本植物，其幼苗和嫩茎叶可食用。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。葱草花性微寒、味甘，归肝经，有清热养肝、明目退翳功效，含有黄酮类、挥发油、黄色素、三萜类、环烯醚萜苷类等多种化学成分，具有抗炎、免疫调节、降血糖、抗氧化、抗血管内皮细胞增生等作用。用作调味料，香气四溢，营养丰富。目前，葱草花未被广泛熟知而被使用，且用法单一，不易于存放。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种葱草花饼的制备方法，解决了现有技术中葱草花不易存放的问题。本专利技术所采用的技术方案是，一种葱草花饼的制备方法，具体按照以下步骤实施：步骤1，去除葱草花中的杂质，清洗干净，放...
【技术保护点】
1.一种葱草花饼的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：步骤1，去除葱草花中的杂质，清洗干净，放至筛子中进行控水；步骤2，在步骤1处理后的葱草花中加入食用盐，搅拌均匀，再放到石碾上进行碾压，呈碎沫状停止；步骤3，将经步骤2处理后的葱草花装到模具中，成型后取出，得到半成品葱草花饼；步骤4，将步骤3得到的半成品葱草花饼进行晾晒，即得葱草花饼。
【技术特征摘要】
1.一种葱草花饼的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：步骤1，去除葱草花中的杂质，清洗干净，放至筛子中进行控水；步骤2，在步骤1处理后的葱草花中加入食用盐，搅拌均匀，再放到石碾上进行碾压，呈碎沫状停止；步骤3，将经步骤2处理后的葱草花装到模具中，成型后取出，得到半成品葱草花饼；步骤4，将步骤3得到的半成品葱草花饼进行晾晒，即得葱草花饼。2.根据权利要求1所述的一种葱草花饼的制备方法，其特征在...
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