全浓缩乳品发酵原液制造技术

本发明专利技术公开了一种全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：采用如下重量份配伍：生羊乳80～100g，低聚异麦芽糖16～25g，菊粉4～10g，阿斯巴甜0.012～0.018g，菌种0.012～0.015g；所述的菌种为乳酸菌；所述的乳酸菌含有如下重量比保加利亚乳杆菌0.4‰、嗜热链球菌0.4‰、动物双岐杆菌0.4‰。本发明专利技术具有配方简单采用乳汁细腻的羊奶，并加入多种乳酸菌，有利于人体吸收，口感甜美的优点。

【技术实现步骤摘要】
全浓缩乳品发酵原液
本专利技术属于食品原料
，具体的说是全浓缩乳品发酵原液。
技术介绍
随着人们的生活水平不断的提高，人们在休闲或者娱乐中离不开饮料、果汁等饮品，但是这些饮品大部分都是勾兑的，长饮容易导致人们体内营养物质不均衡，出现消化不良、体虚等症状。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，而提供一种营养均衡、易于吸收和消化的全浓缩乳品发酵原液。为实现上述专利技术目的，本专利技术采用如下重量份配伍而成：全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：采用如下重量份配伍：生羊乳80～100g，低聚异麦芽糖16～25g，菊粉4～10g，阿斯巴甜0.012～0.018g，菌种0.012～0.015g。前述的全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：采用如下重量份配伍，生羊乳80g，低聚异麦芽糖16g，菊粉4g，阿斯巴甜0.012g，菌种0.012g。前述的全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：所述的菌种为乳酸菌。前述的全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：所述的乳酸菌含有如下重量比保加利亚乳杆菌0.4‰、嗜热链球菌0.4‰、动物双岐杆菌0.4‰。本专利技术具有配方简单采用乳汁细腻的羊奶，并加入多种乳酸菌，有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：采用如下重量份配伍：生羊乳80～100g ，低聚异麦芽糖16～25g ，菊粉4～10g，阿斯巴甜0.012～0.018g，菌种0.012～0.015g 。

【技术特征摘要】
1.全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：采用如下重量份配伍：生羊乳80～100g，低聚异麦芽糖16～25g，菊粉4～10g，阿斯巴甜0.012～0.018g，菌种0.012～0.015g。2.根据权利要求1所述的全浓缩乳品发酵原液，其特征在于：采用如下重量份配伍：生羊乳80g，低聚异麦芽糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟元军，
申请(专利权)人：孟元军，
类型：发明
国别省市：江苏,32