一种花椒籽油的制作方法技术

本发明专利技术属于植物油加工技术领域，具体公开了一种花椒籽油的制作方法；花椒籽去杂脱壳后，用含有蜂蜜的液体和绿茶、薄荷、柠檬、枸杞及海红果的提取液对花椒籽仁进行预处理，这不仅可提高花椒籽仁的出油率，且可去除花椒籽油带有的异味；此外，植物提取液含有的抗氧化成分可显著延长花椒籽油的存储期。

【技术实现步骤摘要】
一种花椒籽油的制作方法
本专利技术属于植物油加工
，具体涉及一种花椒籽油的制作方法。
技术介绍
花椒籽是花椒的副产品，花椒的用途以作为调味料为主，大量的花椒去壳后，会产生花椒籽，若不加以充分利用则会造成资源浪费。花椒籽主要被用于花椒籽油的炼制，花椒籽油的现有制备技术多存在出油率较低，为去掉毛油的异味，会添加化学试剂等，会给人体带来潜在危害。
技术实现思路
本专利技术公开了一种花椒籽油的制作方法，用蜂蜜及植物提取液对花椒籽仁进行预处理后，再进行压榨制油，不仅可提高花椒籽仁的出油率，且所得粗油无异味，不需添加额外的用于去除异味的化学试剂，避免了化学试剂的添加多人体造成的潜在危害。为达到上述目的，本专利技术技术方案如下：一种花椒籽油的制作方法，其特征在于：包含以下步骤：（1）花椒籽除尘去杂，脱壳，得花椒籽仁；（2）取蜂蜜，与蒸馏水按1g:35~45mL的比例混合，搅拌加热，加热温度65~75℃，加热时间3~5h，过270目筛，得含有蜂蜜的液体；（3）取绿茶，与水按1g：15~20mL的比例混合，在70~80℃下加热20~30min后，过滤，得绿茶提取物；（4）取薄荷、柠檬、枸杞及海红果，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种花椒籽油的制作方法，其特征在于：包含以下步骤：（1）花椒籽除尘去杂，脱壳，得花椒籽仁；（2）取蜂蜜，与蒸馏水按1g:35~45mL的比例混合，搅拌加热，加热温度65~75℃，加热时间3~5h，过270目筛，得含有蜂蜜的液体；（3）取绿茶，与水按1g：15~20mL的比例混合，在70~80℃下加热20~30min后，过滤，得绿茶提取物；（4）取薄荷、柠檬、枸杞及海红果，柠檬切片，海红果去籽榨汁得海红果果汁，将薄荷、片状柠檬及枸杞与30~45℃的水按1:15~25mL的比例混合，密封浸泡6~8h得混合提取液；（5）将步骤（1）所得的花椒籽仁加入到步骤（2）所述的含有蜂蜜份液体中，再依次加入...

【技术特征摘要】
1.一种花椒籽油的制作方法，其特征在于：包含以下步骤：（1）花椒籽除尘去杂，脱壳，得花椒籽仁；（2）取蜂蜜，与蒸馏水按1g:35~45mL的比例混合，搅拌加热，加热温度65~75℃，加热时间3~5h，过270目筛，得含有蜂蜜的液体；（3）取绿茶，与水按1g：15~20mL的比例混合，在70~80℃下加热20~30min后，过滤，得绿茶提取物；（4）取薄荷、柠檬、枸杞及海红果，柠檬切片，海红果去籽榨汁得海红果果汁，将薄荷、片状柠檬及枸杞与30~45℃的水按1:15~25mL的比例混合，密封浸泡6~8h得混合提取液；（5）将步骤（1）所得的花椒籽仁加入到步骤（2）所述的含有蜂蜜份液体中，再依次加入步骤（3）所得绿茶提取物及步骤（4）所得海红果果汁和混合提取液，搅拌均匀，密封静置2~4天，后过滤去除液体，将得到的花椒籽仁进行烘干处理；（6）将步骤（5）红烘干处理后的花椒籽仁用压片机压饼备用；（7...

【专利技术属性】
技术研发人员：王耀斌，
申请(专利权)人：陕西杨凌陕特农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61