【技术实现步骤摘要】
一种鲜魔芋磨浆设备
本专利技术涉及魔芋加工设备领域,具体涉及一种鲜魔芋磨浆设备。
技术介绍
蒟蒻(jǔruò)(学名Amorphophalluskonjac),俗称魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋属多年生草本植物,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。中国早在两千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久。相传很久以前,四川峨眉山的道士,用魔芋块茎淀粉生产的雪魔芋豆腐,色棕黄,其形酷似多孔海绵,味道鲜美,饶有风味,为峨眉山一珍品。据《本草纲目》记载,2000多年前祖先就用魔芋来治病。魔芋含有十六种氨基酸,十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维,对防治糖尿病,高血压有特效;魔芋低热、低脂、低糖,对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群可以说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品,还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病,由此可见,魔芋是一种“天赐良药”,食用起来有百利而无一害。魔芋加工时,常常将魔芋磨成粉,魔芋磨粉是将魔芋切片烘干再磨粉或鲜魔芋磨浆后烘干成粉。而将魔芋磨浆后制粉效果更好,而由于魔芋易膨化,膨化后将对魔芋的营养物质造成破坏,普通磨浆设备不适合对鲜魔芋磨浆。
技术实现思路
本专利技术的目的在于:提出一种鲜魔芋磨浆设备,用于鲜魔芋磨浆,防止魔芋磨浆过程中膨化,避免膨化破坏魔芋中的营养物质,方便后续加工。为实现上述目的,采用以下技术方案:一种鲜魔芋磨浆设备,包括支架、本体、进料斗、出料斗、收集箱、第一酒精喷洒装置和第二酒精喷洒装置,所述本体包括研磨舱、第一研磨辊和第二研磨辊,所述第一研磨辊和第二研磨辊均设置在研磨舱内;所述研磨舱设置在支架上,所述 ...
【技术保护点】
1.一种鲜魔芋磨浆设备,包括支架(1)、本体(2)、进料斗(3)、出料斗(4)、收集箱(5)、第一酒精喷洒装置(6)和第二酒精喷洒装置(7),其特征在于:所述本体(2)包括研磨舱(201)、第一研磨辊(202)和第二研磨辊(203),所述第一研磨辊(202)和第二研磨辊(203)均设置在研磨舱(201)内;所述研磨舱(201)设置在支架(1)上,所述进料斗(3)设置在研磨舱(201)的一端,所述出料斗(4)设置在研磨舱(201)底部,所述收集箱(5)设置在出料斗(4)下方;所述第一酒精喷洒装置(6)设置在第一研磨辊(202)上方的研磨舱(201)上,所述第二酒精喷洒装置(7)设置在第二研磨辊(203)上方的研磨舱(201)上;所述第一研磨辊(202)和第二研磨辊(203)均由电机提供动力。
【技术特征摘要】
1.一种鲜魔芋磨浆设备,包括支架(1)、本体(2)、进料斗(3)、出料斗(4)、收集箱(5)、第一酒精喷洒装置(6)和第二酒精喷洒装置(7),其特征在于:所述本体(2)包括研磨舱(201)、第一研磨辊(202)和第二研磨辊(203),所述第一研磨辊(202)和第二研磨辊(203)均设置在研磨舱(201)内;所述研磨舱(201)设置在支架(1)上,所述进料斗(3)设置在研磨舱(201)的一端,所述出料斗(4)设置在研磨舱(201)底部,所述收集箱(5)设置在出料斗(4)下方;所述第一酒精喷洒装置(6)设置在第一研磨辊(202)上方的研磨舱(201)上,所述第二酒精喷洒装置(7)设置在第二研磨辊(203)上方的研磨舱(201)上;所述第一研磨辊(202)和第二研磨辊(203)均由电机提供动力。2.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘召景,
申请(专利权)人:望谟天旺农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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