【技术实现步骤摘要】
一种鳗鱼剖杀装置
本技术属于食品加工领域，具体涉及一种鳗鱼剖杀装置。
技术介绍
烤鳗鱼是一种滋补食品，不少人有经常吃烤鳗鱼的习惯，每年烤鳗鱼的消费量非常大，杀鳗也是烤鳗过程中的重要环节，且杀鳗的快慢以及杀鳗回收和部位的便捷性也直接影响到生产效率，且现有的杀鳗用的设备结构繁杂，不易清洗，卫生问题较差。
技术实现思路
本技术的目的是针对上述问题提供一种杀鳗方便、快捷且鳗鱼各部位分离出来后能方便地快速归类回收的鳗鱼剖杀装置。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种鳗鱼剖杀装置，包括桌架、可拆卸地设于桌架上的桌板、位于桌板同一侧的导管和第一收集槽、位于桌板另一侧的且倾斜设置的料架台、位于桌板底部的用于承接从导管下来的鳗鱼躯体部分的承接槽道以及可拆卸地插设于所述桌板上靠近导管的一端的定位杆针，所述承接槽道倾斜设置，所述桌板上开设有与所述定位杆针配合的插孔，所述桌板包括前后拼接的位于前部的主剁板和位于后部的附承板，所述主剁板的两侧对称各设有一组插孔，每组插孔包括2-3个插孔，所述插孔贯穿所述主剁板，所述主剁板前端中部上下表面上各设有一体连接的提拉挡沿，所述主剁板的长度为...
【技术保护点】
1.一种鳗鱼剖杀装置，其特征在于：包括桌架（1）、可拆卸地设于桌架上的桌板（2）、位于桌板同一侧的导管（3）和第一收集槽（4）、位于桌板另一侧的且倾斜设置的料架台（5）、位于桌板底部的用于承接从导管下来的鳗鱼躯体部分的承接槽道（6）以及可拆卸地插设于所述桌板上靠近导管的一端的定位杆针（7），所述承接槽道倾斜设置，所述桌板上开设有与所述定位杆针配合的插孔，所述桌板包括前后拼接的位于前部的主剁板（21）和位于后部的附承板（22），所述主剁板的两侧对称各设有一组插孔，每组插孔包括2‑3个插孔，所述插孔贯穿所述主剁板，所述主剁板前端中部上下表面上各设有一体连接的提拉挡沿（23），所...
【技术特征摘要】
1.一种鳗鱼剖杀装置，其特征在于：包括桌架（1）、可拆卸地设于桌架上的桌板（2）、位于桌板同一侧的导管（3）和第一收集槽（4）、位于桌板另一侧的且倾斜设置的料架台（5）、位于桌板底部的用于承接从导管下来的鳗鱼躯体部分的承接槽道（6）以及可拆卸地插设于所述桌板上靠近导管的一端的定位杆针（7），所述承接槽道倾斜设置，所述桌板上开设有与所述定位杆针配合的插孔，所述桌板包括前后拼接的位于前部的主剁板（21）和位于后部的附承板（22），所述主剁板的两侧对称各设有一组插孔，每组插孔包括2-3个插孔，所述插孔贯穿所述主剁板，所述主剁板前端中部上下表面上各设有一体连接的提拉挡沿（23），所述主剁板的长度为20-30cm；所述桌架和桌板之间设有支撑架组件，所述支撑架组件包括位于上部的用于嵌设桌板的架框（11）、连接于架框和桌架之间用于将架框设于桌架上并可调节架框高度的螺杆（12）和螺帽组合；所述架框外侧对称设有上下朝向开口的挂环，所述第一收集槽通过挂钩挂架于所述挂环上，所述架框包括外框（117）和嵌设于外框内的内框（116），所述桌板嵌设于所述内框内，所述内框包括四边围合的空心的基框和立设于基框的四个角上且向上延伸的角框（113），所述基框底部内沿上设有向下延伸且由上向下向基框中心倾斜的纠偏引入板（114），所述基框底部的四条沿上都设有纠偏引入板，且纠偏引入板之间首尾相接形成底端口位于承接槽道上方的漏斗，所述基框以及所述外框对应所述提拉挡沿的区域开设有对接口（115）。2.根据权利要求1所述一种鳗鱼剖杀装置，其特征在于：所述定位杆针设...
【专利技术属性】
技术研发人员：李雪珍，
申请(专利权)人：福清福荣食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35
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