一种质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺组成比例

本发明专利技术公开了一种质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺包括食用菌培养基配方和食用菌培养基处理步骤，所述食用菌培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：主料为60％‑80％；辅料为20％‑40％；所述主料包括：木屑、棉籽壳、米糠、麸皮和玉米芯其中的一种或多种；所述辅料包括：甘蔗渣、甜菜渣、豆粕、石灰、石膏粉和玉米粉其中的一种或多种。该质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺具备材料简单易得，营养元素丰富的优点，使用了科学的配比方法，满足了食用菌生长所需要的营养元素和生存环境，该质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺生产的食用菌蘑菇产量均匀，食用菌大小匀称，是食用菌行业的重大突破。

【技术实现步骤摘要】
一种质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺
本专利技术涉及生物工程
，具体为一种质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺。
技术介绍
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇，已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等，上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中，具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质(或胶质)子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。食用菌品种繁多、栽培方式千差万别，主要有季节性大棚栽培和周年工厂化栽培两种生产模式，目前无论哪个品种哪种栽培模式都受到设施、气候、原材料等波动的影响，产量、品质方面稳定性都较差，农业靠天吃饭的情况依然存在。虽然近几年食用菌产业发展迅速，涌现了一批优秀的食用菌现代化企业、上市公司，这些工厂花重金在硬件(设施、设备机械化装备)方面进行了较大的投入，但是在原材料稳定、生产技术层面依然不成熟不稳定，目前食用菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺包括食用菌培养基配方和食用菌培养基处理步骤，其特征在于：所述食用菌培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：主料：60％‑80％；辅料：20％‑40％；所述主料包括：木屑、棉籽壳、米糠、麸皮和玉米芯其中的一种或多种；所述辅料包括：甘蔗渣、甜菜渣、豆粕、石灰、石膏粉和玉米粉其中的一种或多种。所述主料中包括木屑：30％‑45％，棉籽壳：35％‑45％，麸皮10％‑30％，所述辅料中包括甘蔗渣：10％‑20％，甜菜渣：10％‑20％，豆粕：40％‑55％，石灰：5％‑15％，石膏粉5％‑15％。

【技术特征摘要】
1.一种质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺包括食用菌培养基配方和食用菌培养基处理步骤，其特征在于：所述食用菌培养基配方采用以下重量百分比的原料制得：主料：60％-80％；辅料：20％-40％；所述主料包括：木屑、棉籽壳、米糠、麸皮和玉米芯其中的一种或多种；所述辅料包括：甘蔗渣、甜菜渣、豆粕、石灰、石膏粉和玉米粉其中的一种或多种。所述主料中包括木屑：30％-45％，棉籽壳：35％-45％，麸皮10％-30％，所述辅料中包括甘蔗渣：10％-20％，甜菜渣：10％-20％，豆粕：40％-55％，石灰：5％-15％，石膏粉5％-15％。2.根据权利要求1所述的一种质量一致且稳定的食用菌培养基配方处理工艺，其特征在于：所述食用菌培养基处理步骤如下：步骤一：随机测量原材料中的PH值、颗粒度、水分、脂肪含量、含氮量和纤维素含量并做出记录；步骤二：根据测量出的数据将所述主料中...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑先明，张良，张鹏，唐欢欢，朱阳星，
申请(专利权)人：昆山市正兴食用菌有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32