一种豆腐切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种豆腐切片机，包括机身和传动装置，机身上设置有支柱，所述机身包括送料室和切片室；所述送料室设有连接的推送装置与所述传动装置相连；所述切片室设有可更换的切片模具，且侧壁上设有出料口，该切片模具与所述传动装置相连；所述切片模具包括框体以及活动安装于框体内的刀片；将豆腐放入投料室，打开机器，传动装置带动推送装置将豆腐推入切片室，同时模具由传动装置带动从上往下切割豆腐，然后传动装置再同时拉回推送装置和切割装置，再次将下一次需要切割的豆腐推入切片室切割的同时将上一次切好的豆腐从出料口推出，如此循环即可完成大批量的豆腐切片工作，装置简单易操作，即使出现故障也非常便于维修。

A Tofu Slicing Machine

The utility model discloses a tofu slicing machine, which comprises a fuselage and a transmission device. The fuselage comprises a feeding room and a slicing room. The feeding room is connected with the transmission device by a connected push device. The slicing room is provided with a replaceable slicing die, and the side wall is provided with an outlet. The slicing die is connected with the transmission device; the slicing die comprises a frame body and a knife movably mounted in the frame body; the tofu is put into the feeding room, the machine is opened, and the transmission device drives the push device to push the tofu into the slicing room; at the same time, the mould is driven by the transmission device to cut tofu from top to bottom, and then the transmission device is re-installed. At the same time, pull back the push device and cutting device, push the next tofu to the slicing room to cut, while pushing the last cut tofu from the outlet, so that a large number of tofu slicing can be completed by circulation. The device is simple and easy to operate, even if there is a fault, it is also very easy to maintain.

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐切片机
本技术属于食品加工领域，具体涉及一种豆腐切片机。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。豆腐制品深受广大消费者的喜爱，特别是各种口味的豆腐干制品，豆腐干有方形、三角形等大小不一的形状，是由一整块豆腐切制成指定形状和大小的豆腐片后，经卤制或熏制而成。传统的豆腐切片主要依靠人工进行，人工切片不仅成本高，效率低，而且不卫生，不容易控制大小，而现有的一些豆腐切片机，仅能将豆腐切片成一种指定的形状和大小，如果要改变切片的形状、大小或厚度，显得非常麻烦。
技术实现思路
本技术的目的在于：针对现有的豆腐切片机仅能将豆腐切片成一种指定的形状和大小，想要改变切片形状、大小或厚度麻烦的问题，提出一种豆腐切片机。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案为：一种豆腐切片机，包括机身和传动装置，机身上设置有支柱，所述机身包括送料室和切片室；所述送料室设有连接的推送装置与所述传动装置相连；所述切片室设有可更换的切片模具，且侧壁上设有出料口，该切片模具与所述传动装置相连；所述切片模具包括框体以及活动安装于框体内的刀片；将豆腐放入投料室，打开机器，传动装置带动推送装置将豆腐推入切片室，同时模具由传动装置带动从上往下切割豆腐，然后传动装置再同时拉回推送装置和切割装置，再次将下一次需要切割的豆腐推入切片室切割的同时将上一次切好的豆腐从出料口推出，如此循环即可完成大批量的豆腐切片工作，装置简单易操作，即使出现故障也非常便于维修。优选地，所述推送装置包括挡板和与其连接的推杆，该推杆与所述传动装置连接。传动装置带动推杆，推杆推动挡板移动，将需要加工的豆腐推到切片室进行切片。优选地，所述出料口设有斜面，与机身的夹角为45度到60度。由于豆腐本身含水量较高，易碎，为防止切片完成后碎掉，所以设置有倾角不大的斜面，让豆腐从斜面上滑下，不容易碎掉保证了加工质量。优选地，所述支柱的底部设有连接盘，连接盘上设有螺孔，可用螺丝通过螺孔将机身与地面或是固定装置连接，避免机器在运作过程中发生位移，造成一些不必的损伤。优选地，所述框体的侧壁上设有滑槽，刀片可在滑槽中滑动，调整位置，以调整切片模具的形状，让切出来的豆腐是想要的形状。优选地，所述刀片的两端设有调节头，调节头可调节刀片的松紧度，在调节模具的形状的时候，调节头能固定得更稳，能很好的防止模具在工作过程中形状发生改变。综上所述，由于采用了上述技术方案，本技术的有益效果是：1、本技术中，由机械式的传动装置推动机器工作，装置结构简单，维修容易。2、本技术中，模具与机身之间可更换设置，可以任意更换想要的形状的模具，能得到各种形状的豆腐，会因此而提高销量。3、本技术中，模具上的刀片可调节成多种形状，不必要时候可通过调节刀片来得到想要的形状，不用随时更换模具，使用更为方便。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术中的切片模具结构示意图；图3是本技术的实施例2中模具的结构示意图；图中标记：1-模具，2-刀片，3-传动装置，4-挡板，5-推杆，6-出料口，7-支柱，8-机身，9-切片室，10-送料室，101-调节头，11-斜面。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“底部”、“侧面”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该技术产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。下面结合附图，对本技术的一些实施方式作详细说明。在不冲突的情况下，下述的实施例及实施例中的特征可以相互组合。实施例1如图1和2所示，一种豆腐切片机，包括机身8和传动装置3，机身8上设置有支柱7，所述机身8包括送料室10和切片室9；所述送料室10设有连接的推送装置与所述传动装置3相连；所述切片室9设有可更换的切片模具1，且侧壁上设有出料口6，该切片模具1与所述传动装置3相连；所述切片模具1包括框体以及活动安装于框体内的刀片2；将豆腐放入投料室，打开机器，传动装置3带动推送装置将豆腐推入切片室9，同时模具1由传动装置3带动从上往下切割豆腐，然后传动装置3再同时拉回推送装置和切割装置，再次将下一次需要切割的豆腐推入切片室9切割的同时将上一次切好的豆腐从出料口6推出，如此循环即可完成大批量的豆腐切片工作，装置简单易操作，即使出现故障也非常便于维修。其中，所述推送装置包括挡板4和与其连接的推杆5，该推杆5与所述传动装置3连接。传动装置3带动推杆5，推杆5推动挡板4移动，将需要加工的豆腐推到切片室9进行切片。其中，所述出料口6设有斜面11，与机身的夹角为60度。由于豆腐本身含水量较高，易碎，为防止切片完成后碎掉，所以设置有倾角不大的斜面11，让豆腐从斜面11上滑下，不容易碎掉保证了加工质量。其中，所述支柱的底部设有连接盘，连接盘上设有螺孔，可用螺丝通过螺孔将机身8与地面或是固定装置连接，避免机器在运作过程中发生位移，造成一些不必的损伤。其中，所述框体的侧壁上设有滑槽，刀片2可在滑槽中滑动，调整位置，以调整切片模具1的形状，让切出来的豆腐是想要的形状。其中，所述刀片2的两端设有调节头101，调节头101可调节刀片2的松紧度，在调节模具1的形状的时候，调节头101能固定得更稳，能很好的防止模具1在工作过程中形状发生改变。实施例2如图1和3所示，在实施例1的基础上，一种豆腐切片机，包括机身8和传动装置3，机身8上设置有支柱7，所述机身8包括送料室10和切片室9；所述送料室10设有连接的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种豆腐切片机，包括机身(8)和传动装置(3)，其特征在于：机身(8)上设置有支柱(7)，所述机身(8)包括送料室(10)和切片室(9)；所述送料室(10)设有连接的推送装置与所述传动装置(3)相连；所述切片室(9)设有可更换的切片模具(1)，且侧壁上设有出料口(6)，该切片模具(1)与所述传动装置(3)相连；所述切片模具(1)包括框体以及活动安装于框体内的刀片(2)。

【技术特征摘要】
1.一种豆腐切片机，包括机身(8)和传动装置(3)，其特征在于：机身(8)上设置有支柱(7)，所述机身(8)包括送料室(10)和切片室(9)；所述送料室(10)设有连接的推送装置与所述传动装置(3)相连；所述切片室(9)设有可更换的切片模具(1)，且侧壁上设有出料口(6)，该切片模具(1)与所述传动装置(3)相连；所述切片模具(1)包括框体以及活动安装于框体内的刀片(2)。2.根据权利要求1所述的豆腐切片机，其特征在于：所述推送装置包括挡板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕勤，
申请(专利权)人：四川品品食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51