【技术实现步骤摘要】
一种检测液态食品或药品中游离氨基酸的可视化试纸条
本技术涉及试纸条，尤其是涉及可用于牛奶、果汁、康复新液等样品中氨基酸半定量检测的一种检测液态食品或药品中游离氨基酸的可视化试纸条。
技术介绍
氨基酸是生物体中重要的生命物质，是组成酶和蛋白质的基本单元。作为小分子，氨基酸对生物大分子的活性及其生理功能起着极为重要的作用；作为配体，它可与多种金属离子配位，发挥药理功能。因此，方便快速地了解食品或药品中游离氨基酸的含量具有重要的意义。目前，氨基酸含量的检测方法主要是仪器分析法，需要借助硬件完成分析检测的目的，而在生活中常见的食品药品，并没有一个不需要仪器就可以大致了解其氨基酸含量水平的方便快捷的检测方法。
技术实现思路
本技术的目的是提供可用于液态的实际样品，接触后加热处理即可显色，颜色的深浅代表氨基酸含量的高低，通过对比不同浓度梯度的标准显色试纸，可以大致了解所测样品的氨基酸含量水平，具有成本低、操作简单、灵敏度高等优点的一种检测液态食品或药品中游离氨基酸的可视化试纸条。本技术为试纸条，所述试纸条采用滤纸材质，试纸条的面积为1cm×5cm，试纸条含水合茚三酮，所述水合茚三酮的分子结构式如下：所述试纸条显色颜色取决于待测物质的酸碱性。所述可以半定量检测液态基质(包括食品和药品)中的游离氨基酸含量。本技术可采用以下方法制备：(1)制备一定面积的滤纸条；(2)配制0.2％茚三酮乙醇试剂；(3)将滤纸条浸没于茚三酮乙醇试剂中，干燥，备用。本技术可以半定量检测液态基质(包括食品和药品)中的游离氨基酸含量，本技术的另一个目的是提供一种应用上述试纸条半定量检测牛奶、蜂蜜、康复新...
【技术保护点】
1.一种检测液态食品或药品中游离氨基酸的可视化试纸条，其特征在于为试纸条，所述试纸条采用滤纸材质，试纸条的宽度为1cm，长度为5cm，试纸条含水合茚三酮。
【技术特征摘要】
1.一种检测液态食品或药品中游离氨基酸的可视化试纸条，其特征在于为试纸条，所...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈波衡，
申请(专利权)人：厦门斯贝克科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：福建,35
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