烹饪器具制造技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具，包括：锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，所述盖体在关闭位置和打开位置之间可活动地安装至所述锅体，所述盖体位于关闭位置时封闭所述烹饪腔，所述盖体位于打开位置时打开所述烹饪腔，所述盖体上具有排气口；加热装置，所述加热装置用于加热所述烹饪腔内的气体以使得气体受热膨胀后从所述排气口排出，所述烹饪腔内的气体冷却后以使得所述烹饪腔内形成负压。根据本发明专利技术的烹饪器具，可达到真空负压的效果，提高烹饪器具的烹饪效果，使得烹饪出的食物更加美味可口，而且不需要安装抽气泵，使得烹饪器具的结构简单且能够降低成本，同时避免了抽气泵噪音大、寿命短的问题。

Cooking utensils

The invention discloses a cooking utensil, which comprises a pot body, the pot body having an open top cooking chamber, a cover body, which can be movably installed to the pot body between the closed position and the open position, and the cover body closes the cooking cavity when it is in the closed position, and the cover body opens when it is in the open position. A cooking chamber is provided with an exhaust port on the cover body, and a heating device is used to heat the gas in the cooking chamber so that the gas is expelled from the exhaust port after being heated and expanded, and the gas in the cooking chamber is cooled to form a negative pressure in the cooking chamber. According to the invention, the cooking utensils can achieve the effect of vacuum negative pressure, improve the cooking effect of the cooking utensils, make the cooked food more delicious, and do not need to install an air pump, so that the structure of the cooking utensils is simple and the cost can be reduced, while avoiding the problems of high noise and short service life of the air pump.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本专利技术涉及家用电器
，尤其涉及一种烹饪器具。
技术介绍
相关技术的烹饪器具，在实现真空负压时，主要通过抽气泵的方法对烹饪器具进行抽真空，抽气泵不仅成本高，而且噪音大，寿命短。
技术实现思路
本专利技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种烹饪器具，所述烹饪器具可不需要设置抽气泵且能够实现烹饪器具的真空负压效果，以保证烹饪器具的烹饪效果。根据本专利技术实施例的烹饪器具，包括：锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，所述盖体在关闭位置和打开位置之间可活动地安装至所述锅体，所述盖体位于关闭位置时封闭所述烹饪腔，所述盖体位于打开位置时打开所述烹饪腔，所述盖体上具有排气口；加热装置，所述加热装置用于加热所述烹饪腔内的气体以使得气体受热膨胀后从所述排气口排出，所述烹饪腔内的气体冷却后以使得所述烹饪腔内形成负压。根据本专利技术实施例的烹饪器具，通过加热装置可对烹饪腔内的气体进加热以使得气体受热膨胀后从排气口排出，待锅体内气体冷却后，气体体积减小以在烹饪腔内形成负压，从而可达到真空负压的效果，提高烹饪器具的烹饪效果，使得烹饪出的食物更加美味可口，而且不需要安装抽气泵，使得烹饪器具的结构简单且能够降低成本，同时避免了抽气泵噪音大、寿命短的问题。另外，根据本专利技术实施例的烹饪器具还可以具有如下附加的技术特征：根据本专利技术的一些实施例，所述加热装置包括：可燃气体发生装置，所述可燃气体发生装置设在所述锅体或所述盖体上，所述可燃气体发生装置与所述烹饪腔连通以向所述烹饪腔内通入可燃气体；点火装置，所述点火装置用于点燃所述烹饪腔内的可燃气体以使得所述烹饪腔内的气体体积膨胀并从所述排气口排出，在所述烹饪腔内气压达到平衡时，所述排气口关闭，所述烹饪腔内温度下降以形成负压。可选地，所述烹饪器具还包括：可燃气体浓度传感器，所述可燃气体浓度传感器设在所述锅体或所述盖体上以检测所述烹饪腔内的可燃气体浓度，所述可燃气体浓度传感器与所述点火装置相连以控制所述点火装置的开启或关闭。可选地，所述可燃气体发生装置上设有进气管，所述进气管与所述烹饪腔连通以将所述可燃气体发生装置产生的所述可燃气体通入所述烹饪腔内。可选地，所述进气管具有进气口，所述进气口伸入所述烹饪腔的深度可调节。可选地，所述进气管为可伸缩气管，所述进气口设在所述进气管的下端，所述可伸缩管的在上下方向的长度可调节以调节所述进气口伸入所述烹饪腔的深度。可选地，所述进气口与所述排气口之间的距离大于所述烹饪腔内的直径的2/3。可选地，所述排气口设有电磁阀用于控制所述排气口的通断。可选地，所述可燃气体发生装置为氢气发生装置。根据本专利技术的一些实施例，所述烹饪器具还包括：温度传感器，所述温度传感器用于检测所述烹饪腔内温度以控制所述加热装置的加热，和/或单向阀，所述单向阀设在所述排气口处以引导所述烹饪腔内气体朝向所述排气口单向排出。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。附图说明图1是根据本专利技术实施例的烹饪器具的结构示意图。附图标记：100：烹饪器具；1：锅体，11：烹饪腔；21：排气口，22：电磁阀；3：加热装置，31：可燃气体发生装置，32：进气管，321：进气口，33：点火装置，34：可燃气体浓度传感器；4：温度传感器。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。在本专利技术的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本专利技术的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。在本专利技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接或彼此可通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。下面参考附图描述根据本专利技术实施例的烹饪器具100。如图1所示，根据本专利技术实施例的烹饪器具100可以包括锅体1、盖体和加热装置3。可选地，本专利技术实施例的烹饪器具100可以为电饭煲。具体地，锅体1具有顶部敞开的烹饪腔11，盖体在关闭位置和打开位置之间可活动地安装至锅体1，待烹饪的食物放置在烹饪腔11内，盖体可活动地安装在锅体1上以打开或封闭烹饪腔11，盖体位于关闭位置时封闭烹饪腔11，盖体位于打开位置时以打开烹饪腔11。盖体上具有排气口21，加热装置3用于加热烹饪腔11内的气体以使得气体受热膨胀后从排气口21排出，烹饪腔11内的气体冷却后以使得烹饪腔11内形成负压，可选地，对于加热装置3而言，加热装置3可安装在锅体1或者盖体上，对此本专利技术并不作特殊限定。具体地，盖体位于关闭位置时，烹饪腔11封闭，通过加热装置3加热烹饪腔11内的气体以使得烹饪腔11内的气体迅速膨胀，从而可加强锅体1的密封效果，同时气体膨胀后可从排气口21排出，在加热装置3停止加热，烹饪腔11内的气体温度下降时，气体体积减小，以使得锅体1内形成为负压，从而达到真空负压的效果。由此，根据本专利技术实施例的烹饪器具100，通过加热装置3可对烹饪腔11内的气体进行加热以使得气体受热膨胀后从排气口21排出，待锅体1内气体冷却后，气体体积减小以在烹饪腔11内形成负压，从而可达到真空负压的效果，提高烹饪器具100的烹饪效果，使得烹饪出的食物更加美味可口，而且不需要安装抽气泵，使得烹饪器具100的结构简单且能够降低成本，同时避免了抽气泵噪音大、寿命短的问题。在本专利技术的一些实施例中，如图1所示，加热装置3可以包括可燃气体发生装置31和点火装置33，可燃气体发生装置31设在锅体1或盖体上，可燃气体发生装置31与烹饪腔11连通以向烹饪腔11内通入可燃气体，点火装置33用于点燃烹饪腔11内的可燃气体以使得烹饪腔11内的气体体积膨胀并从排气口21排出，在烹饪腔11内气压达到平衡时，排气口21关闭，烹饪腔11内温度下降以形成负压。具体地，可燃气体发生装置31可以设在锅体1或者盖体上以用于产生可燃气体，可燃气体发生装置31产生的可燃气体可以通入烹饪腔11内，点火装置33可设在锅体1或者盖体上，通过点火装置33能够点燃可燃气体，可燃气体燃烧后产生大量的热，由此不仅可使得烹饪腔11内的气体受热体积膨胀，同时可燃气体燃烧也可产生大量气体使得烹饪腔11内的气体体积迅速膨胀，以提高烹饪器具100的密封效本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，所述盖体在关闭位置和打开位置之间可活动地安装至所述锅体，所述盖体位于关闭位置时封闭所述烹饪腔，所述盖体位于打开位置时打开所述烹饪腔，所述盖体上具有排气口；加热装置，所述加热装置用于加热所述烹饪腔内的气体以使得气体受热膨胀后从所述排气口排出，所述烹饪腔内的气体冷却后以使得所述烹饪腔内形成负压。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：锅体，所述锅体具有顶部敞开的烹饪腔；盖体，所述盖体在关闭位置和打开位置之间可活动地安装至所述锅体，所述盖体位于关闭位置时封闭所述烹饪腔，所述盖体位于打开位置时打开所述烹饪腔，所述盖体上具有排气口；加热装置，所述加热装置用于加热所述烹饪腔内的气体以使得气体受热膨胀后从所述排气口排出，所述烹饪腔内的气体冷却后以使得所述烹饪腔内形成负压。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热装置包括：可燃气体发生装置，所述可燃气体发生装置设在所述锅体或所述盖体上，所述可燃气体发生装置与所述烹饪腔连通以向所述烹饪腔内通入可燃气体；点火装置，所述点火装置用于点燃所述烹饪腔内的可燃气体以使得所述烹饪腔内的气体体积膨胀并从所述排气口排出，在所述烹饪腔内气压达到平衡时，所述排气口关闭，所述烹饪腔内温度下降以形成负压。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：可燃气体浓度传感器，所述可燃气体浓度传感器设在所述锅体或所述盖体上以检测所述烹饪腔内的可燃气体浓度，所述可燃气体浓度传感器与所述点火装置相连以控制所述点火装置的...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁志佳，刘化勇，罗飞龙，黄韦铭，马利，杨云，瞿月红，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44