一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及藕丝糖制作加工技术领域，特别涉及一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置。包括浸泡槽，所述浸泡槽内侧壁上设有滑动槽及竖直设置的物料板，其中物料板设置在滑动槽上，且物料板可在滑动槽上下移动，该物料板内设有供水管道，所述物料板上设有多组横向设置物料托杆，且物料托杆上设有物料盘。本实用新型专利技术结构更为简单合理。浸泡之后的废水通过设置浸泡槽底部的排水口排出，废水从上往下逐渐排出，可避免物料盘内的糯米流出物料盘外；同时流入浸泡槽底部的杂质废水等通过其倾斜角度流向排水口，不仅方便排出，而且省时省力，操作简单。

【技术实现步骤摘要】
一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置
本技术涉及藕丝糖制作加工
，特别涉及一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置。
技术介绍
藕丝糖是江西省金溪县传统的地方名点，与金溪蜜梨、金溪方何米粉、临川菜梗同样闻名遐迩，产地在金溪县琅琚镇礼义门。外形好似一团洁白无瑕的藕丝，素以甜、脆、香酥而称著。但甜而不腻，脆而不碎，外形美观、落口消融。精选本地生产的优质糯米、麦芽，经浸泡、蒸、发酵、滤浆，熬制成饴糖，采用祖传手工艺与熟黄豆粉、花生粉扒丝而成细丝(形为藕丝)，再一团团包以芝麻、桂花、香油、白糖、桔饼成形，然后包装而成。其中糯米的浸泡工艺优劣对制作藕丝糖尤其重要，不仅影响其外观品质，还会影响其口感，现有的浸泡池通常仅包括浸泡池本体，把糯米放置在浸泡池上，浸泡池本体上方设有进水阀，用于往浸泡池内注水，其底部设有排水管，在注水之前需将排水管塞住，为操作方便，通常情况下，是将浸泡池外部的排水管口堵塞，以免水流失。但这种方法的不足在于，在浸泡过程中，糯米会进入排水管内，同时浸泡时间长，而且堆积在浸泡池糯米其往往位于低层的糯米难以浸泡到，造成浸泡不均匀。无法收集而造成材料的浪费。当糯米浸泡完毕之后，将糯米打捞上来，通常的做法有：1.将抽水机将浸泡池中的水抽干之后，用铲子将糯米铲出，铲子铲出会对挤压糯米水分和破坏糯米品质，对于浸泡池角落中的糯米，则需要扫帚将其收集起来，在进行铲收工作，不仅麻烦，而且费时。2.用滤网兜将糯米从水中打捞起来，待打捞完毕之后，将排水管打开将水排干，但打捞过程中会有许多糯米或其杂质等漂浮在水中，无法全部将其打捞起来。所以上述两种操作方式所存在的问题是：一方面操作繁琐，增大工作人员的劳动负担，另一方面造成材料的大量浪费。
技术实现思路
本技术的目的就是在于克服现有技术中所存在的上述不足，提供一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置。本技术的技术问题主要通过下述技术方案得以解决：一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置，包括浸泡槽，所述浸泡槽内侧壁上设有滑动槽及竖直设置的物料板，其中物料板设置在滑动槽上，且物料板可在滑动槽上下移动，该物料板内设有供水管道，所述物料板上设有多组横向设置物料托杆，且物料托杆上设有物料盘，所述物料盘上设有滤布及滤网，其中滤网设置在物料盘底部，所述物料托杆下方设有倾斜设置的导向板，其中导向板上设有多组高压喷头，且高压喷头与供水管道之间设有供水支管连接，所述浸泡槽底部为倾斜设置，且其底部设有排水口。进一步，所述物料盘内侧壁设有刻度表。进一步，所述排水口上连接有一排水管道，且其之间还设有开关阀门及过滤网。进一步，所述供水管道一端与设置在水池上的水泵连接。本技术的有益效果是：结构更为简单合理。首先，物料托杆托住物料盘底部两侧，物料盘内放置有糯米，放在物料盘内浸泡糯米不仅方便收取，还可解决用铲子将糯米铲出时的问题，同时将需要浸泡糯米平均分到多个物料盘上可减少浸泡时间，提高加工效率；其次，浸泡时糯米会产生一些杂质之类的，通过高压喷头冲洗掉，通过滤网过滤然后落入导向板上，沿导向板其倾斜角度流入浸泡槽底部，可避免掉落到位于下层的物料盘上；浸泡之后的废水通过设置浸泡槽底部的排水口排出，废水从上往下逐渐排出，可避免物料盘内的糯米流出物料盘外；同时流入浸泡槽底部的杂质废水等通过其倾斜角度流向排水口，不仅方便排出，而且省时省力，操作简单。附图说明图1是本技术的结构示意图。图中：1、浸泡槽，2、物料盘，3、物料托杆，4、导向板，5、高压喷头，6、供水支管，7、过滤网，8、排水管道，9、物料板，10、供水管道，11、滑动槽。具体实施方式下面通过实施例，并结合附图，对本技术的技术方案作进一步具体的说明。一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置，包括浸泡槽，所述浸泡槽内侧壁上设有滑动槽及竖直设置的物料板，其中物料板设置在滑动槽上，且物料板可在滑动槽上下移动，该物料板内设有供水管道，所述物料板上设有多组横向设置物料托杆，且物料托杆上设有物料盘，物料托杆托住物料盘底部两侧，物料盘内放置有糯米，放在物料盘内浸泡糯米不仅方便收取，还可解决用铲子将糯米铲出时的问题，同时将需要浸泡糯米平均分到多个物料盘上可减少浸泡时间，提高加工效率。所述物料盘上设有滤布及滤网，其中滤网设置在物料盘底部，糯米放置在滤布内，所述物料托杆下方设有倾斜设置的导向板，其中导向板上设有多组高压喷头，且高压喷头与供水管道之间设有供水支管连接，浸泡时糯米会产生一些杂质之类的，通过高压喷头冲洗掉，通过滤网过滤然后落入导向板上，沿导向板其倾斜角度流入浸泡槽底部，可避免掉落到位于下层的物料盘上。所述浸泡槽底部为倾斜设置，且其底部设有排水口，浸泡之后的废水通过设置浸泡槽底部的排水口排出，废水从上往下逐渐排出，可避免物料盘内的糯米流出物料盘外。同时流入浸泡槽底部的杂质废水等通过其倾斜角度流向排水口，不仅方便排出，而且省时省力，操作简单。进一步，所述物料盘内侧壁设有刻度表。本实施例中放置在物料盘上糯米量应在刻度表的三分之一至三分之二处设置，防止在浸泡过程中糯米吸收一定的水分膨胀后溢出物料盘外，同时也可避免对浸泡后的糯米冲洗时冲出物料盘外。进一步，所述排水口上连接有一排水管道，且其之间还设有开关阀门及过滤网，过滤网可以过滤糯米杂质，防止堵住排水管道，也便于清理浸泡底部的杂质，同时开关阀门便于控制放水量。进一步，所述供水管道一端与设置在水池上的水泵连接，且其为可拆卸式连接，浸泡池内需要用水时或需要清洗时连接。把糯米放置在物料盘上，物料盘放置在物料托杆上，物料板在滑动槽向下移动，通过水泵和供水管道由高压喷头浸泡槽内放水，浸泡好之后，打开开关阀门由排水口将废水排出，排出废水后，通过高压喷头对浸泡好的清洗，冲掉糯米的杂质，沿导向板其倾斜角度流入浸泡槽底部，流入浸泡槽底部的杂质废水等通过其倾斜角度流向排水口，物料板在滑动槽上向上移动，将物料盘取出。如此便克服了传统浸泡池中，需要通过铲子反复铲池中的糯米，操作复杂，增加劳动力，同时也避免了糯米散落浸泡池角落，不易收集，而造成的材料浪费的问题。以上对本技术的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本技术的实施范围。凡依本技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置，包括浸泡槽，其特征在于：所述浸泡槽内侧壁上设有滑动槽及竖直设置的物料板，其中物料板设置在滑动槽上，且物料板可在滑动槽上下移动，该物料板内设有供水管道，所述物料板上设有多组横向设置物料托杆，且物料托杆上设有物料盘，所述物料盘上设有滤布及滤网，其中滤网设置在物料盘底部，所述物料托杆下方设有倾斜设置的导向板，其中导向板上设有多组高压喷头，且高压喷头与供水管道之间设有供水支管连接，所述浸泡槽底部为倾斜设置，且其底部设有排水口。

【技术特征摘要】
1.一种制作藕丝糖的浸泡清洗装置，包括浸泡槽，其特征在于：所述浸泡槽内侧壁上设有滑动槽及竖直设置的物料板，其中物料板设置在滑动槽上，且物料板可在滑动槽上下移动，该物料板内设有供水管道，所述物料板上设有多组横向设置物料托杆，且物料托杆上设有物料盘，所述物料盘上设有滤布及滤网，其中滤网设置在物料盘底部，所述物料托杆下方设有倾斜设置的导向板，其中导向板上设有多组高压喷头，且高压喷头与供水管道之间...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭建泉，
申请(专利权)人：金溪县琅琚镇礼义行藕丝糖专业合作社，
类型：新型
国别省市：江西,36