一种蒸馏酒出酒装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种蒸馏酒出酒装置，应用于蒸馏酒设备，所述的蒸馏酒设备还包括加热设备、酒坛(3)，所述的出酒装置设置蜡蒸(1)，所述的蜡蒸(1)内设置集酒器，所述的蜡蒸(1)下部的壳体上设置出酒口(2)，所述的集酒器与出酒口(2)连通；所述的出酒口(2)连接出酒管道，所述的出酒管道斜向下伸入所述的酒坛(3)的坛口。采用上述技术方案，实现了对蒸馏酒的出酒更严格的控制，避免人工操作的不利影响，提高蒸馏酒品质和出酒率。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸馏酒出酒装置
本专利技术属于酿酒工艺设备的
更具体地，本专利技术涉及一种蒸馏酒出酒装置。
技术介绍
蒸馏酒是一种含酒精的饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。蒸馏酒的工艺是把经过发酵的酿酒原料，经过一次或多次的蒸馏过程提取的高酒度酒液。蒸馏酒的制作原理是根据酒精的物理性质，采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液。因为酒精变成气体比水变成气体所需的温度要低，酒精的汽化点是78.3℃，达到并保持这个温度就可以获得汽化酒精，如果再将汽化酒精输入管道冷却后，便是液体酒精。但是在加热过程中，原材料的水分和其他物质也会掺杂在酒精中，因而形成质量不同的酒液。所以，大多数的名酒都采取多次蒸馏法等工艺来获取纯度高、杂质含量少的酒液。蒸馏酒是由含酒精的液体里蒸馏出来的，与原来的液体中酒精含量多少无关。但是，传统的蒸馏酒工艺对于出酒的控制完全凭人工观察和操作，工艺参数不稳定，其品质不易控制，出酒率不高。
技术实现思路
本专利技术提供一种蒸馏酒出酒装置，其目的是对蒸馏酒的出酒进行更严格的控制本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸馏酒出酒装置，应用于蒸馏酒设备，所述的蒸馏酒设备还包括加热设备、酒坛(3)，其特征在于：所述的出酒装置设置蜡蒸(1)，所述的蜡蒸(1)内设置集酒器，所述的蜡蒸(1)下部的壳体上设置出酒口(2)，所述的集酒器与出酒口(2)连通；所述的出酒口(2)连接出酒管道，所述的出酒管道斜向下伸入所述的酒坛(3)的坛口。

【技术特征摘要】
1.一种蒸馏酒出酒装置，应用于蒸馏酒设备，所述的蒸馏酒设备还包括加热设备、酒坛(3)，其特征在于：所述的出酒装置设置蜡蒸(1)，所述的蜡蒸(1)内设置集酒器，所述的蜡蒸(1)下部的壳体上设置出酒口(2)，所述的集酒器与出酒口(2)连通；所述的出酒口(2)连接出酒管道，所述的出酒管道斜向下伸入所述的酒坛(3)的坛口。2.按照权利要求1所述的蒸馏酒出酒装置，其特征在于：所述的加热设备设置铁锅(7)，所述的蜡蒸(1)放置在铁锅(7)的上方开口上；所述的铁锅(7)的下方设置焦炭炉(4)。3.按照权利要求2所述的蒸馏酒出酒装置，其特征在于：所述的焦炭炉(4)通过鼓风机连接管(5)与鼓风机(6)连接。4.按照权利要求2所述的蒸馏酒出酒装置，其特征在于：所述的铁锅(7)由铁锅支架(8)支撑。5.按照权利要求2所述的蒸馏酒出酒装置，其特征在于：所述的焦炭炉(4)上设置加炭机构...

【专利技术属性】
技术研发人员：虞海芳，
申请(专利权)人：芜湖洪金机床有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34